Bottler’s　ボトラーズコミュのKingsbury's(キングスバリー)

スコットランドでワイン商とともに、シングルモルトの瓶詰も行っている業者。
ロンドンに本拠を構える。元イーグルサムという会社名でキングスバリー（Kingsbury's）シリーズを発売している。社名もそれにならいキングスバリーと改称され、本拠地もキャンベルタウンからアバディーン、そしてロンドンへ移された。すべて、シングルカスク物で詰め、冷却濾過も施していないと言うもの特徴となっています。
一般的なものの他、ケルティック・コレクションと銘打ったシリーズなどもリリースされています。こちらは特に樽を厳選したものを瓶詰している…という事で上級品扱いされているようです。

コメント(11)

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[1] mixiユーザー 09月12日 13:41

Kingsbury's Springbank14年　シェリーフィニッシュ
オフィシャル品とは別物という感じでした。スプリングバンクはキャンベルタウンという地区の蒸溜所で、100%自家製麦・初溜石炭直焚き・2回半蒸溜という蒸溜所である。2回半の「半」てなんでしょう？
少し嗅ぐと、最初からかなりどんとシェリー香がくる。甘みがりフルーティ、少しナッツ香、アフター長い。

キングスバリーのラベルがよく知っている(写真１)
ものと違ったもので、右隅に紋章が小さくありました。
だれかご存知でしょうか？

※写真はネットから適当に引っ張ってきたので、飲んだ物ではありません、紛らわしくて失礼(＾＾；

[2] mixiユーザー 09月20日 01:31

＞2回半蒸溜という蒸溜所である。2回半の「半」てなんでしょう？

蒸留工程で発生する「ローワイン」の一部を２回蒸留しています。これをスプリングバンクでは２回半蒸留と呼んでいるようですね。

ちなみに同蒸留所で生産しているロングロウは２回蒸留。1997年から仕込みを始めたヘーゼルバーンは３回蒸留だそうです。

参考文献：モルトウイスキー大全（小学館）

キングスバリーではないですが、僕が頂いたことのあるスプリングバンクの中では「Local Barley Cask No.1965/9 1965-2001」が素晴しく美味しかったです。

キングスバリーでは先日高田馬場のとあるBARでアイルオブジュラ３０年（1966～）をいただきましたが、秀逸な味わいでした。お勧めしたいです。まだあるでしょうか？

[4] mixiユーザー 09月21日 20:11

>ＢＵＮさん
なるほど、そういう事だったんですね。ありがとうございます。
参考文献の本、買ってみようかな。

>銀髪マンさん
いえいえ、どうぞ各トピックをご活用下さい(＾＾)
もしよろしければそのBowmoreについてもう少し詳しく教えて下さい。(年数、樽の種類、テイスティングノートなど)

[5] mixiユーザー 09月28日 01:11

先ほど、Kingsbury, STRATHISLA 1989を飲んだ。
Kingsburyなので、Sherry樽なのだがこれは再発見。
ちゃんとStrathislaしている。
価格のわりに新たな世界を感じました。
ぜひ、試してください。
たまプラーザ「時代屋」にあります。

[6] mixiユーザー 12月08日 01:35

ボウモア5年_2001/キングスバリー/ザ・セレクション

蒸留年：2001年3月
瓶詰年：2006年7月
樽番号20037、20038、20040（3樽）
熟成年数：5年
蒸留年：2001年
ノンチルフィルタード
リフィル・ホグスヘッド
アルコール度数：43%

香り：かなりとがったエタノール臭。ほどよくピート香
　　　磯臭さはやや弱いのが印象的。

味：甘いが、やはり若く荒い。

ザ･セレクションは“原酒の旨さ”と“価格”を追求した新たなシリーズだそうです。
良い原酒を使っているのである程度納得できるかも知れません。どれも若いです。

[9] mixiユーザー 08月10日 20:42

以前の試飲会で、「ザ・セレクション」シリーズをいただきました。

ダフタウン　７年　1999
アバフェルディ　７年　1999
モートラック　７年　1999
クライヌリッシュ　７年　1999
リンクウッド　７年　1999
グレンバーギー　７年　1999
ミルトンダフ　７年　1999
オード　７年　1999

どれも価格のわりに楽しめました。
中でも、クライヌリッシュとモートラック、グレンバーギーが印象に残っています。

＞マツケンさん

残念なことに「ボウモア」は飲むことができませんでした。。
これから仕入れて飲んでみたいとおもいます。

価格が手頃、味も飲み手を楽しませてくれると思います。

新しいモルトに出会えることを幸せに思います。これからのモルトとの出会いが楽しみです。

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