mixi　新潟グルメの会コミュのワインとﾁｰｽﾞの美味しいお店を教えて下さい！

みなさまはじめまして

2年前から転勤で新潟に来ました

趣味は転勤地各地を離れてもまた行きたいと思えるような雰囲気がよくて、美味しい食事をいただけるレストランを各地で探すことです

まぁただの食いしん坊ですね

そんな中、まだワインとﾁｰｽﾞのお気に入りの店が定まらず困ってます

東区か中央区でワインとチーズがおいしくて、雰囲気のよいお店があったら教えて下さい！どっちかだけでもいいです

コメント(20)

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[2] mixiユーザー 07月10日 17:54

中央区上近江の「ぱん」
ワインカフェです＼(^o^)／
チーズも美味しい♡

ランチもディナーもあって
結構頻繁に行ってます♪

ただ、日曜が定休日💦

[3] mixiユーザー 07月10日 17:56

一応、盛り合わせ的なのの写真を♡

[4] mixiユーザー 11月28日 19:45

最近ﾗｸﾚｯﾄが気になってしょうがありません！新潟でﾗｸﾚｯﾄｵｰﾌﾞﾝでﾗｸﾚｯﾄ出しているお店ご存知の方がいましたら教えてくれませんか？ﾊｲｼﾞが食べてた溶けたﾁｰｽﾞをｼﾞｬｶﾞｲﾓにかけて食べたいです

[5] mixiユーザー 11月28日 22:15

ラクレット、私も好きで冬場はよく食べます。元々屋台料理なので、本場の味のレストランを探すのは難しいかも？？

チーズさえ通販とかで買っちゃえば、専用のオーブン無しでもホットプレートとかで代用して自作できると思います。専用オーブンはスイスやフランスで売ってるのも色んなものがありますし。（私のはティーキャンドルで溶かす系。すっごく焦らされます…）

ちなみに、バーゼルのクリスマスマーケットではこんな巨大オーブンを使ってました

縦に並んでる黄色い大きい塊がラクレットチーズで、上のオーブンで溶かした部分を削いでポテトと一緒にお皿に載せてくれます。酷寒だったので数分で固くなっちゃいましたけど（笑

[6] mixiユーザー 11月30日 00:46

>>[005] もともとｲｷﾞﾘｽの料理みたなので？あまりﾒｼﾞｬｰじゃないから新潟では難しいのかもしれませんね？関東まで出ないと食べれないのはちょと残念です

[7] mixiユーザー 11月30日 13:19

>>[6] イギリス？？？ラクレットはスイスのチーズですよ。フランスでも人気があって、パリでホームステイ中はよくディナーでいただきました。イギリスで美味しいチーズってあまり聞きませんしね…

[8] mixiユーザー 11月30日 19:26

>>[007] 返信ありがとうございす！そうなんですか？まぁｴｹﾞﾚｽと言えば連ﾄﾞﾗでもやってるようにｳｨｽｷｰですもんね？そうですか？本場のねずみがよく食べてる穴の空いてるﾁｰｽﾞ食べたことあるんですか？うらやましいですね？

[9] mixiユーザー 12月02日 01:03

私はチーズは断然スイス派なんですよ～。ヨーロッパに旅行に行くとスイスチーズのおいしさに感動します。やっぱり牧畜環境が整っているのが良いのかしら？？　フランスものは味に凝り過ぎててすぐに飽きちゃいます…

[10] mixiユーザー 12月02日 16:34

>>[009]
新潟でも味わえるお店がたくさんあると良いのですが？ﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭｰはけっこうあちこちで見かけますが？やっぱなんちゃてが多いようで？

[11] mixiユーザー 12月02日 17:23

チーズフォンデュに関していえば、スイスでもパリでもなんちゃってはなんちゃって、東京でも新潟でも、美味しいお店は美味しいんじゃないかなと思います。使用するチーズの質がほとんど全ての料理なので。個人的にはエメンタール＜グリュイエールで、あんまり白ワインが入ってないほうが好きですね～

[12] mixiユーザー 12月03日 23:06

>>[011]
そうなんですか？産直で名前が違うだけで似たようなﾁｰｽﾞが多いのでよく解りませんでしたﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞｭｰはﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝよりﾌﾞﾛｯｺﾘｰなんか野菜を食べるのが好きなので木の実の香りやﾜｲﾝの風味が立つ味の方がわたしは好きですね！わりとあっさりいつまでも食べれるのでｶﾘｯｶﾘに縁がなるとこが好きです

[13] mixiユーザー 12月03日 23:54

>>[5]

新潟駅から程近いスポーツバー(？)ジョーカーさん、
ことらではラクレットオーブン＆スイス産チーズで
食べれますよ(≧∇≦)b

スイス産が無くなったら、別なチーズになるらしいけど。

[14] mixiユーザー 12月04日 06:44

おおそれは貴重な情報

私自身は前述のとおり、ラクレットオーブンは自前のを持ってるんです。チーズもスイス行って買い込んできますし…

でもとっても美味しいお料理なので、たくさんの方に楽しんでいただきたいですね