ﾎﾃﾙﾐﾗｺｽﾀｵﾁｪｰｱﾉコミュのアラウンド・ザ･シー･ダイニング(夏メニュー）

この夏、冒険心をかきたてるグルメの旅はいかがですか

東京ディズニーシーホテルミラコスタでは、東京ディズニーシーの七つのテーマポートをめぐる航海をテーマにしたレストランイベントを開催しています。七つのテーマポートを表現したお料理をめぐる航海に一緒に旅立ちましょう

http://www.disneyhotels.jp/dhm/japanese/event/seadining/oceano.html

タイトル、コメントを追加変更させていただきました。ご了承ください

★副管理人★

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 07月03日 09:27

ランチコースのメニューです

北海道産帆立貝とタスマニアンサーモンの香草マリネ
ミルフィーユ仕立て
イクラとタピオカのパールカクテルと共に

イクラとタピオカの違うプチプチ感が楽しめます。ミルフィーユはニモを意識してサーモンとホタテでストライプになっています。カクテルを絡めていただきます

トマトとレッドベルペッパーの冷たいクリームスープと
トマトのクリアジュレ
トマトの癖がなく、あっさり爽やかな冷たいスープです。

イサキのポワレバリグールソース
コリアンダー風味の夏野菜のマリネ添え

イベリコ豚のローストとズッキーニに詰めた
イベリコ豚のラグーオレンジとカルダモンの香るジュを添えて
濃厚なイベリコ豚に爽やかなソース、夏にピッタリです。

パイナップルとキャラメルココナッツ風味のムース
ヨーグルトアイスクリームとフレッシュフルーツ
サンゴに遊ぶニモ。思わず可愛い

とみとれてしまいます。

全体的に夏メニューということであっさりしています。パンはシェルに変わり、海藻入りの柔らかいパンに変更になっています。可愛いメニューなので、お子様とご一緒でも楽しめると思います。どうぞご賞味ください。

[2] mixiユーザー 07月10日 14:11

ノンアルコールカクテルです♪

海をイメージしたブルーキュラソーにジンジャエール、隠し味は金平糖だそうです。爽やかでいて少し甘めなドリンクです。

今回、こちら大変に不安定なんでひっくり返さないように気をつけねば…

[3] mixiユーザー 07月17日 13:54

プレミアムダイニング『ドリーム』に行ってまいりました。

通常よりかなりグレードの上がった素材を異なる２つの調理法で提供します。

メインのお肉は瞬間燻製という調理法で、香ばしいスモークの香りが食欲をそそりました。

そしてデザートは素敵な趣向のもとで提供されます。食の夢よひらけといったところでしょうか。９月初旬まで提供されていますので、興味のある方は是非ご予約の上来店ください。

[4] mixiユーザー 07月29日 11:21

毎日暑いですがコミュニティの皆様、夏バテなどされていませんか？

この暑さで、ついブッフェは冷たいものばかり選んでしまいます(^-^;

爽やかなお料理やかき氷など、是非召し上がってみてくださいね♪

[5] mixiユーザー 07月29日 11:27

002コメントの訂正です

ブルーキュラソーではなくアルコールなしのブルーシロップだそうです

[6] mixiユーザー 07月31日 22:02

コーヒーのお砂糖がグラニュー糖とコーヒーシュガーの角砂糖に変わりました。

コースでも、冷たいデザートをチョイスしてしまいます。今回はジャスミンバイオレット、さっぱりしてますがアルコール入りですので苦手な方は抹茶同様ご注意ください☆

[7] mixiユーザー 08月25日 19:45

いよいよこのイベントも残すところ10日程となりました。

ブッフェコーナーのバニラ以外のアイスクリームは変更になります。スパイシー苺が復活するということで、かなり楽しみです♪

まだ食べに行っていない方、もう一度食べたいという方は是非ご来店ください。私は本日が〆となりました。

[8] mixiユーザー 07月03日 23:57

早速、ディナーコースを食べてきました

◆サザエとシマアジのマリネと海藻のサラダ
カシス風味のマスタードヴィネグレット
◆オマール海老とフルーツトマトのタブレ
ウニとコンソメジュレとフェンネルのクリームフォームを添えて
◆カサゴのポワレサフラン風味のアサリのスープ仕立て
手長海老と小イカのソテーと共に
◆特選和牛フィレ肉のグリルコーンレリッシュと
インカのめざめのロースト 4種のペッパーコーンのソース
または
イベリコ豚のロースト　白インゲン豆とチョリソーのラグー
シェリーベーコンソース
◆ココナッツブランマンジェとパイナップルのジュレ
チョコレートボール入りレッドベリーソルベ添え
◆コーヒーまたは紅茶

マーメイドラグーン（冷前菜）やロストリバーデルタ(メイン牛）、ミステリアスアイランド（デザート）など様々なテーマポートのエッセンスを楽しめました