一九ラーメン（粕屋町）コミュのお聞きしたいのですが．．．

一九大好きです．

学生時代は、一九＋ホークス戦がお決まりのパターンでした．
去年、数年ぶりに地元に戻った時に一九に行ったのですが、

以前は、3人で交代で作っていたと思うのですが．．．
代替わりしてます？
元々のオヤジさんは引退されたのでしょうか？
若いおにいさんは、独立？

横浜に来てからもあの味が忘れられないので、
現状がぜひ知りたいのです．
よろしくでっす．

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 05月20日 09:03

私が行った時（先月）は全員いましたよ。
毎回一口目に「う～んこれこれ！！」と満足してしまいます。
横浜でも一九に勝てるラーメン屋はないでしょ？

[2] mixiユーザー 05月20日 10:37

オヤジさんはしばらく見てなくて引退ですかね。昼は弟さんといとこの坊主がつくってて夜は兄貴と若い男性がフォローでやってますよ！15年以上通ってます

[3] mixiユーザー 05月20日 14:03

ｵﾔｼﾞさんは引退してませんよ

弟さんが引退しました。
男の人は、ｵﾔｼﾞ、長男、いとこの坊主です。
女の人は、長女（たぶん。。二女だったかなぁ?!）、たまに長男の嫁です。
ちなみに、長男の嫁以外はみんな麺上げできます

私はｵﾔｼﾞのが一番好きです

（余計ですね。すいません）
私はもの心ついた時から通ってて今もしょっちゅう顔出してます

ふるさとの味みたいになってて大好きな一九です

[4] mixiユーザー 05月20日 20:14

おやじって更に親父がいたんよ！！

めっちゃ頑固で並んでる時に注文しなかったら帰れ！！って

思いっきり怒鳴ってたのが！！俺はそこそこの記憶しかないけど父親が更に

昔から通ってたから引退して見なくなった先代は確実にいます。

あっ！！いとこの坊主と仲良いから聞けばいいんだ

[5] mixiユーザー 05月20日 23:58

くれてんさん
karakusaさん
やっこさん

情報サンキュです

karakusaさんの言ってる親父って人がおそらく俺の中のイメージっぽいなぁ．
けど、やっこさん情報の弟さんを含めると４人存在しますね．．．
いとこの坊主という人は新しく入ったひとかな？
んー、若干混乱気味です．．．

くれてんさん

横浜に来てからは、車生活ではないので行動範囲が狭くなったこともあり
あまりラーメン屋さんをまわってないけど．
一九さいこー！
福岡帰った時は、必ず行きますね．

やっこさん

実は、俺も作る人によって味が少しずつ違ってるなぁと感じてました．
親父さんが好きです．
けど、贅沢言っちゃだめなんです．
すべてうまいんです．
失って初めて気づくもんです．．．

karakusaさん

いとこの坊主さんに横浜で開店してくださいとぜひお伝えください．

長く書きましたが、結局は、「一九たべたーい」ということです．

[6] mixiユーザー 05月21日 01:10

とぅーる san

間違いないです！！実際福岡いるときは月に5回は最低食べます。

ワタシの友達は広島から一九だけ食べにきます。そんだけうまいんで広めてます。

[7] mixiユーザー 05月21日 10:24

親父の親父さんですね！
今は確かスープ作り担当のはず・・
なので開店前とかしかいないはずなのでお店には出てないかと

いとこの坊主は、弟と入れ違いな感じで入ったはずです

とぅーるさん
そうですよね、贅沢はいっちゃいけませんよね。
誰が麺上げしても一九はやっぱりおいしい