郷土料理とくしまコミュの祝☆コミュ開設/自己紹介

初めまして。管理人ののすけです。
徳島の郷土料理についての知識がめっちゃあるワケでは無いのですが、思い出すと口の中が浸浸になってきてしまうので、【郷土料理とくしま】コミュを立ち上げることにしました。

たくさんの徳島のおいしい食べ物・飲み物・おみやげ・特産物・レシピの紹介などについて語られる場を目指したいと思いますので、どうぞよろしくです。
また徳島の食についてのご質問なども大歓迎ですのでお気軽に。

管理人は【そば米汁】と【おみいさん】に目がないのだ。

まんぷくコメントお待ちしております。

画像：徳島ラーメン(別名スキヤキラーメン)

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 11月05日 21:08

管理人様。コミュ開設おめでとうございます！
徳島には縁もゆかりもないボクですが、徳島ラーメンだけはクセになっていて忘れられない味になっています。

今週２回ほど台場に遊びに行ったのですが、帰りはアクアシティお台場の「東大」で「全部入り」食べてきましたよ！　肉のボリュームとそのど真ん中に鎮座された「なまたまご」。学生のときに愛食していた「スタ丼」を彷彿とさせますね！　スタ丼ファンは徳島ラーメンも好きになってくれるのではないでしょうか？
http://r.gnavi.co.jp/a858125/

そしてこのお店、なんと生卵がかけ放題だったのでビックリ☆、もやしとか薬味が自由に盛り放題というのは良く聞きますが、竹篭に生卵がど～～ん！！と置いてあったのは圧巻でした。

味のほうは、コクがあるのにさっぱりしていて、最後に冷ご飯を突っ込んでサラサラ～～と行きたくなるようなお味でした。

お台場は仕事帰りとしてはチョット遠いですが、銀座・日本橋・丸の内近辺で徳島料理に出会えるお店をこれからも開拓してみたいと思います！

[4] mixiユーザー 11月05日 23:03

徳島出身！
徳島在住！！
そして徳島永住です！

[6] mixiユーザー 11月06日 18:03

開設おめでとう♪
強制参加のようでしたが、徳島在住、この先永住予定なので発見があればお知らせしていきマース！！
徳島郷土料理といえばやっぱり、そば米汁でしょう☆

[10] mixiユーザー 05月30日 21:36

はじめまして☆
徳島出身、高知在住です。
そば米汁とおみいさんに惹かれてやって参りました♪
まだmixi初心者ですが、よろしくお願いします！

[11] mixiユーザー 09月12日 12:46

はじめまして！徳島生まれ、徳島育ち、そして徳島で死んでいくエンジンと申します。

『徳島の地域別名産品、オカンの味、阿波の味』をリサーチしようと思い付き、取っ掛かりにmixiで検索してみるとこちらのコミュに辿り着きました。

色々勉強させて下さい。ヨロシクお願いしますm(_ _)m

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