朝食にヨーグルト党コミュのヨーグルトを使った料理

ヨーグルトを使ったオススメ料理、お気に入りの食べ方

なんでもヨーグルトを利用した美味しい食べ方を教えて下さいね☆

★タンドーリチキン

材料4人分
鶏肉(モモ、皮なし) 600g
(a) 　
・土ショウガ (おろしたもの) 40g
・チリパウダー大さじ2
・ガラムマサラ大さじ2
・カレー粉大さじ2
・レモン汁大さじ2
・塩少々
ヨーグルト 300g
サラダ油適量

作り方
(1)鶏肉は4等分に切って(a)を加えて、手でよく混ぜてしっかりと下味をつけます。
(2)(1)にヨーグルトを加え、さらに手でよく混ぜて冷蔵庫で一晩ねかせて味をなじませ、250℃のオーブンで20分焼きます。

※酸味が多い方が肉をやわらかくしてくれるので、ちょっとしっぱめのヨーグルトの方が良いようです。

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 10月29日 09:16

ちょうど今の時期に、お勧めの食べ方をゼヒ。

・ヨーグルト
・カキ（熟しすぎて「コリャ食えねぇ」ってトロトロのものほどGOOD!）
・黒ゴマ

皮をむいて４ツ切りにしたカキに、摺った黒ゴマをかけて、最後に上からヨーグルトをかけてできあがり！！

なんだか和菓子のような風味で、初めて食べた時はカンドーの味！！でした！！
コツはまだ固いカキは選ばず、ちょっと普通じゃ食べられない柔らかすぎるカキで作ることです。今朝はこの朝食で至福のヒトトキ♪

ラエリアンの友達から、教えてもらった食べ方です。
http://ja.rael.org/download.php?list.11

ゴマも一緒に食べるのは、とても身体にもよろしいようですよ☆

[2] mixiユーザー 10月30日 19:35

あい、おれもどろどろの柿大好きだよ～

[3] mixiユーザー 10月31日 21:08

sidoさんコメントありがとう！

そうそうドロドロの柿じゃないと、ヨーグルトと黒ゴマに合わないんですよ～

単品で食べるならちょっとしっかり目の柿がいいけど、ヨーグルトとかお菓子に合わせるんだったら、柔らかめの果実が実によく合いますよね☆

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