椎茸コミュのはじめまして

椎茸嫌いの人って多いけど、逆に好きな人はどうなのかな…と検索したらばあったので、参加させてもらいます～。
キノコ類は何でも好きなんですが、特に椎茸が好きです！
焼いてちょっと醤油をたらして…ああ、想像しただけで幸せ！
ちなみに今日の夕飯は鍋で、もちろん椎茸入りでした。美味しかったｖ

コメント(26)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 03月27日 00:29

初めましてー。
本当に椎茸おしいいですよね！
椎茸あれば酒も飯も何杯でもいけます！
あの香り、歯ざわり最高です。

飲み屋等に行く度に、メニューになくとも椎茸料理ないっすか？
と店員さんに聞いて困らせてみたり。

[2] mixiユーザー 04月02日 02:54

はじめまして。
椎茸ほど優秀なキノコはありません。
椎茸を採るために、ほだ木として利用するのがコナラやクヌギ。
まさに雑木林を利用するための産物と言って良いでしょう。
味良し、香り良し、旨味良しの三拍子が揃ったキノコ。

居酒屋さんよ、椎茸料理･･･もっと増やしてくれ～！

[4] mixiユーザー 04月09日 00:22

自家製椎茸作りいいですね～
俺も小学生のころですが、農家の親戚んちで
菌打ちやらされましたよ。

[5] mixiユーザー 04月13日 18:36

はじめまして。

椎茸サイコーですよね。

私はそぎ切りにしたのを、オリーブオイルで炒め、
しょう油をかける…のがマイブームです。

トロ～～っとしてもう、これだけで満足･:*:･(￣∀￣ )･:*:。

[6] mixiユーザー 06月01日 01:59

はじめまして。
椎茸大好きです。このコミュ見つけて嬉しさのあまり即行で加入しました。
よろしくお願いします。

どちらかといえば、干した方が好きなのですが、ここでは邪道ですか？

[7] mixiユーザー 11月27日 13:06

はじめまして。

干ししいたけを常時家に保管してます。

しいたけは焼いてもうまいですよねー。

しいたけばんざい。

[8] mixiユーザー 11月07日 11:55

はじめまして。
子供の頃は嫌いだったのに、大人になってから大好きになりました。
どんな料理にも合いますが、やっぱり天ぷらが一番ですね。塩つけて食べるだけで激ウマ。
自分で揚げるとついつい作りすぎてしまいます。

[10] mixiユーザー 01月28日 20:26

はじめまして♪

しいたけ美味しいですよね～きのこ類の中でも断トツですよ…(松茸は食べたことないけど…)

バター焼きとおかか醤油が好きです(*´∀`*)
よろしくお願いします～

[11] mixiユーザー 04月09日 02:01

はじめまして。
椎茸大大大好きです♪

煮ても焼いても茹でても最高↑↑↑
写真肉厚でめちゃ?おいしそう☆

[15] mixiユーザー 04月03日 16:09

はじめまして。
椎茸大好きなので、入れていただきました。
「椎茸」で検索して、「椎茸が嫌い」とか「椎茸撲滅」とか見ただけで、
今、かなり凹んでいます。そんな、まさか、って。
わたし、自分のサイトがあって、
http://home.cilas.net/~chidokyo
主な内容は無視していただいていいんですけど、
椎茸栽培のページがあるんです。栽培キットでやっているだけですけど。
よかったら見てみてくださ～い♪

LOVEしいたけ！　VIVAしいたけ！

よろしくお願いします。

[17] mixiユーザー 10月25日 22:00

はじめまして

私も椎茸大好きです。天ぷらの椎茸美味しいです。どうぞよろしくお願いいたします。

[18] mixiユーザー 11月12日 15:11

こんにちは、椎茸生産者です。
椎茸好きの人たちが居ることに感謝です。
私は菌床栽培ですが、上面発生という生産方法で原木栽培に
近い味が出ます。
鍋物に入れたり、おみそ汁に入れる場合、いったん冷凍すると
風味と旨味が倍増します。おためしあれ。
http://k2.fc2.com/cgi-bin/hp.cgi/hidasiitake/?pnum=0_0