そうめんかぼちゃ研究会コミュのそうめんかぼちゃの生産地　【茨城編】

実は大学の学園祭が来月初旬にありまして、この珍しいそーめんかぼちゃを出すべく、県内のＪＡに電話かけまくっています！その報告をしますねっ

コメント(16)

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茨城県内ＪＡの直売所に現在問い合わせてみたら、どうやらシーズンは7月から8月との事。その頃は場所によっては大量に出回ってたらしいです。オシイ！

日立市やひたちなか市の方では今でも数個が出ているらしいのですが、学園祭で出すためにはまとまった数が必要！

北に行くほど収穫期が遅れるんですかねぇ？

[2] mixiユーザー 09月16日 02:15

長野出身なんだけど、そこでも食べてたよ。上田市のスーパーで売ってた。
そこでは粕漬けにしてたなぁ。あっ、茨城限定だった！？

[3] mixiユーザー 09月17日 02:50

はじめましてっ
タイトルに茨城って書いてしまいましたがまだ人少ないんでここで続けてきましょう！

今日またネットとかで探してみたら、地味に全国的に作られてるみたいですね。

広島の実家の母に電話したら近くの八百屋で売ってたみたいです。

石川県では伝統野菜として多く生産されているみたい。

粕漬というのは酒かすにつけて食べるのですか？味はいかがだったでしょうか？

上田は真田一族の町ですよねっ

[4] mixiユーザー 09月17日 11:48

ども、数は揃いそうですか？
固い皮が災いしてか、調理するのが難しいので人気があまり無いのかなぁ。
粕漬けにする時も切らないで丸ごと漬けるらしいよ。漬かって柔らかくなったら切るんだって。
そう、真田家ゆかりの地ですよ。街の中、そこら中に六文銭の家紋があるよ。

[5] mixiユーザー 09月20日 05:30

ついにゲットしました！おととい近くの直売所に行ったら１４個もありました！豊里庁舎近くのたまごの森っというところです。
JAの直売所以外にも個人の直売所の方が確率は高そうですね。

早速ゆでて食べてみたらウワサどおり大根のツマみたい。ドレッシング次第では大きく化けそうです！とりあえずサラダで研究してみたいとおもいますっ！

[7] mixiユーザー 07月29日 00:46

はじめまして。実家（福岡）でそうめんかぼちゃを栽培していました。
お盆の時期に収穫し、食卓にならぶ大好物です。うちではそうめんうりというのですが…
冷やしてポン酢意外の調理法が知りたいです。

[8] mixiユーザー 07月29日 15:39

冷やした水ようかんとそうめんかぼちゃをぐちゃぐちゃと和え、上から黒蜜をかけます。
おいしいデザートのできあがり。

[9] mixiユーザー 10月15日 04:38

アプリの「サンシャイン牧場」にそうめんかぼちゃ登場してたよ。

もっと広まって安く買えるようになるといいなー。
こんなに食べるの楽しい野菜もそうそうないのに。

[12] mixiユーザー 11月21日 13:00

このまえ観光で新潟の宮内　（長岡の１駅となり）
に行ったら、大型スーパーの野菜コーナーに普通に並べられていてびっくりしました。
今まで直売所でしか見かけなかったのに。
きっとたくさん面積割いてる農家さん多いんでしょうね。
値段も大小問わず１こ１００円でした。　（たまに買う直売所では５００円前後）
このあたりでは一般的なのかも知れませんね。
この値段なら調理の手間はあるけど毎日の食卓に１品あったとしても不思議じゃないです。
お漬物もありました。

[13] mixiユーザー 07月02日 18:57

いま日本テレビで