日本で最も美しい村コミュのオープンハウス（最も美しい村）

ご案内させてください。わたしが主宰する、食を楽しむ会で
企画しました。食事は主に最も美しい村の美瑛、長野の木曽村に
スポットをあてます。フランスで行われた美しい村の世界大会の
様子も映像で見られます。

第２０３回食を楽しむ会　オープンハウス

今年は「和食」が世界無形文化遺産に登録されることが決まりました。
日本が提案した和食とは・・
① 多様な食材を新鮮なまま使用
② コメを中心とした栄養バランスの良い食事
③ 自然の美しさ、季節の移ろいを表現
④ 　年中行事と密接に関連

私も食を楽しむ会を続けていく中で、日本の本来の郷土料理は自然と一体であり、
それが地域の魅力を作り出すのだと感じてきました。
もっともっと日本を知りたい、自然の美しさを知りたい、とあらためて思います。

今回のオープンハウスはそれを感じられる会になればよいなあと
考えています。またくわしい内容は第2弾で送りたいと思いますが、
NPO「日本で最も美しい村」を支援しているフォレスタ虎ノ門の社長の協力をいただき、美しい村の物産を取り寄せ
「日本の最も美しい村」と「フランスの最も美しい村」の映像を楽しみながら
みなさんと語り合えたらと思っております。

開催日時　２０１３年12月15日（日）　　13時～１6時位
場所　虎の門「りせっとcafe」
http://www.reset-club.jp/venue/resetcafe-toranomon#map
会費　５０００円まで（人数によって安くします）
＊持ち込み歓迎。
ゆったりした店内ですので人数は何人でも大丈夫です！