【習志野】一人暮らし【船橋】コミュの本日の晩御飯☆

私自身がそうですが、一人暮らし初心者にとって、
晩御飯は一つの楽しみになっていると思います。
時間がない人は作る時間内でしょうけど・・・。
自分は、一人暮らしを始めた理由の１つに
自分の飯は自分で作るってことを目標にして頑張っています。

なので、皆さんも自分の料理を披露してもらえませんかね。
お互いがお互いの料理を盗み合えば、更なる美味しい料理を、更なるレパートリーの量を、向上できるように助け合いましょう。

ってことで、トピック立てます。

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 04月23日 19:21

ってことで、まず、自分から披露します。

今日の晩御飯・・・肉じゃが！！（家庭的）
材料・・・じゃが芋、人参、玉葱、ひき肉(分量は適当)
＜方法＞
１、鍋に油を敷き、玉葱を炒める。
２、ひき肉を入れ炒める。
３、じゃが芋、人参を入れる。
４、みりん、酒、水を入れ煮込む。
５、菜ばしでじゃが芋を突っついた時の状態を見計らって、本だし、醤油を入れて味付けをして完成☆

反省
調味料の入れるタイミングが全くわかっていない。
→どういう順番、どういうタイミングで入れるべきか教えてくださいｍ(＿＿)ｍ

[2] mixiユーザー 04月23日 23:24

俺も肉じゃが作りました。

イダマンさんのよりもっと単純に

１．ジャガイモとにんじんを切る
２．しょうゆ、みりん、水、砂糖を入れて煮る。
おしまい。

後で調味料を足すと中まで浸みないのでは？

あと、煮魚とみそ汁。
調理時間は３０分でした。

煮魚は上の調味料にみりんを省いたモノです。

[5] mixiユーザー 04月25日 22:03

ジャガイモ。
火を通すかわりに
電子レンジっていう手もありますよ。

[7] mixiユーザー 04月26日 20:20

じゃが芋は、レンジでチンする前に皮を剥いた方がいいのですか？

因みに今日の晩御飯
豚肉の生姜焼き
１．玉葱を薄切りして、炒める
２．人参をみじん切りにして玉葱に続き投入！！
　　玉葱はいっぱい炒めたいから先に入れています。
３．豚肉を入れます。包丁で豚肉を切るのは、衛生面と洗物の関係　　で切りません。
４．生姜おろしのチューブを買ってあるので、それを適宜投入。
５．最後に醤油と七味唐辛子で味の調整をして完成☆

うんまい！

[8] mixiユーザー 04月26日 23:06