ゆずこしょうが好きコミュのゆずこしょうがないと・・・

今ではゆずこしょうなしの食卓は考えられません。
うどん、豚汁、などの汁物はモチロン、ぎょうざ（私がこの世で一番好きな食べ物）、納豆、パスタにもグッド。マヨネーズやマスカルポーネチーズに混ぜて、クラッカーやオントーストもいける。どなたでしょうか？？？ゆずこしょうを作った方はすばらすぃー！！！

おいしい食べ方があったら教えてください。

コメント(27)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 10月21日 13:07

マイミクさんに教えていただきましたが、
ラムチョップに柚子胡椒がとても美味しかったです♪
あと、いろいろ試して日記にアップしていますので
よかったら見てください。

[2] mixiユーザー 10月21日 17:18

ラムチョップにゆずこしょう、おいしそうですね！
今度試してみますね。

それにしてもYujinさん、スゴイお方で。。。
日記これからも楽しみにしております。

[4] mixiユーザー 11月05日 04:19

こんばんわ

先ほど参加させていただきました★

今日は冷凍うどんを温めて丼に入れ、生卵と柚子ポン酢と柚子胡椒で釜玉うどんのようにして食べました。
日本蕎麦でも汁が甘すぎる時などに柚子胡椒入れて味を変えて美味しく食べています。

後はただ焼いただけのきのこ類（えのき、えりんぎ等何でも良いと思います。）や豚肉・鶏肉などに付けて食べたり柚子胡椒の味を殺さないような食べ方が良いかなと思います★

[5] mixiユーザー 11月07日 00:20

はじめまして♪
７年前に熊本に引越してきた時に初めてゆず胡椒に
出会いました！
わたしも基本的に何にでもいれちゃいますが、
とりモモ肉に塩を振ってグリルで焼いたのに付けて食べるのが
特にお気に入りです。
ゆず胡椒なめながらお酒もイケます笑

[6] mixiユーザー 11月10日 10:38

皆さんいろいろな召し上がり方をしてますね。情報ありがとうございます。どれもおいしそうジュルッ、、、
一週間で、チューブ一本はスゴイ!塩分が強いので、食べ過ぎには注意しましょうねっ。

九州出身のお友達に聞いたところ、ゆず胡椒は各家庭て作られるそうで、その家庭の味があるとのこと。お土産で頂いたのは、確かに原材料も違い、塩気がとても強かったです。

それから瑞花というせんべいやさんの、ふわふわしたせんべい(名前は忘れてしまいました)のゆず胡椒が美味です。

[7] mixiユーザー 11月14日 02:20

ラムチョップに柚子胡椒・・・・気になります。笑

[8] mixiユーザー 11月14日 19:35

はじめまして☆
先月、宮島へ観光へ行った際に、『柚子胡椒』を購入したんですが
鍋ぐらいしかピンとこなくて、なかなか何に使って良いか悩んでますm(ó㉨òm)

皆様のご意見、参考にさせてもらいます！

[9] mixiユーザー 11月15日 00:28

柚子胡椒は何でも使えますよ☆そうめんなどの薬味がわりとか、餃子につけたり、納豆に入れたり、味噌汁にいれたり☆

なかでもおすすめが、油揚げをトースターなどで焦げ目がちょっとつくくらいまでやき、しょうゆにカボスを入れたのに柚子胡椒を溶かしてつけて食べる！！お酒の肴にも、ちょっとおかずが少ないときにもいけます（≧∀≦）♪♪

カボスを入れずにしょうゆのままでもポン酢でもおいしいです☆☆

[10] mixiユーザー 11月15日 13:35

こんがり焼いた油揚げに...ジュルジュルッ、カンタンで美味しそう!早速今晩にでも試してみます。

先日もとんかつ(特にロースのあぶらの部分)につけて食べたら、これまた美味でノックアウトされちゃいました(＠_＠;)

[11] mixiユーザー 11月25日 11:56

はじめまして！
空(そら)と申します。
焼き鳥と冷や奴にはたっぷりつけて食べてます。
柚子胡椒大好きです(^-^)/。

焼き鳥の味が分からなくなるほどです(笑。

かなりしょっぱいので、塩分取り過ぎが気になるとこです(^_^;)。

いろんな料理に使えそうですね！
今度試してみます。
宜しくお願いします。

[12] mixiユーザー 12月01日 20:19

はじめまして、今コミュに参加させてもらいました。
柚子胡椒暦は１年ちょっとでしょうか。通販で見つけて、以来なくなっては注文してを繰り返してます。
我が家の定番はゆずペペロンと、塩こしょうを振った鳥もも網焼きにつけて食べることでしょうか。
ゆずペペロンはグッチ裕三さんのレシピ本にあって失敗しないパスタとしてアウトドアでも作ってます。簡単だし・・・笑
あとは薬味としていろいろと試してみてます。これはっ！というものがあれば是非教えてほしいです。

[14] mixiユーザー 12月13日 21:52

あおさま

柚子餃子とな???おいしそう。具に混ぜちゃうのかぁ・・・餃子も柚子胡椒も命(旬なコトバ)なわたし、早速試してみるのだぁ<^!^>

[15] mixiユーザー 12月18日 15:03

はじめまして♪
今参加しました。
柚子胡椒いいですよね～！！
最近和食系のを作って一味足りない気がするときには
絶対柚子胡椒をいれてます！！
特にお気に入りは柚子胡椒を入れた焼きうどん！！
おいしいですよΣ(☆∀☆；)

[16] mixiユーザー 12月27日 22:55

柚子ごしょうの美味しい食べ方、私は餃子につけるのが大大大好きです。博多風の鉄なべで焼いた餃子！！
父親が福岡出身で、もの心ついたときにはいつも食卓にありました。とにかく親は味噌汁、鍋、おでん、なんでもかんでもに柚子ごしょうでした。

うづきさん
今度焼きうどんにいれてみます！美味しそー♪

[19] mixiユーザー 01月12日 09:52

Sobassoさん＞
>ゆずこしょう職人
とは、魅力的な職人ｻﾝですね☆
持ち歩いているとは、凄いです！

[22] mixiユーザー 11月25日 23:39

初めまして～