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カレーが食いてぇ〜(gay only)コミュの上野、浅草あたりで

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コメント(1)

おいしいカレーの作り方。8月22日のNHKでやっていた。
隠し味のランキング。1位からの順番。オイスターソース ココア 生クリーム 炒めタマネギ 豆板醤(とーばんじゃって、読むみたいです) カレー粉 ヨーグルト ケチャップ バター 10番目が ドミグラス(デミグラス?)ソース だそうです。
カレーが出来上がった所で、好みの隠し味の品を、ほんの少しずつ、ちいさいスプーンでいれていき、こまめに味見をするのが重要とか。

最初から自分で、カレーを作るのは大変なので、さっきハウスのレトルトカレーに、タマネギを炒め、SBカレー粉、塩、胡椒、トマトケチャップを少量加えたら、こくのあるおいしいカレーが出来ました(^^)/
 

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