Albion's Barコミュの10月の特集(スタッフから38)

BBR(ベリーブラザーズ＆ラッド社)

今月は、いま最も注目されるBBR(ベリーブラザーズ＆ラッド社)特集です。

BBRは「カティーサーク」の販売元であり、創業は1698年で、18世紀「キングジョージ3世」の時代から現在まで、イギリス王室にワインを供給している名門中の名門で、上記の2つの「ロイヤルワラント/王室御用達」(左側はエリザベス女王、右側はチャールズ皇太子)を授かっています。

1.Cuttysark(カティーサーク)25y/45.7%・・・・・・・・・・・・・・・\1,570
創業300周年(1998年)を記念して発売され、「ウイスキーマガジン」主催の、年間チャンピオンを決定するコンテストで、見事に「ベストオブザベスト」の栄冠を勝ち得た「2003年No1ウイスキー」。

2.Bowmore(ボーモア)1989/19y/52.1%・・・・・・・・・・・・・・・\1,570
過去に発売になった「ボーモア/1989」ヴィンテージの中で秀逸なボトルでCirca1980特徴の「パフューミー(香水臭)」が無く、「スモーキー(燻製香)」でバランスが良い。ラベルもオールドラベルを使用している、日本限定ボトル。

3.Springbank(スプリングバンク)1992/16y/46%・・・・・・・・・・・\1,570
「スプリングバンク蒸留所」は造り方のタイプにより「スプリングバンク」「ロングロー」「ヘーゼルバーン」「キルケラン」と造り分けていて、このボトルは「ピート&スモーク」の「ロングロー」タイプのボトル。

4.Sherry(Oloroso/オロロソ)18%・・・・・・・・・・・・・・・・・・\840
5.Sherry(Fino/フィノ)15.5%・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・\840
「世界三大・フォーティファイド(酒精強化)ワイン」と呼ばれる「Sherry/シェリー」の中の代表的な2タイプ。葡萄品種は、パロミノ種(白ブドウ)。
「Oloroso/オロロソ」は、1821年創業の「Barbadillo/バルバディージョ」社に委託生産したボトルで、味わいは、紹興酒に近いテースト。
「Fino/フィノ」は、1896年創業の「EmilioLustau/エミリオルスタウ」社に委託生産したボトルで、イースト香を感じる白ワインテースト。

6.VintagePort(ヴィンテージポート)1966・・・・・・・・・・・・・・・\2,100
「世界三大フォーティファイド(酒精強化)ワイン」と呼ばれる「Port/ポート」。なかでも、「ヴィンテージポート」と呼ばれるボトルは、ワインの出来の良い年だけを単一の年として瓶詰めする特別なポートです。特に「1966」という年は「☆☆☆☆☆ 5星」になっていて注目のヴィンテージです