mixi　北海道・札幌グルメの会コミュのウニ丼

来週、札幌～小樽～旭川に行きます

職場の旅行で行くのですが、後輩に、ウニ大好きなのがいて、小樽でウニ丼を食べようかと相談していますが、お店を迷ってます

『日野亭』に行こうかと思ってますが、どうでしょうか

ぜひ地元の方々のご意見をお教え願います

コメント(39)

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[1] mixiユーザー 01月21日 12:22

うに丼って季節があるので今の時期はどこも冷凍物だと思うのでどこでも一緒です。

[2] mixiユーザー 01月21日 12:26

季節外れなのでお店にこだわるよりは海水ウニや塩水ウニを扱っているお店を検索した方が早いかも知れないですねぇ。

[3] mixiユーザー 01月21日 13:01

無理な話だと思いますが、この時期旬のウニが食べたければ
北海道の東側（例えば厚岸方面）へ行かなければなりません。
北海道のウニは冬は東側、夏は西側（積丹等）が旬です。

なので、直接店に聞いて生ウニを扱ってるか確認してみて
生ウニを扱ってる店を選べば他はどこも大差無いと思います。

[4] mixiユーザー 01月21日 13:15

札幌の中心部にある「うにむらかみ」がおいしいです

[5] mixiユーザー 01月21日 13:23

私も「うにむらかみ」が美味しいと思います。
季節によって旬の漁場のを出してるとお店の方が言われてましたよ。

[6] mixiユーザー 01月21日 21:26

> かばさん
解答をありがとうございます

『るるぶ』観て失敗したことがあるので、地元の方に聞くのが１番だと思いまして

トピ立てると乱用だとおっしゃる方々も観られるのですが、そんな中、貴重なコメントいただきまして申し訳ありません

[7] mixiユーザー 01月21日 21:31

> るぅさん
解答ありがとうございます

秋口にバフンウニが旬で食べられるのは、３年前に北海道行った時に聞きました

近い将来、必ずその時期に行きます

塩水ウニでも十分美味しいですけどね

貴重なコメント、本当にありがとうございます

[8] mixiユーザー 01月21日 21:36

> ネモ船長さん
解答ありがとうございます

バフンウニの旬は、秋口じゃなく夏でしたっけ

間違ってました…

しかも北海道内で、夏が西側、冬が東側だということすら知りませんでした…

地元が山に囲まれていることもあり、なかなか海産物のことを知る、知ろうとする機会が少ないので、今後もお教え願います

本当に貴重なコメントいただきまして、ありがとうございます

[9] mixiユーザー 01月21日 21:40

> しぃ♪さん
解答ありがとうございます

ご紹介いただいたお店、明日ネットで観てみます

『笑○～emimaru～』も伺いたいのですが、如何せん、限られた宿泊時間で食べるので、数年に一度じゃ間に合うわけもなく…

貴重なコメントいただきまして、本当にありがとうございます

[10] mixiユーザー 01月21日 21:43

> ちゅんちゅんさん
解答ありがとうございます

『うにむらさき』って、私が購入した雑誌には載ってませんでした

やはり、地元の方々の意見が１番だと痛感します

貴重なコメントいただきまして、ありがとうございます

[11] mixiユーザー 01月21日 22:09

とっし～さん

むら「さき」　ではなく　むら「かみ」です。

函館に本店があるのですが、そちらで食べたウニ丼には感動し暫く頭から離れませんでした。

札幌の支店ではまだ食べたことがありませんが、おいしいといいですね。

[12] mixiユーザー 01月22日 00:55

むらかみですよ～

　　　お店貼っておきますね。　

http://www.uni-murakami.com/nissay/index.html

[13] mixiユーザー 01月22日 12:35

> Angelic Felineさん
ご指摘ありがとうございます

文章では一文字違いとはいえ、実際にはとんでもなく失礼ですから、早めにお教えいただき感謝します

私自身は、再来年あたりに旬のバフンウニを求めて家族旅行を予定していますので、今回は他の海鮮丼を食べたいと思いますが、職場の旅行ですと、どうしてもこの時期になっちゃうもので…

コメントいただきまして本当にありがとうございます

[14] mixiユーザー 01月22日 12:40

> ちゅんちゅんさん
大変ありがとうございます

名前間違うなんて、本当に失礼しました

ウニを専門に出してくれる店みたいで、すごく魅かれます

後ほどパソコン等でアクセスさせていただきます

[16] mixiユーザー 02月01日 20:08

ぅきさん　　レンタカーで事故って…大丈夫ですか？

せっかくの旅行が嫌な思い出にならないといいのですが…

むらかみのうに、喜んで頂けて良かったです

　
まだ道内にいらっしゃるのかな？　　慣れない雪道の運転気を付けてくださいね。
楽しい旅行になりますように

[20] mixiユーザー 07月25日 05:11

パチンコﾌﾞﾗ蛇口匂い。ドル為替お父さん、キャロラインいとこ。

[21] mixiユーザー 03月27日 13:37

　とっし～さん、トピックを使わせて頂いてよろしいでしょうか。すみません。乱立を避けるため、ほぼ同じ事を伺いたく、皆様に教えて頂こうと思います。美味しいウニ、特にバフンウニの町・店・時期を教えて頂けないでしょうか。
　
　一度、短期の北海道旅行をした際に積丹でうに丼を食べました。とても美味しかったのですが、ホテルの方とお話すると「今の時期はムラサキですね。旬のバフンウニはとんでもなく美味しいですよ」と言われ、旬の時期を聞いたのですが酔っぱらっていたせいで忘れてしまいました。
　その後、色んな地域ごとに旬が違うことや、地元民御用達の店があるなどの噂を聞き、皆様に伺おうと思った次第です。主観のご意見で十分ですので、是非お勧めの地域・店・その旬の時期を教えて下さい。ムラサキウニでも何でも美味しければOKです。
　蔓延防止もなくなった今、もう一度北海道を訪れたいと思います。よろしくお願いします。

[22] mixiユーザー 03月27日 14:44

>>[21] お店はそこら辺に沢山あるけど小樽とか余市は夏ごろ紫ウニが出回る

エゾバフンは春と秋が出回りますね

夏も食べられるけど暑さで溶けてるから

[23] mixiユーザー 03月27日 15:35

>>[21]
今年は太平洋側の襟裳方面のウニ祭り4月末辺りにあるのですが昨年の赤潮でウニ全滅で

美味しいウニを食べるならやはり日本海側の
積丹方面になりますね　
積丹のウニ解禁は6月中なので　
それからなら美味しいむらさきウニバフンウニが食べられますよ

[24] mixiユーザー 03月27日 17:18

>>[22] ありがとうございます。そうですよね。春に行ければいいんですけど長く休みを取りにくいんですよね。なんとかできるよう作戦を練ってみます。

[25] mixiユーザー 03月27日 17:29

>>[23] ありがとうございます。赤潮のニュースはちょっと聞いたのですが、そんなにひどかったのですね。遠い土地のニュースはなかなか報道されないので。仕方ないですが。早く復活するよう祈ります。　

積丹は8月に行ったのです。お盆に。そうですか、6月なんですね。行きたいのですが6月は祝日もなく苦しい月なんですよね。なんとかならないか知恵を絞ってみます。バフンウニ、高いんですけど地元の方々絶賛なので是非食べてみたいと思ってます。週末弾丸で行くしかないかなあ・・・。ありがとうございます。

[27] mixiユーザー 03月27日 18:47

>>[25]
むらさきとバフンのハーフ&ハーフ丼でも
食べ比べも出来て満足すると思いますよ
毎年解禁に合わせて積丹に食べに行ってるんですが　昨年のですが 4200円でした　

[28] mixiユーザー 03月27日 19:19

>>[27] ありがとうございます。それもいいですね。それを頼んでしまうかもしれません。旅行気分で財布は緩むのですが、バフンは目が飛び出るくらい高いと聞きますので…。実際、ムラサキも十分美味しかったのです。こちらで食べるどんな高いウニより100倍は美味しかったので驚きました。それを上回るバフン、一度は食べてみたいものです。

[29] mixiユーザー 03月27日 19:25

>>[28]
バフンだけだと 7000円～8000円するお店もありますからねぇー

[30] mixiユーザー 03月27日 20:59

>>[21] 6月～8月ぐらいがウニの時期です。
積丹町美国町にある、田村岩太郎商店。けっこう美味しいですよ！
積丹町は、どこに行っても、ウニは美味しいですよ。

[31] mixiユーザー 03月27日 21:18

積丹だと７月前後
浜省さんの言うとおり春うにだと日高ですが、赤潮で全くと聞いてます。
我が家も毎年積丹は行ってますが、どこもそれなりに美味しいのであとは値段と好みですかね。
１、２枚目は鱗晃
３枚目は中村屋
です。

北海道に来たなら是非味わってほしいです

[32] mixiユーザー 03月28日 00:10

>>[29] 　はい。聞きました。幾ら旅行中とはいえ、昼飯に7000円出せるかと言われると…。

[33] mixiユーザー 03月28日 00:14

>>[30] 　ありがとうございます。積丹のウニは美味しかったです。道民の方は身近にウニがあって羨ましいです。以前入った店の名前忘れてしまったのですが、まずまずお客さん入ってました。田村岩太郎商店、是非行きますね。

[34] mixiユーザー 03月28日 00:20

>>[31] 　ありがとうございます。連休取るならお盆前後しかないのが辛いところです。皆さんのご意見でわかるのは、8月だと時期も終わりということなんですね。なんとか6月か7月の初旬くらいには行ければと考えています。お店、ありがとうございます。積丹にも店が多いですよね。皆さんお勧めの店がトップグループということだと思います。それらの中でピンと来たところに行こうかと。ありがとうございました。

[36] mixiユーザー 05月14日 20:19

今年のウニ怖いなぁー

[38] mixiユーザー 05月17日 15:57

>>[36]
ウニなのに、いくらするのでしょうかね？ꉂ 🤭

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