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わたしはカレー好きですコミュの初めてのフィッシュカレー

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先日、娘の友人を招いて、ささやかなランチパーティをしました。我が家の定番で、小生は、カレーを担当しました。いつものチキンカレーーと行きたいところですが、今回は、新しいメニューで、南インド風のフィッシュカレーです。刺身用のマグロを使用しました。ココナッツ味をきかして、食べ易いカレーに仕上げ、なかなかの評判でしたよ。新メニューかな

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