だるまの天ぷら定食コミュの雑談

はじめまして、今日お仲間に加えて頂きました
竹阿観と申します。m(__)m

去年、だるまのコミュニティはないものかと検索して
みたところ、まだ発足されておらず今回久しぶりに
見てみましたらなんとやっぱり出来ましたね。

おじさんでお話にはついていけないかもしれませんが、
永く通うファンとしてだるまの事、応援していきたいと
思っています。。。

皆さんのお話の邪魔は致しませんので、
どうぞ宜しくお願い致します。(^^ゞ

[131] mixiユーザー 12月25日 17:23

今日行ってきました、
やっぱ、最後の〆に塩辛のお茶漬け。

最高っす！！！

[132] mixiユーザー 03月20日 22:36

今日、久々に、行ってきました。。。

あのぉ。。。。
遅い時間だったからなのか。。。
若いお兄さん(息子か？)が揚げてたからか。。。

かなり、味がダウンです。
揚げ方が、主婦以下。。。
衣がべっとり。。。
多分、温度が低かったんだと。。。

おやじさんが揚げたときにこんなことは一度もなかったのに、、、

正直、残念です。
ここに来て20年以上、、、

こんなに残念な思いは初めてでした。

みんな、だるまが好きな人ばかりだと思うので、こんなことを書くのは
こころ苦しいですが、あまりのショックに・・・

[133] mixiユーザー 03月21日 01:00

＞らんらんさんへ

うーむ、おそらく僕が揚げた天ぷらでしょう。。。
せっかく食事に来ていただいたお客様を満足させれなかったこと
深くお詫びをして　深く反省して受け止めます。
そして　厳しい意見はすごくありがたいです。
心に真剣さと情熱、閉店するまで気を抜かない集中力が
欠けていたことを今後の自分への課題とします。
今回を最後と思わず　もう一度だけでも足を運んでいただけたらと
心からお願いいたします＾＾

[134] mixiユーザー 03月21日 06:31

くおんさん＞
厳しく書いたので、今日の朝、ひっそりコメントを消してしまおうかと思ってました

そうですか、くおんさんでしたか。
とっても、愛想がよくて、一生懸命にされてる感が伝わってたのですが、
傷つけてしまって、ごめんなさい。
また、行かせて下さい！
楽しみにしてます♪

[135] mixiユーザー 03月23日 03:09

＞らんらんさんへ

厳しい意見はすごくいい刺激になりました。
どこか馴れ合いになっていた仕事を見つめなおすいい機会です。
それにこうして意見を仰ってくださるのは
だるまへの愛情と期待の裏返しだと思ってます。（超プラス思考？）
２０年以上通い続けてくれたらんらんさんに
あと２０年通ってもらえるようにがんばります

余談ですが。。。
去年の１１月に小麦粉の値段が１０％アップし、
今年の４月にさらに２０％アップすることになります・・・
そして油の値段も２０％ほど上がります・・・
油の値段は最終的には５０～７０％ほど上がるという噂です(>_<)

現在の価格でやっていくのは無理っぽいかもしれませんので
食事に来る予定の方は　お早めに！

[137] mixiユーザー 07月22日 20:45

今日行ってきました

やっぱしだるまのえびちゃん最高

息子もえびちゃんに大満足だったみたいよ

また行こっと

[138] mixiユーザー 01月09日 21:53

みなさん　遅くなりましたがあけましておめでとうございます。

とりあえずだるまの近況報告です。
なぜだろう・・・最近めちゃくちゃ忙しい

今のご時世では　たいていの飲食店は売り上げマイナス傾向にあるはずなのに
だるまは昨年の秋ごろから前年比プラス傾向にあります。

ﾜｰｲ

１１月にライバル店の「ひ○お　流通センター店」が閉店し、
１２月に同じく「ひ○お　貝塚店」が火事のため休業した影響もあるのかな～。
ち、ちなみに火をつけたのは僕じゃないですよよよ

この傾向に満足することなく　がんばっていきますので
みなさん腹が減ったら迷わず食べにきてくださいませ～

[139] mixiユーザー 05月04日 19:24

先日、行きました。
好きだからこそ、書かせてもらいますが。。。。

天ぷらの揚げ方が、あまりにも下手。
衣べっとりで、天ぷらのよさのさくさく感がまったくない。
素材がもったいないです。
初めての人を連れて行かせていただきまし方、その方も
申し訳なさそうに、「ちょっと、ひどい」と・・・

前回の時に、苦言を呈させていただいた方とはまた違う若い方と
思われます。
もっと、大将（？）から技術を盗んで、成長してほしいです。

平日のお昼に行かせていただいたのですが、そんなに混んでなく。
昔より明らかに腕が落ちています。
正直、腕が落ちてるから、暇になってるんじゃない？って思ってしまいます。

嫌味で書いているわけではないのです。だるまの天ぷら、大好きなんです。
ぜひとも奮起して、味のムラがないようにしていただきたいと思うエールで
書き込みさせていただきました。

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