☆お料理３６５日☆コミュのオリラジの誕生日の日にはこれ！！

初！！のデザート紹介です☆☆☆
オリラジの誕生日にも好きな人の誕生日にも友達の誕生日
とかにいかが？？ヽ(´▽`)/

♪フルーツタルト♪

＜材料＞（８個分）
生地：薄力粉２５０ｇ　無塩バター１２５ｇ
　　　卵黄１個分　塩少々　水８０～１００ｃｃ
カスタードクリーム：牛乳２５０ｃｃ　卵黄３個分
　　　　　　　　　　砂糖７５ｇ　薄力粉３０ｇ
　　　　　　　　　　バニラエッセンス
フルーツ：お好みで♪
（８個分の量で紹介していますが、もう少し少ない量で作りたいという
　人は、４個分なら半分で割って作ってみてくださいねぇ☆）

＜作り方＞
[生地]
?台の上に薄力粉（小麦粉）を泉状に広げ、中央に冷蔵庫でよく冷やして　おいた堅いバターをのせ、バターを切りながら薄力粉と混ぜ合わせてい　く。
?両手をすり混ぜながら、バターを小さくしていく。
?バターが小さくなり、薄力粉とよく混ざったら、泉状に広げ、
　中央に卵黄・塩・水大さじ２を入れる。
?卵黄を溶きほぐし、薄力粉と混ぜ合わせていく。
　水分が足りないようなら、水を足していく。
　耳たぶくらいの柔らかさになればOK！！
?生地をまとめて、堅く絞った濡れ布巾をかけて、
　冷蔵庫で３０分以上ねかす。
?粉をひき、生地をのばす！
　このとき、薄いのがベスト（＾＾）ノ
　だいたい２～３ｍｍで
?タルト型に生地をひく。
?生地の底の部分にフォークで穴をあける。
　そして、１６０度のオーブンで焼く。

[カスタードクリーム]
?卵黄・牛乳・薄力粉をあわせ、火にかけて
　ダマにならないようによく混ぜる
?冷やす

[フルーツ]
?お好きなフルーツを切って並べば出来上がり☆☆☆

今回は生地からご紹介しましたぁ！
でも、一人暮らしだとオーブンがな～い！って人多いんじゃないですかぁ？私の友達もオーブンがない人多いです。
なので、すでに出来上がっている生地が売っているので
それを買ってカスタードから作ってみてもいかがでしょうかぁ？（＾＾）ノ

生地を小さめに作っても可愛いし、大きい型で作れば
ケーキにもなります☆

出来上がりはこんなかんじぃ～（・－・）ノ