wikipedia より PART1 Jamu adalah sebutan untuk obat tradisional dari Indonesia. Belakangan populer dengan sebutan herba atau herbal. ジャムゥとは、インドネシアの伝統的な薬である。近年、ハーブと呼ばれることが多い。
Jamu dibuat dari bahan-bahan alami, berupa bagian dari tumbuhan seperti rimpang (akar-akaran), daun-daunan dan kulit batang, buah. Ada juga menggunakan bahan dari tubuh hewan, seperti empedu kambing atau tangkur buaya. ジャムゥは、自然なものから作られている。例えば、気の根っこや葉っぱや木の皮等。しかし、動物から取ったものもある。例えば、ヤギの腸など。
Jamu biasanya terasa pahit sehingga perlu ditambah madu sebagai pemanis agar rasanya lebih dapat ditoleransi peminumnya. ジャムゥは、大体、『苦い』ので、飲めるように、蜂蜜などと混ぜて飲むことが多い。
Di berbagai kota besar terdapat profesi penjual jamu gendong yang berkeliling menjajakan jamu sebagai minuman yang sehat dan menyegarkan. Selain itu jamu juga diproduksi di pabrik-pabrik jamu oleh perusahaan besar seperti Jamu Air Mancur, Nyonya Meneer atau Djamu Djago, dan dijual di berbagai toko obat dalam kemasan sachet. Jamu seperti ini harus dilarutkan dalam air panas terlebih dahulu sebelum diminum. Pada perkembangan selanjutnya jamu juga dijual dalam bentuk tablet, kaplet dan kapsul. 大都会では、健康的・フレッシュな飲みものとして、ジャムゥを小売にしている人がいるが、『ジャムゥゲンドン(ジャムの小売)』と呼ばれる。その他に、大量生産されるものもある。例えば、ジャムAir Mancur、ジャムゥJAGO等の大手が出しているジャムゥ。基本的に、このようなジャムゥは、お湯などに溶かして飲む必要がある。そして、現在では、カプセルや錠剤で売っているものもある。