商社の方も、日頃からもどかしさを感じているそうです。 彼曰く、一般的にはrice seasoning(調味料です)とのこと。しかし、seasoningの語はほかにあまりに多用されており、他に埋没してしまっているのだそうです。 私がググってみたところ、powder(形状です),sprinkle(『ふりかけ』の語、ないし行為態様です),FURIKAKE(日本語押しです)の語がありました。 私の語感ではflavor(効用です)なんかもありかな、と。 ほかにはmagic(効用ですね),partner(ご飯のお伴、です),onigiri powder(外国人になじみのある日本語、です),furifuri on the rice(造語です)などのご提案をいただいています。