あたご小西ワイン会コミュの6/21 ロワールを飲む/ピュィイ・フュメ畑別ほか

本日は、昨年6月にもとりあげたMichel Reddeという作り手が新しくリリースした畑別ピュィイ・フュメを中心に飲みました。

1. Blanc Fume de Pouilly 2005, les Bois de Saint-Andelain（珪土）
2. Blanc Fume de Pouilly 2005, les Champs de Billons（石灰質）
3. Blanc Fume de Pouilly 2005, les Cornets（キンメリジャン/貝殻）
4. Pouilly Fume "La Moynerie" 2004
5. Pouilly Fume "Cuvee Majorume" 2000
6. Sancere "les Tuilieres" 2004

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 06月21日 23:28

1.～3.はそれぞれの土壌の特徴が分かって、なかなか良い経験になりました（個人的には1.が好みでした）。

個性のはっきりした3本の次に飲んだ4.は、なんとなくぼんやりした印象になりました。しかし、看板ワインの5.を飲んで一同納得。これが2000と言うことは、2005はもう少し待った方が複雑さが出てくるかなと思えます。6.は中庸なサンセールで良かったです。

次回は7月19日（木）、お題は「泡」。目玉は、シャンパーニュのジェロボーム（3リットル）を飲んでみよう！ということです。皆様の酸化・・・じゃないぞ「参加」をお待ちしています。

[2] mixiユーザー 06月25日 21:41

よねまこさん、友人３人連れてっていいですか。以前、別口であたご小西さんにおじゃましたことのあるスペイン人の友達と彼女、そして元会社の同僚です。華やかに行きましょう。

[3] mixiユーザー 06月26日 05:11

もちろんです。ジェロボームなら問題ないでしょう。

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