TTP40コミュのおせち

昨日、TTP40のサクセスグループのミーティングは料理教室でした。
管理栄養士の令子さんを迎えて･･･
ここｵｰｽﾄﾗﾘｱで買える食材を使って作るおせち料理。
現地で買える食材で作るとゆうのが本当にありがたいですね。

16品を紹介していただきました。（レシピで）
その場で作っていただいた根菜類のオイスターソース煮は筑前煮と同じ味付けでした。(ﾉﾟ?ﾟ)ﾉびっくり!!
オイスターソースで和風になるんですね！

令子さんが教えてくれた料理はどれも簡単で美味しいものでした。

今年も此処で新年を迎えるので･･･今回のレシピでおせちを作ろうと思います。

写真の料理は；鮭の照り焼き、鮭の昆布〆、根菜類のオイスターソース煮、菊花赤カブ、伊達巻、梅花かん

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 12月12日 09:36

「おせち」と聞くと、あんまりおいしそうな気がしてなかったんですが、、、！
この写真のお料理はちょ～～おいしそ～～！！！

みなさん、お料理上手ですね。
もうすぐ、お正月なんですね。実感ないけど。
来年も、よろしくお願いします。

[2] mixiユーザー 12月12日 13:44

こちらこそ、どうぞ('-'*)ﾖﾛｼｸ♪

[3] mixiユーザー 12月12日 21:27

オーストラリアに住んで17年、時々お節のシーズンに日本に帰るけど殆どはこっちで過ごすお正月！

メチャンコ暑いお正月は情緒のかけらもなく、ひたすらあつ～‘～いです。

娘二人に日本のお正月を味わって貰いたいけど、どう考えても不可能？？？

お料理教室は最高でした。美味しいお節を皆で味わいながら楽しいひと時を過ごしました。皆さん参加してくださ～い。なので、今年はせっかくの勉強を無駄にしたくないので、がんばってや”作る”と決めました。やるぞ～～！！

下の娘は日本で学校に体験入学し、お節がでてびっくり！！登校拒否になってしまいました。がっかりＸＸＸ

きっと私の手作りはＯＫでしょう？？？

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