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もくち農園

mixiユーザー 2009年05月08日 18:44

今、鬼塚社長が畑作業に取り組んでいるのですが、もくち農園からつい先程【春野菜】が届きました。



【キャベツ】と【キュウリ】はそのまま生で塩と味噌で！


【タケノコ】は天ぷらにして！


【ニンジン】は葉の身は生でスティックにして塩か味噌で召し上がっていただきます。
葉の部分は天ぷらにして塩でどうぞ！


【キヌサヤ】は茹でて塩で！


【玉ねぎ】は頭の青い部分は天ぷらで、身の部分はスライスポン酢でお召し上がりください。


【長ネギ】は蒸しポン酢


【水菜】はゴボウと一緒に煮浸しでお出しいたします。


【空豆】は蒸し焼き、茹で、天ぷらを選んでいただけます。



★日によって入荷は異なりますのでご了承ください。

コメント(2)

[1] mixiユーザー 05月13日 18:51

今日は【キャベツ】はお肉と一緒に蒸し焼きでお出ししています。

【二十日大根】はそのまま生か蒸してお出しします。



良いお野菜が沢山入りましたので、シンプルに素材の味をお楽しみください。

[2] mixiユーザー 05月16日 17:59

生野菜の４名様盛り付け例です。

日によって入荷が異なりますのでご了承ください。

“野菜”とご注文いただければ、その日入荷の取れたて野菜を【生】【蒸し又はゆで】【天ぷら】など食材に合わせてお出し致しますのでどんな風にテーブルに運ばれてくるのかもお楽しみに！！！

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