バーテンダーズコミュのどんなお酒が好き？

バーテンダーをしていて気づいたこと。

ワインは、バーでは飲まないほうがいい！特に、高いワインは×。グラスごとのワインは非常に高いし、いつ開いたものかもわからない。開いたワインは3日で捨てる、というのがうちのバーの約束ですが、値の張るワインは、約束破りに捨てはしない。

生ビールはいいね。ギネスなんて生とビンでは味、ぜんぜん違うし。

でも、バーで飲む、一番のお勧めはいろいろなお酒の入ったカクテル。

家じゃ、お酒そろえないとまず作れないし。

みんなはどんなカクテルが好きなのかな～？作り方知っていたらお願いします。

コメント(8)

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[2] mixiユーザー 10月12日 05:30

泥沼船長さん
おいしそうなカクテルだ～☆
V+GFJはGreyhoundというんですけど、ちなみにこのカクテル名づけてナンでしょう？？

これは辛口カクテル派に強腰で押せそうですね。

[3] mixiユーザー 10月12日 05:34

某バーのオリジナルカクテル。「6月虫」って言うカクテルあります。これ、甘口カクテル派には、『まずい』といわれたことありません。

3/4ココナツラム
3/4バナナリキュール
3/4メロンリキュール(サントリーミドリ)
2　パイナップルジュース

色も蛍光ミドリできれいです。

[5] mixiユーザー 10月13日 01:51

6月虫←これ、こっちでJunebugといいます。日本で言うカナブンですね。本当にカナブンの羽の色、してます。

来週、新しいカクテルがフューチャーされるので、昨日デモを店のバーテンダーみんなで行いました。

なぜか、夏が終わろうとしているのに今になってMojitoです。Bacardi RumのLimonとSimple syrup、ライム半分ジュース、ソーダー水、ミントの葉っぱ8枚Muddleで、サトウキビが飾りに入ってます。私は、このカクテルもともと大好きで、家で作るときは、Bacardi SilverとすこーしBlue curacaoを使ってましたが、Bac Limonにするだけでかなりうまいもんだな～。

色的にはBlCurを少し入れたほうがきれいかななんて思いました。

Peppermint Patty　定番のあったかいカクテルですが、あえて今回店で斡旋売り！
うまいっす。あったまります。
Cointreauとココアもあたしは好きなのですが…。

他にもいろいろやりましたが、あまりぱっとしないものばかりなので省略。