大網サクラホテル物語コミュのおでん

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mixiユーザー 2006年10月06日 09:57

ホテルと1階にあるレストラン「フォレスト」はとても仲が悪い。
とてもとても悪い。
いつもケンカをしている。

そして、今度うち（東京江戸川区にある本社）が経営不振のレストランに協力をすることになったから、さあ大変。
メニューに関して、系列会社で以前に飲食コンサルティングをやっていた加納さんが協力をしてくれることになりました。
提案メニューは
「激ウマおでん！！」
大根・牛スジ・卵・白ちくわ・こんにゃく　の5品目
（私は牛スジ派♪）

7階のキッチンのある部屋で、所長・加納さん・花垣さん・私で試食会を行いました！
IHコンロでおでんを温めていると、
い～い匂いが・・・・
仕事も終盤にさしかかった夕方だったので、お腹もグ～
気付いたら所長は右手に缶ビールを持っていました★

肝心のおでんは、かな～～～りおいしかったデス！
特に牛スジが大きくてトロットロ♪
普通、牛スジっていうと小さくて細長いコリコリしたイメージじゃありません？？
盛り付けも山型にしてボリュームも◎
コンビニおでんなんか目じゃありません。
写真はネタが実際よりも少ないのですが、それでも十分でした。
ビールがこれまたどうしようもなく合うんです★
こりゃあ、実際だしたら売れちゃいますね！
出すまでが問題デスガ・・・

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