～Ｓｈａｎｇｒｉ－La～コミュの雑談トピ

シャングリラのことでも他店のことでも、インド・カレーにあんまり関係ないことでも、気になること、報告したいことetc...ありましたらここで何でも書き込んでみましょう！！

コメント(40)

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早速

最近シェフが交代しました。

カレー：ちっこい人に代わってこれまでタンドゥールを担当していたいかつい人が担当に。

タンドゥール：これまでの担当がカレー担当になって、最近店に復帰した細い人が担当に。

ちっこい人はいなくなってました、里帰り？？

ちなみに私の個人的意見ですが、カレーはちっこい人よりも今のいかつい人が作ったほうが美味しいです。特にマカンワラ、ムグライ等甘い系のカレーが全然美味しくなります☆

炭焼きの味はほとんど変わりませんね。

[2] mixiユーザー 01月24日 23:01

それって70前後のカレーですか？∀

市販のカレーペースト
アジアンホームグルメのインド風鶏肉カレーマサラをアレンジしてつくると、なかなか楽しいですよ☆

[3] mixiユーザー 01月24日 23:25

約20日間食べてないので禁断症状。みなさんの話を読みながらよだれをたらしてます。は～っ、行こう。いかねば！

[4] mixiユーザー 01月24日 23:55

＞かおりん
そうそう、チキンで言うと70前後のやつ！あとは84、86、89、91とかね(^^)
アジアンホームグルメ？？
一からだと大変だけど、ある程度できたもののアレンジならなかなかいい感じに楽しめそうだね☆

＞きゃおりさん
20日間！もうかなりやばいですね～。笑
俺は2週間もガマンできません(^^;

[7] mixiユーザー 01月27日 11:28

☆裏メニュー☆
そのいち
・フィッシュアナルカリ
カジキの揚げ物で、チャツネはいってる感じのマヨネーズ？ソース付き

いなり寿司くらいのおおきさで、片手でニギッてしたような形です。

青唐辛子塗して揚げてあるので、ちょい辛です
(´∀｀)

[8] mixiユーザー 01月28日 08:30

お～！！それ食べたことない！！
それってもしかしてなんかの雑誌に載ってた？？めっちゃ食べたい！！！！！！
今度頼んでみます☆

じゃあ俺も☆
かつてタクトに載ってたやつですが
・プローンサグワラ（エビとほうれん草のカレー）

個人的には同じエビカレーなら圧倒的にプローンマカンワラのが美味しい気が．．．

あとインドの方？が頼んでた
・チリチキン

これはいつもメニューを見ないで注文してるインドの方が食べてたやつです。注文盗み聞きしてました。笑
うちらにも作ってくれるのかな？？気になる！！！！

[9] mixiユーザー 01月28日 14:46

きっとつくってくれるよ
(´∀｀)
あとね、まかない料理のジャガ芋サラダもあるとのこと。名前がわからないのが残念。
アルーチャートとはちがうみたい
ももりんの裏メニュー今度たのんでみよーっと♪
とっても気になるぅ∀

[10] mixiユーザー 08月02日 16:06

「北陸カレー万歳」のシャンぐリラのページの紹介の
カレーがなんとメニューにない「バターチキンマサラ」！
どうしましょう！すんごくウマそうなんですけど。
誰か食べたことあります？？

[11] mixiユーザー 08月02日 20:48

＞ナマステさん
「カレー万歳」買いました！！しっかりクレジットにナマステさんの名前ありましたね

さすが！！
ってか、シャングリラのバターチキン、かなりヤバイっすね！！！！どこのバターチキンよりウマそう

次回行ったときは絶対にチャレンジしてみます

[12] mixiユーザー 08月07日 12:39

バターチキン情報☆
日曜に頼んでみましたが、キッチンとなにやら話した後、「今日は作れません」と言われました

「作れねぇなら本に載せるなよ！！」

って思ったけど、その後のジャッキーの話によると、バターチキンは１日４食限定で、土日に食べるのはなかなか難しい、とのことです。

あ～余計食べたくなってきた

[13] mixiユーザー 08月07日 15:01

じゃあ、オレは絶対無理ですね

残念です。
本見せて、お願いっていったらダメですかね～。

[14] mixiユーザー 08月11日 13:23

かおりも買いました！
たべたいねー
めっちゃおいしそう☆
ナマステさまの名前って？

[16] mixiユーザー 02月13日 22:51

表紙絵をGIFアニメにしてみたんですけど。。。
GIFアニメ自体初めて作ったんで、ちゃんと動いてるのか心配です
自分のパソコンではちゃんと写真がパタパタ切り替わってるんですけど、みなさんにもそう見えてるんでしょうか？？

[18] mixiユーザー 02月15日 12:34

＞つる～ねさん
自己紹介に引き続きコメントありがとうございます☆
とりあえず他の方にも見えるようで一安心です

携帯版はわかりませんが。。。

これ見て食欲をかきたててシャングリラにＧＯしましょう

バターチキン、出るか出ないかは俺にも謎です

きっとジャッキーの気分でしょう。笑
食べられるといいですね☆

[19] mixiユーザー 02月17日 23:23

＞016
モバイルからもOKです。
あぁ、シャングリラ行きたくなってきました。
予定たたずしばらく行けなさそう、、
動画でガマンだなっ

[20] mixiユーザー 02月18日 12:40

＞かおりん
お、まじで？？良かった～

俺携帯からは一切やらないもんで

これから地味にスライド写真増やしていきます

[21] mixiユーザー 02月18日 17:50

うわー、なんだか仕事中の嫌がらせっぽい画像っすねー。
腹減ってきたー(｀O´)！！！！
しばらく行ってないなー。いきたーい！！

[22] mixiユーザー 02月18日 21:39

＞ナマステさま
いつでもなんなりとお誘い下さいませ～（笑）
家にくると欲しいスパイスおすそ分けって特典ありますよーｗ

おっと、、トピズレすいませんっ！（汗）

[23] mixiユーザー 02月18日 21:43

＞ナマステさん
これで今週末のシャングリラが大盛況だったら面白いっすね

そしてかおりんと共にいつでもなんなりとお誘い下さいませ～（笑）

[24] mixiユーザー 02月22日 23:51

TOPスライド画像に地味にシャングリラマーク追加。。。

ペイントで書きました。笑

[25] mixiユーザー 05月08日 23:58

ジャッキーが久々に帰ってきたのと同時にシャングリラのカレー・炭焼き料理がほぼ全て１００円近く値上がりしていました

やはり昨今の価格高騰の影響でしょうか。それとも便乗値上げ。。。
なぜかナン系メニューの値上がりはありませんでした。

カレーと炭焼き料理を食べたとしたら一人当たり今までの料金＋１５０円ほどの値上がりになりそうです

貧乏人の私にはけっこうイタイ。。。

[26] mixiユーザー 05月19日 22:35

さらに値上がりネタ

メニューには書いてなかったけど、ソース（チャトニ）と、今まではたまにサービスで出てきていた漬物（ピクルス）までもが価格高騰の波で有料（どちらも１００円）になってました

最近行った他のインド料理店（タージ、カシミール、インディラ）はメニューの値上げは一切してなかったんですけどね～。。。

[27] mixiユーザー 05月20日 16:52

えっ。　ピクルスも有料なんだ？？

うわーーーーーっ。ちょっとショック。

あー、しかし。
食べたくなってきたな。

ぐおーっ。猛烈に食べたくなってきたぞ。

[28] mixiユーザー 05月20日 17:29

＞みきぼん
そうそう、そこまでするか！？って感じだよね

逆にピクルス大好きで「金払ってでもいつもの１０倍くらい食べたい！！」って人にはいいかもしれないけど。。。
俺は昨日シャングリラ、そして明日はカシミールでスパイスまみれです

みきぼんも疲れた体にスパイスを

[29] mixiユーザー 11月21日 21:43

昨日店の前を通ったら、ジャッキーの車が停まってた。
久し振りに帰ってきた様子。
そろそろアラム・シンシェフは帰ってきたのだろうか？？
彼のカレーが早く食べたい

[30] mixiユーザー 01月05日 12:55

スゴイものゲット！！

万葉線のミニチュア模型

「

シャングリラ広告バージョン

」！！

（ネットで確認したら市販されてる同じ型の万葉線ミニチュア模型にはシャングリラ広告はありませんでした）

めっちゃ忠実に再現されてて感動！！

[31] mixiユーザー 01月06日 00:40

よく見たらシャングリラ広告の部分シールだった

でも近くで目を凝らして見ないとシールってわからないくらいキレイに出来てる。。。

これはこれで良しとしよう

[32] mixiユーザー 04月13日 21:59

ナマステさんより、石川県のシャングリラファンにとってはかなりの朗報となるステキな情報を頂きました！！

シャングリラでジャッキー以外で唯一日本語を話せた店員さん（T.P.フェルナンドさんと言うらしい）が、なんと！！独立して金沢片町に南インド・スリランカ料理店「SpiceBox」をオープンしたのですっ！！！！

私も情報を聞いていてもたってもいられず、早速行ってきてしまいました

店はそんなに広くはないけど（奥に個室有？）、シャングリラや他のインド料理店と比べるととてもカジュアル？で食器もオシャレで若い女性でも気軽に入れそうな明るい雰囲気です。
フェルナンドさんもシャングリラにいた時よりも笑顔５割り増しくらいで接客してくれました。笑

メニューはシャングリラでもおなじみのカレー＆タンドリーメニューとスリランカ料理、北陸初上陸の南インド料理と、かなりバラエティーに富んでいて、私も見たことも聞いたことも無いメニューが沢山あって（故に名前も全然覚えられませんでした

）、かなりワクワクします

私が食べたのは、

・パパド（サービス♪）
・ココナッツとスパイスのスープ
・揚げ物の３種盛りのやつ
・なんとかロティ？（写真１枚目そば飯みたいなの）（これもサービス♪）
・おなじみチキンマカンワラ（写真２枚目）
・ナン
・マサラドーサ（写真３枚目）
・ラッシー
・マンゴーラッシー

以上、パパドとチキンマカンワラとナンとラッシーの味はシャングリラとほぼ同じでもちろん絶品でした（もしかしたら最近のシャングリラより美味しいかも！？）
他のものは食べるのも初めだったので、全てが新鮮に感じられて美味かったです

揚げ物とかドーサとか、ソース（チャトニ？）が何種類もあって色んな味を楽しめるのもナイスでした

まだまだ食べたこと無いものだらけなので、これからしばらく金沢に出没する回数が増えそうです

かなり話が長くなりましたが、みなさんもシャングリラファンとしてはシャングリラはもちろんですが、SpiceBoxも一緒に盛り上げて行きましょう！！

SpiceBox
石川県金沢市片町2-30-8
TEL 076-234-3313
営業時間 18：00～3：00

[33] mixiユーザー 04月13日 22:01

パパドとスープと揚げ物３種盛りの写真も載せときます

[34] mixiユーザー 07月08日 22:33

SpiceＢｏｘさんとシャングリさんとは姉妹店なんですね。
ドーサは美味しかったです。今は無き高岡のＡｓｉａ館で期間限定で出された幻のＭｅｎｕが食べれて
懐かしさを覚えました。

ちなみにシャングリさんのチャパティはどこのチャパティより美味しいです。
ＳｐｉｃｅＢｏｘさんには無いですが頼めば裏Ｍｅｎｕで作ってくれるかもしれません。
裏Ｍｅｎｕがいっぱいあるらしいです。
シャングリさんも裏Ｍｅｎｕいっぱいあるかもしれませんね。

[35] mixiユーザー 07月09日 12:58

＞Mayanさん
このコミュ久し振りのコメントですね

ありがとうございます