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とんかつ・トンカツ・豚カツコミュのロース vs ヒレ

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ロース vs ヒレ

mixiユーザー 2005年06月26日 23:23

カツ丼やカツ煮でロースを食べるから、単品の時にヒレを選んだ時期もあった。
衣だの細工が面倒なので、ロースに落ち着くも、時々ヒレを食べたくなる。

さて、皆様どっち？

コメント(53)

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[14] mixiユーザー 07月18日 17:46

断然ロース！
ヒレは邪道だ。

[15] mixiユーザー 07月18日 17:52

ヒレに一票！！
ロースもおいしいけど私には脂が多すぎて胸やけがします…

[16] mixiユーザー 07月24日 12:51

ヒレでもロースでも、どっちでもいい。

揚げ加減に衣の厚さ、タレの味、肉厚、添えられた野菜の鮮度。これがバランス取れていれば、まさに豚カツパラダイス

[18] mixiユーザー 08月07日 21:23

カツどんがほんまに俺の好物や！

ヒレももちろん美味しいけど、その真冬の夜には、カツ丼を食べるのが食べ物の極楽みたいや！

カツ丼万歳！

[19] mixiユーザー 09月15日 18:08

ロースですね。
できれば、肩ロースで！

[20] mixiユーザー 09月15日 19:54

絶対ロース！ブタ
とんかつの旨さは脂だよ！

[21] mixiユーザー 09月16日 02:57

我が家は自営でとんかつやを営んでおります。

ちなみに主人の実家は肉屋でした。

そこで、肉屋＆とんかつやの（私の）家族の統計を取ると、断然「ロース」でした。
もちろん肩ロースです！

私の主人は「バラかつ」も大好きですよ。
ばら肉でフライ。
結構、美味いことに驚きます。

やっぱり、肉は脂身に香りや旨味が凝縮しているんでしょうね。

ですから、説明が長くなりましたが私もロースに一票!

[22] mixiユーザー 09月18日 10:23

ロース！それも、かごしま黒豚で。

[23] mixiユーザー 09月20日 06:25

断然ロース！！！
ロースでなきゃ。

[24] mixiユーザー 10月03日 07:51

とんかつ＝ロースカツ

です。。。

ヒレ＝邪道

と思ってる、、、まーたまには美味いｹﾄﾞﾈ。。。あせあせ

[25] mixiユーザー 10月03日 15:13

21 あかりんさんに聞いた、バラかつ。
本当にうまいんですね〜。思ったほど筋っぽくなくてとろ〜っと。

皆様お試しください。

[26] mixiユーザー 02月16日 15:24

かつ心最高exclamationexclamation
浜勝よりもうまい指でOK
サクサクのジュ−ジュ−やexclamation

[28] mixiユーザー 02月28日 18:35

ロースぢゃないとトンカツとは言えません。我流

[30] mixiユーザー 03月15日 23:37

ローーーーーーーーーーーーーース

脂身がうまいのですよ！

[31] mixiユーザー 11月01日 12:23

ロースです！

あの歯応えがたまらないです＞＜

[33] mixiユーザー 11月13日 20:28

ロースexclamation ×2

[34] mixiユーザー 01月26日 00:08

あたしは、ヒレかな☆☆
ロース肉も好きだけど！

[35] mixiユーザー 01月27日 03:23

最近はヒレ１：ロース３で食ってる事が発覚。
ただ、セットのヒレを含めると、１：１となる感じです。
なんか単品で食べる頻度がぐっと減った感が。

[38] mixiユーザー 05月15日 16:55

やっぱりロースですねぴかぴか（新しい）

[39] mixiユーザー 05月23日 00:22

ミルフィーユカツなるものの報告があがってまいりました。

単に三枚肉の薄切りを重ねてるカツなんですが。

[40] mixiユーザー 06月04日 20:56

はじめまして!!
私は断然ヒレ派ですね、あのサクサク感がたまりませんウッシッシ

[41] mixiユーザー 06月21日 12:32

　こんにちは、とんかつ大好き人間です。
昔はロース一筋でしたが、最近は肉の旨みが実感できるヒレに
変わりつつありま〜すほっとした顔
ああっ食べたい。

[43] mixiユーザー 07月02日 15:07

味を考えればロース、とんかつといえばロース

ヒレ肉は別としてヒレカツは体に優しくない

[44] mixiユーザー 09月22日 07:09

基本はロースです。

肉と脂身のバランスがいいです。

[46] mixiユーザー 01月24日 12:48

とんかつは、脂身の旨みがあってこそ！断然、ロース派です。

本当に旨いロースカツを、たま〜に贅沢に食すのが幸せ目がハート

[47] mixiユーザー 01月24日 15:15

ロース以外あり得な〜い！
ところでこれ集計して結果出すの？

[48] mixiユーザー 02月09日 00:48

はじめまして、私はロース派ですわーい（嬉しい顔）

ですが、大きいサイズのヒレも気になりますねわーい（嬉しい顔）

[49] mixiユーザー 10月04日 21:03

気合いが入っているときは、ロース300g！

[50] mixiユーザー 03月17日 17:02

ロースのはしっこの安定感たるや！

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