2008/03/03 19:47 范文欽
漲價漲不停，現在這波漲風從麵粉，吹到了天天都得吃的米，漲幅至少1成，用料最大的肉粽業者就說，其實不止糯米，包括肉粽裡的蝦米、香�敕�餡料漲幅最高達到5成，以每天幾千顆的產量換算，1個月成本就�甓�25萬，儘管過年前肉粽已經漲了1成，但是原料價格還在持續飆高，今年端午節，要肉粽不漲價？幾乎不可能。
肉粽店員工：「大顆的(肉粽)6顆1百！」 店員口號喊的響，儘管是平常日，肉粽店裡生意依舊強強滾，裊裊蒸氣把肉粽變得更加可口，但看在老闆眼中，卻沒有大發利市的喜��。肉粽店員工：「小顆的12個，你要大顆的，對吧？」 老闆高興不起來原因是，放眼望去，所有原料早就漲聲響起；這剛蒸熟的糯米，加上特調肉醤，是肉粽的主要原料，已經從毎斤25漲到28元，還有必備的香�杲�了4成，提味的蝦米，價格飆高50%，隨便咬一口，沒有一樣是不漲價的。 肉粽業者劉嘉惠：「現在米漲，香�據�蝦米、蛋黃，然後食用油、豬肉，這些幾乎都漲到了啦！」
以毎天幾千個肉粽的用料計算，光是2000斤糯米，香�據�蝦米各20斤，一個月成本就�甓�25萬，原本100元14個小肉粽，縮水成12個，大肉粽也從7個變6個。 平價業者悄悄漲，像九如、王記府城等5、60元的中高價位業者，還在觀望，只是原料價格越飆越高，業者透露，今年的端午節要肉粽不漲價？恐怕很難。
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漲價漲不停，現在這波漲風從麵粉，吹到了天天都得吃的米，漲幅至少1成，用料最大的肉粽業者就說，其實不止糯米，包括肉粽裡的蝦米、香�敕�餡料漲幅最高達到5成，以每天幾千顆的產量換算，1個月成本就�甓�25萬，儘管過年前肉粽已經漲了1成，但是原料價格還在持續飆高，今年端午節，要肉粽不漲價？幾乎不可能。
肉粽店員工：「大顆的(肉粽)6顆1百！」 店員口號喊的響，儘管是平常日，肉粽店裡生意依舊強強滾，裊裊蒸氣把肉粽變得更加可口，但看在老闆眼中，卻沒有大發利市的喜��。肉粽店員工：「小顆的12個，你要大顆的，對吧？」 老闆高興不起來原因是，放眼望去，所有原料早就漲聲響起；這剛蒸熟的糯米，加上特調肉醤，是肉粽的主要原料，已經從毎斤25漲到28元，還有必備的香�杲�了4成，提味的蝦米，價格飆高50%，隨便咬一口，沒有一樣是不漲價的。 肉粽業者劉嘉惠：「現在米漲，香�據�蝦米、蛋黃，然後食用油、豬肉，這些幾乎都漲到了啦！」
以毎天幾千個肉粽的用料計算，光是2000斤糯米，香�據�蝦米各20斤，一個月成本就�甓�25萬，原本100元14個小肉粽，縮水成12個，大肉粽也從7個變6個。 平價業者悄悄漲，像九如、王記府城等5、60元的中高價位業者，還在觀望，只是原料價格越飆越高，業者透露，今年的端午節要肉粽不漲價？恐怕很難。
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