ログインしてさらにmixiを楽しもう

コメントを投稿して情報交換!
更新通知を受け取って、最新情報をゲット!

TRAIN CAFEコミュのToday's coffee

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
TRAIN CAFEでは3種のブレンドの他に、その時々の旬の珈琲を味わって頂けるよう、
ストレートの珈琲をほぼ週変わりでお出ししております。
どこの国の豆で、どの程度の焙煎具合で、どんな味がするのかなど、
色んな情報を交えてお伝えできればいいなと思っています。

コメント(121)

今日は暑いですね!


本日のコーヒー「ルワンダ カレンゲラ農園 シティロースト」です。

フルーツの爽やかな酸味と甘い香りのあるコーヒーです。
今の季節にはぴったりなコーヒーなので、ぜひ試してみてください!

写真はトレカフェの駐車場にあるエゴノキのお花です。風にのってたくさん降ってきています。小さくてかわいいお花です。
見上げてみてください(^-^)

今日は爽やかな風が吹いてますが、日差しがかなり暑いです〜

テラスがきもちいいです!
本日のコーヒー「グァテマラ カルモナ農園 フレンチロースト」です。
しっかりめの苦味、冷めるとほのかな甘味があり、爽やかな飲みごこちのコーヒーです。

冷めてからもお楽しみ下さい!
いいお天気ですね〜!

本日のコーヒー「ブラジル コヘーゴ・セコ農園 フレンチロースト」です。

優しいすっきりめの苦みがあり、柔らかい口当たりのコーヒーです。
冷めてくると、かすかに果実の甘さを感じます。

夏にぴったりのブラジルをイメージさせるコーヒーです。

今日はどんより曇り空ですね。ぱらぱら雨降ってきました。

本日のコーヒー「ケニア リアンジャギ農協 フレンチロースト」です!

すっきりめの酸味と、ハーブ系の香が特徴のコーヒーです。
夏っぽいコーヒーになってます。

お庭の紫陽花がきれいに咲いてます。白からだんだんピンクに、そして、むらさきになる過程がとても楽しみなんです。
すみきった青空が広がっていますね。今日は暑ーい1日です!


本日のコーヒー、「グアテマラ NO,5 グランルゼルバ シティロースト」です。
このNO,5というのは、農園の細かく分けられた区画の中で、気候条件や土壌がもっとも優れたエリアの名前です。

爽やかな酸味と、甘味を感じ、バランスがとてもいいコーヒーです。

今週は晴れが続くようですね。暑さ対策をして、トレカフェでのコーヒーを楽しみに来て下さい!

暑い日が続いていて、そろそろ雨が恋しいです。

暑い中ですが、一杯の美味しいコーヒーいかがですか?

本日のコーヒー「ケニア ガチャミ農協 フレンチロースト」です。

苦味、甘味、コクもあり、バランス良く、奥行のあるコーヒーです。

じっくりと味わって飲みたい一杯になっています。
ぜひお楽しみ下さい!
今日は少し涼しい1日ですね。木陰は特に気持ちがいいです。

本日のコーヒー「ケニア ガチャミ農協 フレンチロースト」です。

苦味、コク、バランスが良く、甘さが広がるコーヒーです。

最近はとっても暑かったので、冷たいものに手が延びがちでしすが、くつろぐには、こんな一杯がいいですねぇ。
時間をたっぷり楽しめます。

今日も太陽さんさんですねーそれでも少しずつ朝夕の気温が下がってきているように感じます。


本日のコーヒー、「グアテマラ サンホセオカニャ農園 フレンチロースト」です。
軽やかで甘い酸味と香がぶわーっと口の中に広がります。残暑厳しいけど、まだまだこの一杯で頑張りますよ〜!
今日はピカピカのお天気!風がさわやかなので、テラスがいい感じ!

本日のコーヒー「ケニア ガチャミ農協 フレンチロースト」です。

苦味、コク、バランスが良く、甘さが広がるコーヒーです。
余韻を楽しんでください!

本日のコーヒー「エチオピア イルガチェフェ シティロースト」になってます。

久しぶりのエチオピアです。シティローストですが、やや深め。
コクと、甘みがあり、ふわーっと口の中にエチオピア独特のフルーティな香りが広がり、後を引きます。

一昨年の農薬問題や輸出システムの変更など、エチオピアの輸入は混迷を極めていますが、今年も無事、味わうことができました。いっときの、すごーーーくフルーティなエチオピアには若干、劣りますが、こういう状況のため、贅沢はいえません(笑)。

エチオピア好きのかた、是非、お待ちしております。
秋らしくなってきましたね。
日差しはおだやか、風が爽やか。金木犀が香りはじめると、ぐっと、秋を感じます。

本日のコーヒー、「エチオピア イルガチェフェ フレンチロースト」です。
前回のエチオピアより、焙煎の深さが異なり、前回より深めです。

苦味、酸味のバランスがよく、舌で感じる味はしっかりと印象に残りますが、とがったところがないので、飲みやすく感じるかもしれなません。
口に含んだ瞬間から、エチオピアの甘い香りが広がります。
ぜひ、ブラックで飲んでみてください!
朝夕冷え込んできましたね〜

本日のコーヒー、「グアテマラ サンホセオカニャ フレンチロースト」です。
苦みと甘みのバランスがよく、後味に香りが広がります。

日差しは温かいですが、風はさむーい!
いい天気ですが、テラスは少し寒いかも?温かい格好でどうぞ(^^)
良く晴れた一日になりそうですね!
少し風が冷たいのが、またこの季節らしさを感じさせてくれます。
この気候が葉っぱをきれいに色づけるんですよー

本日のコーヒー「ケニア ガチャミ農協 フレンチロースト」です。
甘さとコク、苦味とかなりバランスがよくできています。
今年はケニアが美味しい〜
今のうちに是非たくさん味わってほしいです!
本日のコーヒー、「ルワンダ カレンゲラ農園 シティーロースト」です。

軽い口当たりと果物の酸味が印象的なコーヒーです。
酸味と大きな括りで言っても、スッキリとかクリアとか、いろいろ表現が出来ますよね。食べ物に例えても、梅干の酸味とレモンの酸味は別物だし、同じ果物でも、グレープフルーツやマンゴーの酸味もちがう。
にているようで、違う。言葉にするとそのニュアンスの違いをいつも考えます。日本語というのは、深くて、難しくて、面白いなぁといつも思うのですが、このルワンダの酸味を例えるならば、あくまでも私的な印象ですが…「キウイ」です!
キウイに否定的な方もいるかもしれませんが、この微妙な表現、ぜひ試して下さい。笑
今日は日差しがあったかいですねー
トレカフェは暖房をいれなくても、ぽかぽかしてます。

本日のコーヒー「コロンビア タママウンテン フレンチロースト」です。
バランスのいい苦味と酸味、すっきりとしたコクがあり、柔らかい香りのコーヒーです。

トレカフェにある木々の中で、いつも1番最後に色づくのが、窓から見えるもみじ。やっと赤くなってきました。
ここが赤くなると、冬に突入です。
季節を教えてくれる、大事なサブアイテム!
どれもトレカフェを演出してくれる必須アイテムです!
冷たい雨が降ってますね〜今日はとっても寒い!トレカフェは朝からストーブであっため中です!

本日のコーヒー、「ケニア ガチャミ農協 フレンチロースト」です。
甘み、コク、そして、ふわりと優しく香る、バランスのいい一杯です。

ゆっくりと楽しもうと思っていたのに、とても気に入って、思わず一気にのんでしまいました笑
今日は暖かいですね〜日差しが強すぎて、暖房いらずです。
さてさて、ついに、クリスマス前日ですね〜今年は随分あったかいなぁ。

本日のコーヒー、「グアテマラ サンタカタリーナ農園  NO.5 シティロースト」です。
柔らかい酸味と甘いコクのあるコーヒーです。
こちらは、前回のブログでもアップされていますが、クリスマスケーキ「白ワインとりんごのムース」とあわせていただくとバッチリです!
もちろんコーヒーだけでも、十分な印象を持ってますから、楽しめますよ♪
ぜひお試しください!
今日も寒いですね!
しかし、空はスッキリと雲ひとつなく晴れていて気持ちがいいです!

本日のコーヒー「ケニア ガチャミ農園 フレンチロースト」です。
ほんのり甘い香りと、苦味、コクを感じるコーヒーです。

年明け初の本日のコーヒー!今年も張り切って美味しいコーヒーをいれていきますので、よろしくお願いします!
今日はいいお天気!
スッキリと晴れて、日差しが気持ちいい!
本日のコーヒー「グアテマラ サンタカタリーナ農園 フレンチロースト」です。
しっかりとしたコクがあり、飲んでからふわーっと香りが口の中で開いて、いつまでも香りの余韻を楽しめるコーヒーです。
飲みごこちはとってもクリアなので、飲みやすく感じていただけると思います。

ぜひ、ブラックでお試しください(^^)
寒い一日です。バレンタイン前の三連休は、冷え込みが強いようですね〜

本日のコーヒー、「ケニア キブリ農協 フレンチロースト」です。

軽くて甘い酸味を感じるコーヒーです。後味はスッキリとしていて、香りがふわりと残ります。
前回のケニアとは農協ちがいですが、同じ県に位置している農協のひとつです。
しかし、感じる印象はそれぞれ違っていて、個性的!
一杯一杯を楽しみながら、飲んでいただけたらと思います(^^)
日差しの温かい一日ですね!

本日のコーヒー、「ブラジル カルモ農園 フレンチロースト」です。
しっかりめの苦味と甘さのバランスが良く、香りの余韻を楽しめる一杯になってます。
なんだか少し春っぽい?!かな(^^)

今日もテラスが気持ちいい〜贅沢な時間です!
今日は雨〜少し気温も下がってきてますね。

本日のコーヒー、「グアテマラ サンタカタリーナ農園 フレンチロースト」です!
コクがあり、口に含むと果実のような柔らかくて、ふわりとした甘みを感じます。
飲んで、後を引く、そんな一杯になっています。
ぜひブラックで飲んでいただきたい!

三連休最後の日、雨になってしまいましたが、こんな一杯とともに、ゆっくり過ごすのも、いいかも(^^)
今日はとってもいいお天気〜あったかいし、気持ちがいい!
散ってしまうかと思われたヤマザクラも満開でキレイです!
あっちこっちで、いろいろ開いたり、育ったり、トレカフェでお茶するにはいい季節です。

本日のコーヒー、「グアテマラ サンタカタリーナ農園  フレンチロースト」です。
甘み、コク、柔らかな苦味とバランスがよく、果実の甘い香りを感じます。

少し風が強いですが、寄ってください(^^)
今日は風もなくて、穏やかな温かい日になりましたね〜
テラスがとても気持ちいいです!

本日のコーヒー、「ケニア リアンジャギ農協 フレンチロースト」です。
苦味と酸味のバランスがよく、ほのかに果実の香りを感じるコーヒーです。
ブラックでお飲みいただくと、この微妙なバランスを楽しんでいただけると思います!
今日はとてもいいお天気ですね〜
テラスが気持ちいいです!

本日のコーヒー、「ケニア キリマラ農園 フレンチロースト」です。
苦味とコク、口に含むと果実の香りが広がります。
この香りを楽しんでいただきたいので、ブラックで飲んで欲しい!

このまま暑くなるのかなぁ〜
今日も暑いですね〜朝のトレカフェは蒸し風呂状態でした。笑

本日のコーヒー、「グアテマラ サンタカタリーナ農園 シティロースト」です。
柔らかなコクと軽くて甘い、酸味を味わえるコーヒーです。
暑い夏にはぴったりなスッキリとした飲みごこちです。

ブラックでぜひ!
台風が近づいていますね〜

かなり蒸し暑いですが、テラスは風が気持ちいいですよー!ちょっと蚊が多いのが難点ですが、虫除けグッズ揃えてます!

本日のコーヒー、「コスタリカ ラピラ農園 シティロースト」です。
久しぶりのコスタリカ!
果実の酸味と、華やかな香りが印象的なコーヒーです。
ブラックでどうぞ!
日差しが暑くなってきましたね。朝の土砂降りはどこへ行ったんだろう〜
朝夕が少しずつ涼しくなってきていて、夏の終わりを感じます。

本日のコーヒー「エチオピア イルガチェフェ シティロースト」です。
甘さを含んだ酸味が印象的で、エチオピア独特の華やかな香りを感じます。
繊細な香りですので、ぜひブラックでどうぞ(^^)
雨が降りそうで、降らない〜
かなり暗くなってきて、涼しくなってきてますね〜
くろーい雲がどんどん広がってます。

本日のコーヒー、「コスタリカ ラピラ農園 シティロースト」です。
以前のコスタリカと同じ農園ですね。かなり美味しかったので、今回もリピートです笑

果実の酸味と、フルーティな香りが印象的。繊細な酸味と、香りなので、ぜひブラックでお楽しみください。
ぐっと気温が下がってますね〜
それでも、日差しが入ると店内はポカポカ暖かくて、秋らしい陽気ですね。

本日のコーヒー「コスタリカ ラピラ農園 フレンチロースト」です。
バランスが良く、さらりとしたのみごこちで、果実のような香りが広がります。ふわーっと豆を挽いた時から香りが広がり、その香りは冷めてからも、ほのかに甘い香りに変わって残ります。
ぜひ、ブラックでお試しください〜
今日は天気がいいですね!
朝晩は冷えますが、トレカフェにいると、昼間のこの日差しは暑いくらいなんです〜

本日のコーヒー「ケニア オークランズ農園 フレンチロースト」です!
酸味とコクのバランスが良く、後味に甘みとふわりと果実のような香りを感じます。
ブラックがオススメです。

クリスマスムードたっぷりに赤い実で飾った車内にぴったり(?)なコーヒーです笑

ぜひ、ゆっくりとした時間を過ごして下さい〜
今日は気温がぐっと下がってますね〜天気予報にも雪マーク!冬本番ってかんじですね〜

本日のコーヒー「ニカラグア フローレンシアハニー シティロースト」です。
甘みのある酸味を感じ、ベリー系の香りが広がるコーヒーです。
酸味と言っても、すっぱいという印象の強さはなく、甘みを含んでいるので、果物のような、程よく優しい酸味です。

ニカラグアは中米に位置し、コスタリカのすぐ上。味、香りともにコスタリカにちかいものがありますが、独特のこの香りと味はとても新鮮で、ぜひ味わってみていただきたいです!
ブラックでどうぞ!
今日は冷えますね!お天気なのに〜
さあ、今週末はクリスマス!
どんな予定なんでしょう。楽しいデスね〜

本日のコーヒー、「ケニア オークランズ農園 フレンチロースト」です。
酸味とコクのバランスがとても良いコーヒーです。果実の甘み、香りも広がり、じっくり味わえます。

トレカフェのクリスマスケーキによく合う一杯を選びました!
ぜひ、併せて楽しんで下さい〜
遅ればせながら、本日から新年の営業を開始しております。
みなさま、明けましておめでとうございます。
お天気の良いお正月でしたが、いかがお過ごしでしたか。

10日ぶりに辺りを見回すと、テラスの木々は全て葉が落ち、裏庭の雑草も(笑)全て刈り取られ、ますます冬っぽい景色になったようデス。


本日のコーヒーは「ニカラグア フローレンシア ハニー シティロースト」、
本日のケーキは「かぼちゃのキャラメリぜ」で
皆さまのお越しをお待ちしております。

今年もどうぞ宜しくお願いします。

misako
今日は朝からすごく冷えてます!まだまだ気温があがらず、寒い〜!
青空がきれいな、お天気な日になりそう!

本日のコーヒー「エチオピア イルガチェフェ フレンチロースト」です!
エチオピア独特の甘さを含んだ繊細な香りがふわっと広がる一杯です。

ブラックでお召し上がりください〜!
今日も晴天!だけど、風が強くて寒〜い!
それでも、朝は霜が降りなくなったし、車内の花瓶の水は凍らなくなったし、大分あったかくなって来てるんだなぁ〜♫

本日のコーヒー「ケニア キリマラ農園 フレンチロースト」です。

しっかりとしたコクに、心地よい酸味と甘みを感じます。ちょうど良い酸味が広がって、とても香りがいいんです〜ぜひブラックで飲んで欲しい一杯です!

「キリマラ」ってね、キリマラ山からとって、輝く山って意味なんですって!輝くコーヒーってことですね!
違うか笑
本日のコーヒー、「マンデリン フレンチロースト」です。
インドネシア、マンデリン。南国のフルーツのようなきわだったフレッシュな甘さではないけど、感じさせるような、さらっとした心地よい酸味と、甘さがほのかに広がります。マンデリンらしいハーブのような香りを感じる一杯です。

マンデリンのなかでも、とても美味しいコーヒーです、ぜひお試しください〜
お砂糖や、ミルクとは、合わないのでブラックでオススメしてます(^-^)

今日は暑くなりそうですね!
テラスが気持ち良さそうです!

fuku
午後からお天気が崩れてくるそうですが、まだまだお日様がみえてますね。

本日のコーヒー、「ケニア ガトンボヤファクトリー フレンチロースト」です。
苦味と酸味のバランスがよく、すっきりとした後味で、ケニアらしいコクと、香りが広がります。
久しぶりのケニア!なんだか、ホッとします。


抜群なクリア感、これでもかってくらい、ケニアです。ぜひブラックで、感じてみてください笑

fuku
暑い日が続いてますね。体調大丈夫ですか?
トレカフェのテラスは風が爽やかで気持ちいい!葉っぱが日差しを遮っていてくれるので、ゆっくり過ごせますよ!

本日のコーヒー「ケニア ガクイファクトリー フレンチロースト」です。

苦味と酸味のバランスがよく、しっかりと味わえるコクがあります。
ふっと香る果実の香りも、広がりがよく、冷めてから余韻が残ります。
これは一気に飲んでしまうともったいない!冷めてから、より良さを味わえますよ。

ブラックで、お楽しみください!

fuku
今日は久しぶりに、朝から雨ですね〜
気温もすごく下がっていてびっくり!
何着ようか迷いました〜

本日のコーヒー「エチオピア イルガチェフェ フレンチロースト」です!
前回のはシティローストだったので、今回はもう少し深煎り!とにかくこのエチオピアが美味しいので、続けております!笑

苦味と酸味のバランスがよく、心地よいのみごこち。そして、後味にフルーティーなチェリーの香りを感じます。あと引く優しいコーヒーです。

こちらはブラックのみの提供です!
ぜひお試しください♫

fuku

ログインすると、残り81件のコメントが見れるよ

mixiユーザー
ログインしてコメントしよう!

TRAIN CAFE 更新情報

TRAIN CAFEのメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

人気コミュニティランキング