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海鮮塾～☆

mixiユーザー 2006年11月06日 20:49

釣りをしてる人は気のせいか食にうるさい人が多いような・・・で、なにげに料理が得意な人も(^_-)-☆

と、いうことで自慢の海鮮レシピ自慢ヨロシク～

手始めに　料理と言えるかどうか・・・
?即興、アオリのソテ～バジル＆ガーリック風味！
オリーブオイルにニンニクたっぷり、バジル、粗挽き胡椒、塩のシンプルな味付けで・・・今日はエリンギも・・・お好みでスダチを絞って(^_-)-☆

?定番！イイダコの煮つけ・・・
醤油、みりん、酒、砂糖、適当に・・・

コメント(3)

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[1] mixiユーザー 11月23日 23:29

定番！メバルの煮付け

醤油、みりん、酒、砂糖、適当に・・・

[2] mixiユーザー 11月23日 23:32

「イイダコのイタ飯風ニンニク炒め」

塩もみしてぬめりを取って、墨袋取ってからオリーブオイルでニンニクと炒めてバジルをふれば完成。。。
味が薄ければ、塩コショウで。

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