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コメント(23)
★☆チーズケーキ☆★
《材量》
ホットケーキミックス 50ｇ
クリームチーズ 200ｇ
無塩バター 50ｇ
生クリーム 50ml
卵 3個
砂糖 60ｇ
レモン汁 少々
ジャムかシロップ（焼き上がりころにお湯で少しゆるめておく）
《作り方》
●クリームチーズはレンジで少し温めてゆるめのクリーム状にしておく。
●バターをレンジにかけ、溶かしておく。
●オーブンを170度に温めておく。
●卵を白身と黄身に分けておく。
?クリームチーズと生クリームをつぶつぶがなくなるまでしっかり混ぜる。
?卵黄と砂糖をすり混ぜて、?に加える。
?溶かしバターを加えてさらに混ぜる。
?ミックス粉を振り入れてなめらかになるまで混ぜる。
?白身にレモン汁を数滴おとし、逆さにしても落ちないくらいにしっかりあわ立てる。
?できたメレンゲを少しすくって、?の生地に加え、きれいに混ぜ合わせる。
?残りのメレンゲを1に加えて、メレンゲをつぶさないようさっくりと混ぜる。
?バター（分量外）を塗った型に流し込み、2〜3回軽く落としてなじませる。
?水を張った天板の上に置き、170度のオーブンで50分焼く。
?オーブンから取り出したら、ジャムかシロップを表面に塗り
粗熱が取れたら出来上がり。
《材量》
ホットケーキミックス 50ｇ
クリームチーズ 200ｇ
無塩バター 50ｇ
生クリーム 50ml
卵 3個
砂糖 60ｇ
レモン汁 少々
ジャムかシロップ（焼き上がりころにお湯で少しゆるめておく）
《作り方》
●クリームチーズはレンジで少し温めてゆるめのクリーム状にしておく。
●バターをレンジにかけ、溶かしておく。
●オーブンを170度に温めておく。
●卵を白身と黄身に分けておく。
?クリームチーズと生クリームをつぶつぶがなくなるまでしっかり混ぜる。
?卵黄と砂糖をすり混ぜて、?に加える。
?溶かしバターを加えてさらに混ぜる。
?ミックス粉を振り入れてなめらかになるまで混ぜる。
?白身にレモン汁を数滴おとし、逆さにしても落ちないくらいにしっかりあわ立てる。
?できたメレンゲを少しすくって、?の生地に加え、きれいに混ぜ合わせる。
?残りのメレンゲを1に加えて、メレンゲをつぶさないようさっくりと混ぜる。
?バター（分量外）を塗った型に流し込み、2〜3回軽く落としてなじませる。
?水を張った天板の上に置き、170度のオーブンで50分焼く。
?オーブンから取り出したら、ジャムかシロップを表面に塗り
粗熱が取れたら出来上がり。
★☆ｺｺｱﾌﾞｯｾ☆★
《材量》
ホットケーキミックス35g
純ココア15g
アーモンドパウダー
(なければホットケーキミックスを10g増やす)5g
卵黄1個分
卵白1〜1/2個分
グラニュー糖30g
●バタークリーム
卵(Ｌ)1/2個
グラニュー糖30g
バター(食塩不使用)70g
ラム酒(お好みで)小さじ1〜2
アプリコットジャム40g
粉糖適宜
《作り方》
?ボウルに卵白を入れ、6分立てにし、グラニュー糖を2回に分けて加え、そのつど混ぜ、しっかりとしたメレンゲを作る。
??に卵黄を加え、ゴムベラで混ぜる。
??にﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ､純ｺｺｱ､ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを一緒にして2回に分けて加え、そのつどさっくりと混ぜる。
?ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた天板に、?の生地を間隔をあけてスプーンで直径3cmの卵型に16個落とし、粉糖を茶こしでたっぷりとふり?焼き上がったら、約5分オーブンに入れたままにし、乾燥させる。
?バタークリームを作る。ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、湯せんにあててもったりとするまで泡立てる。
?別のボウルにバターを入れクリーム状に練り、?を少しずつ加え、お好みでラム酒を加える。さらに白っぽくなるまで混ぜる。
?が冷めたら?のバタークリームとアプリコットジャムをはさみ、粉糖をふる。、予熱したオーブンで約12〜15分焼く。
《材量》
ホットケーキミックス35g
純ココア15g
アーモンドパウダー
(なければホットケーキミックスを10g増やす)5g
卵黄1個分
卵白1〜1/2個分
グラニュー糖30g
●バタークリーム
卵(Ｌ)1/2個
グラニュー糖30g
バター(食塩不使用)70g
ラム酒(お好みで)小さじ1〜2
アプリコットジャム40g
粉糖適宜
《作り方》
?ボウルに卵白を入れ、6分立てにし、グラニュー糖を2回に分けて加え、そのつど混ぜ、しっかりとしたメレンゲを作る。
??に卵黄を加え、ゴムベラで混ぜる。
??にﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ､純ｺｺｱ､ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを一緒にして2回に分けて加え、そのつどさっくりと混ぜる。
?ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いた天板に、?の生地を間隔をあけてスプーンで直径3cmの卵型に16個落とし、粉糖を茶こしでたっぷりとふり?焼き上がったら、約5分オーブンに入れたままにし、乾燥させる。
?バタークリームを作る。ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、湯せんにあててもったりとするまで泡立てる。
?別のボウルにバターを入れクリーム状に練り、?を少しずつ加え、お好みでラム酒を加える。さらに白っぽくなるまで混ぜる。
?が冷めたら?のバタークリームとアプリコットジャムをはさみ、粉糖をふる。、予熱したオーブンで約12〜15分焼く。
★☆ｽｺｰﾝ☆★
《材量》
ホットケーキミックス200g
薄力粉50g
たまご1個
牛乳50〜70cc
無塩バター50g
《作り方》
?ホットケーキミックスと薄力粉を泡だて器で塊が残らないようよく混ぜる。
?1?角に切った無塩バターを?に入れ、バターを手でつぶしながらさらさらになるまで混ぜる。
?溶いたたまごと牛乳を加え、こねすぎないよう生地をまとめる。
?打ち粉（分量外）をした台に取り出し、約3?厚さに手でたたいてのばし、丸い抜き型（空き缶やコップでも）で抜く。
残った生地は重ねるようにまとめ、同様にのばして型抜きする。
?オーブンシートを敷いた天板にならべ、190度で15分焼く。
《材量》
ホットケーキミックス200g
薄力粉50g
たまご1個
牛乳50〜70cc
無塩バター50g
《作り方》
?ホットケーキミックスと薄力粉を泡だて器で塊が残らないようよく混ぜる。
?1?角に切った無塩バターを?に入れ、バターを手でつぶしながらさらさらになるまで混ぜる。
?溶いたたまごと牛乳を加え、こねすぎないよう生地をまとめる。
?打ち粉（分量外）をした台に取り出し、約3?厚さに手でたたいてのばし、丸い抜き型（空き缶やコップでも）で抜く。
残った生地は重ねるようにまとめ、同様にのばして型抜きする。
?オーブンシートを敷いた天板にならべ、190度で15分焼く。
★☆ﾌﾞﾗｳﾆｰ☆★
《材量》
ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄ200
FB100
E2ｺ
GS(ｸﾞﾗﾆｭｰ糖)75
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ50g
くるみ6ｺ
《作り方》
?ﾎﾞｰﾙにﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄ、FBを入れて湯煎にかけて溶かす。溶けたら湯煎からはずす。
?別のﾎﾞｰﾙにEを割りほぶしGSを入れて湯煎で人肌(38〜40℃)まで温めたらﾎｲｯﾊﾟｰで白くもったりとするまで混ぜる。
?ｺﾞﾑﾍﾞﾗで荒熱がとれた?と?を混ぜる。
?ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを2〜3回に分けて粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ最後に刻んだクルミを加えて混ぜる。
?型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いて?を流し込み、表面を均して分量外のクルミを飾る。
?170〜180℃のｵｰﾌﾞﾝで30〜35分焼く。焼いたら型からはずして冷めたらｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをはずす。完全に冷めたらｶｯﾄする。
《材量》
ﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄ200
FB100
E2ｺ
GS(ｸﾞﾗﾆｭｰ糖)75
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ50g
くるみ6ｺ
《作り方》
?ﾎﾞｰﾙにﾐﾙｸﾁｮｺﾚｰﾄ、FBを入れて湯煎にかけて溶かす。溶けたら湯煎からはずす。
?別のﾎﾞｰﾙにEを割りほぶしGSを入れて湯煎で人肌(38〜40℃)まで温めたらﾎｲｯﾊﾟｰで白くもったりとするまで混ぜる。
?ｺﾞﾑﾍﾞﾗで荒熱がとれた?と?を混ぜる。
?ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを2〜3回に分けて粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ最後に刻んだクルミを加えて混ぜる。
?型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いて?を流し込み、表面を均して分量外のクルミを飾る。
?170〜180℃のｵｰﾌﾞﾝで30〜35分焼く。焼いたら型からはずして冷めたらｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをはずす。完全に冷めたらｶｯﾄする。
★☆ﾊﾞﾅﾅﾁｮｺｹｰｷ☆★
《材量》
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 1カップ
重曹 小さじ1/2
ﾌﾞﾗｳﾝｼｭｶﾞｰ 1/4カップ
ﾊﾞﾅﾅ 1本
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ お好み
ｻﾗﾀﾞｵｲﾙ 大さじ3
ｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭ 2個
豆乳 1/4カップ
《作り方》
●オーブンは170度に余熱しておく。
●型にはオーブンペーパーを敷いておく。
●ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ重曹を一緒にしてふるっておく。
?バナナをﾌｫｰｸでなめらかになるまで潰し、ﾌﾞﾗｳﾝｼｭｶﾞｰとｻﾗﾀﾞｵｲﾙ、豆乳とｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭも加えて泡だて器で良く混ぜる。
? ?にふるった粉類を加えて良く混ぜ、最後にチョコチップも加える。もし生地が固いようだったら、豆乳で調節する。
? オーブンペーパーを敷いた型に流し込んで、170度のオーブンで25分位焼く。竹串を刺して何も付かなければ出来上がり。
《材量》
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 1カップ
重曹 小さじ1/2
ﾌﾞﾗｳﾝｼｭｶﾞｰ 1/4カップ
ﾊﾞﾅﾅ 1本
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ お好み
ｻﾗﾀﾞｵｲﾙ 大さじ3
ｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭ 2個
豆乳 1/4カップ
《作り方》
●オーブンは170度に余熱しておく。
●型にはオーブンペーパーを敷いておく。
●ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ重曹を一緒にしてふるっておく。
?バナナをﾌｫｰｸでなめらかになるまで潰し、ﾌﾞﾗｳﾝｼｭｶﾞｰとｻﾗﾀﾞｵｲﾙ、豆乳とｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭも加えて泡だて器で良く混ぜる。
? ?にふるった粉類を加えて良く混ぜ、最後にチョコチップも加える。もし生地が固いようだったら、豆乳で調節する。
? オーブンペーパーを敷いた型に流し込んで、170度のオーブンで25分位焼く。竹串を刺して何も付かなければ出来上がり。
★☆ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲ☆★
《材量》
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 200g
ﾊﾞﾀｰ 70g
牛乳 60cc
りんご 2個
砂糖 大さじ4（りんごの甘さで調節してね）
レモン汁 適宜
卵黄 1個分（ツヤ出し用）
《作り方》
● 準備パイ型に薄くバターをのばし、小麦粉（分量外）をまぶしておきます。
●オーブンを190度に余熱しておきます。
?バターを5mm角くらいに細かく刻み、ホットケーキミックスを入れたボウルにいれ軽くつぶしながら混ぜ合わせる。あまり温かくなってバターが溶けるとパイらしくならないので粒々が残ってる程度で。牛乳を少しづつ加えて、ひとかたまりにまとめる。
? 生地をラップに包み冷蔵庫へ。その間にりんごを4等分したら、その１つづつをさらに3から4等分にくし型に切る。耐熱ボウルにりんごを入れ、砂糖、レモン汁を加え、りんごになじませる。
?ラップをせずにレンジで2分。一度あけて、出た水分をからめるように混ぜ合わせてからもう一度レンジで2分。キッチンペーパーを敷いた皿などに取り出して冷ましておく。
?生地を伸ばす。冷蔵庫から生地を取り出し、打ち粉を敷いた台の上で1cmくらいの厚さに麺棒で伸ばす。伸ばした生地を3つに折りたたみ、さらに伸ばす。これを3回くらい繰り返す。
? 最後は5mmくらいの厚さに伸ばし、パイ型に敷きこむ。パイ型に敷きこむときは角をきっちり押さえて、空気が入らないように。あまった生地をまとめて麺棒で伸ばしなおし、リボン状にナイフで切っておく。
?パイ型にりんごを敷き詰める。その上にリボンにした生地を網目のようにならべ、まわりを囲む。表面に、少量の水でのばした卵黄を刷毛で塗る。 190度のオーブンで17分。表面にきれいな焼き色がついたらできあがり。
《材量》
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 200g
ﾊﾞﾀｰ 70g
牛乳 60cc
りんご 2個
砂糖 大さじ4（りんごの甘さで調節してね）
レモン汁 適宜
卵黄 1個分（ツヤ出し用）
《作り方》
● 準備パイ型に薄くバターをのばし、小麦粉（分量外）をまぶしておきます。
●オーブンを190度に余熱しておきます。
?バターを5mm角くらいに細かく刻み、ホットケーキミックスを入れたボウルにいれ軽くつぶしながら混ぜ合わせる。あまり温かくなってバターが溶けるとパイらしくならないので粒々が残ってる程度で。牛乳を少しづつ加えて、ひとかたまりにまとめる。
? 生地をラップに包み冷蔵庫へ。その間にりんごを4等分したら、その１つづつをさらに3から4等分にくし型に切る。耐熱ボウルにりんごを入れ、砂糖、レモン汁を加え、りんごになじませる。
?ラップをせずにレンジで2分。一度あけて、出た水分をからめるように混ぜ合わせてからもう一度レンジで2分。キッチンペーパーを敷いた皿などに取り出して冷ましておく。
?生地を伸ばす。冷蔵庫から生地を取り出し、打ち粉を敷いた台の上で1cmくらいの厚さに麺棒で伸ばす。伸ばした生地を3つに折りたたみ、さらに伸ばす。これを3回くらい繰り返す。
? 最後は5mmくらいの厚さに伸ばし、パイ型に敷きこむ。パイ型に敷きこむときは角をきっちり押さえて、空気が入らないように。あまった生地をまとめて麺棒で伸ばしなおし、リボン状にナイフで切っておく。
?パイ型にりんごを敷き詰める。その上にリボンにした生地を網目のようにならべ、まわりを囲む。表面に、少量の水でのばした卵黄を刷毛で塗る。 190度のオーブンで17分。表面にきれいな焼き色がついたらできあがり。
★☆さわやか紅茶ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ☆★
《材量》
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 200ｇ
ﾏｰｶﾞﾘﾝ 60ｇ
牛乳 大さじ3
卵 2個
紅茶の葉 小さじ4
砂糖 20〜50g（お好み）
ﾚﾓﾝ汁 大さじ1〜2（お好み）
ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽ 適量（お好み）
ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ 適量（あれば）仕上げ用
《作り方》
●紅茶はお湯に浸して濃い紅茶液を作っときます。葉も使うので捨てずにとっておく。
?ボールに卵、砂糖を入れて良く混ぜ合わせる。
??に溶かしたﾏｰｶﾞﾘﾝ、牛乳、ﾚﾓﾝ汁を混ぜ次にﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを加えて混ぜる。
? ?に紅茶液大さじ３と、紅茶葉を加えて混ぜ合わせ、型に流す。最後にｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽなどお好みで振りかける。
?190度のオーブンで５分、その後170度に下げて２０分焼いて出来上がり。このとき竹串を刺してﾄﾞﾛｯとついてきたら５分170度で焼く。《様子を見ながら》
★焼けたらお好みでﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟをﾊｹ等で塗ったらおいしさｱｯﾌﾟ!!
《材量》
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 200ｇ
ﾏｰｶﾞﾘﾝ 60ｇ
牛乳 大さじ3
卵 2個
紅茶の葉 小さじ4
砂糖 20〜50g（お好み）
ﾚﾓﾝ汁 大さじ1〜2（お好み）
ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽ 適量（お好み）
ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ 適量（あれば）仕上げ用
《作り方》
●紅茶はお湯に浸して濃い紅茶液を作っときます。葉も使うので捨てずにとっておく。
?ボールに卵、砂糖を入れて良く混ぜ合わせる。
??に溶かしたﾏｰｶﾞﾘﾝ、牛乳、ﾚﾓﾝ汁を混ぜ次にﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを加えて混ぜる。
? ?に紅茶液大さじ３と、紅茶葉を加えて混ぜ合わせ、型に流す。最後にｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽなどお好みで振りかける。
?190度のオーブンで５分、その後170度に下げて２０分焼いて出来上がり。このとき竹串を刺してﾄﾞﾛｯとついてきたら５分170度で焼く。《様子を見ながら》
★焼けたらお好みでﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟをﾊｹ等で塗ったらおいしさｱｯﾌﾟ!!
★☆ﾁｰｽﾞ饅頭☆★
《材量》
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 200ｇ
ﾊﾞﾀｰ 70〜80ｇ
砂糖 大さじ1〜3
卵 1個
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 100ｇ
《作り方》
?室温に戻したバターを柔らかく練って、砂糖をすり混ぜる。
?卵を解きほぐし、小さじ1を残して?に少しずつ加えてよく混ぜる。多少分離してもﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞ！！
??にﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを加えてざっと混ぜ合わせ、ひとまとめにしてﾋﾞﾆｰﾙに入れて冷蔵庫へ。30分以上寝かせる。
?ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを18個に切って(約2×2×0.5cmサイズ）おく。３の生地をﾋﾞﾆｰﾙの中で3mm厚さにのばし、18等分にﾅｲﾌでｶｯﾄ。
?ﾁｰｽﾞを上手に包んで、とっておいた卵を塗り、170℃に暖めたオーブンで11分焼く。
《材量》
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 200ｇ
ﾊﾞﾀｰ 70〜80ｇ
砂糖 大さじ1〜3
卵 1個
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 100ｇ
《作り方》
?室温に戻したバターを柔らかく練って、砂糖をすり混ぜる。
?卵を解きほぐし、小さじ1を残して?に少しずつ加えてよく混ぜる。多少分離してもﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞ！！
??にﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを加えてざっと混ぜ合わせ、ひとまとめにしてﾋﾞﾆｰﾙに入れて冷蔵庫へ。30分以上寝かせる。
?ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを18個に切って(約2×2×0.5cmサイズ）おく。３の生地をﾋﾞﾆｰﾙの中で3mm厚さにのばし、18等分にﾅｲﾌでｶｯﾄ。
?ﾁｰｽﾞを上手に包んで、とっておいた卵を塗り、170℃に暖めたオーブンで11分焼く。
★☆ﾒｰﾌﾟﾙﾋﾞｽｺｯﾃｨ☆★
《材量》
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 200g
卵 1個
牛乳 大さじ１
白ゴマ 50g
ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ 大さじ1/2
《作り方》
●オーブンを180℃に予熱しておく。
●卵を割りほぐし、牛乳、ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟを加えて混ぜておく。
?ﾎﾞｳﾙにﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを入れ卵液、ゴマを加えて混ぜる。
?ゴムベラで切るように混ぜる。ひとまとまりにして天板の上へ。生地がべたつく時は手に水をつけてまとめる。
?180℃で20〜25分 焼成。焼けたら取り出してあら熱をとり、1〜1･5?厚さに切り分ける。
?再びオーブンへ。今度は温度を170℃に下げて7〜8分乾燥焼きをして出来上がり
《材量》
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 200g
卵 1個
牛乳 大さじ１
白ゴマ 50g
ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ 大さじ1/2
《作り方》
●オーブンを180℃に予熱しておく。
●卵を割りほぐし、牛乳、ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟを加えて混ぜておく。
?ﾎﾞｳﾙにﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを入れ卵液、ゴマを加えて混ぜる。
?ゴムベラで切るように混ぜる。ひとまとまりにして天板の上へ。生地がべたつく時は手に水をつけてまとめる。
?180℃で20〜25分 焼成。焼けたら取り出してあら熱をとり、1〜1･5?厚さに切り分ける。
?再びオーブンへ。今度は温度を170℃に下げて7〜8分乾燥焼きをして出来上がり
★☆ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ☆★
《材量》
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 50ｸﾞﾗﾑ
ココア 50ｸﾞﾗﾑ
卵 3個
ﾊﾞﾞﾀｰ 60ｸﾞﾗﾑ
砂糖 120ｸﾞﾗﾑ
生ｸﾘｰﾑ 70ｃｃ
《作り方》
●卵は、卵黄と卵白に分ける。ﾊﾞﾀｰは耐熱容器に入れて 電子レンジで 加熱して溶かす。
●型の側面と底にﾊﾞﾀｰ(分量外)を薄く塗り、小麦粉(分量外)をふっておく。
?ﾎﾞｳﾙに卵黄と砂糖の2/3を入れて泡だて器ですり混ぜﾊﾞﾀｰ・生ｸﾘｰﾑの順に加えてその都度ムラなく混ぜる。
?ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽとココアを合わせてふるいながら?に加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
?別のﾎﾞｳﾙに卵白を入れて泡だて器でとろりとするまで泡立てて残りの砂糖を２回に分けて角がたつまでしっかりとメレンゲ状にする。
??の1/3を４に加え泡だて器でムラがなくなるまで混ぜ合わせてさらに残りの４を加えてゴムベラで生地を底から持ち上げるようにして混ぜる。
?型に６の生地を流し入れ 170度のｵｰﾌﾞﾝで約４０分焼く。
《材量》
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 50ｸﾞﾗﾑ
ココア 50ｸﾞﾗﾑ
卵 3個
ﾊﾞﾞﾀｰ 60ｸﾞﾗﾑ
砂糖 120ｸﾞﾗﾑ
生ｸﾘｰﾑ 70ｃｃ
《作り方》
●卵は、卵黄と卵白に分ける。ﾊﾞﾀｰは耐熱容器に入れて 電子レンジで 加熱して溶かす。
●型の側面と底にﾊﾞﾀｰ(分量外)を薄く塗り、小麦粉(分量外)をふっておく。
?ﾎﾞｳﾙに卵黄と砂糖の2/3を入れて泡だて器ですり混ぜﾊﾞﾀｰ・生ｸﾘｰﾑの順に加えてその都度ムラなく混ぜる。
?ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽとココアを合わせてふるいながら?に加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
?別のﾎﾞｳﾙに卵白を入れて泡だて器でとろりとするまで泡立てて残りの砂糖を２回に分けて角がたつまでしっかりとメレンゲ状にする。
??の1/3を４に加え泡だて器でムラがなくなるまで混ぜ合わせてさらに残りの４を加えてゴムベラで生地を底から持ち上げるようにして混ぜる。
?型に６の生地を流し入れ 170度のｵｰﾌﾞﾝで約４０分焼く。
★☆ﾒｰﾌﾟﾙｷｬﾗﾒﾙﾁｮｺｽｺｰﾝ☆★
《材量》
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 200ｇ
ﾊﾞター 40ｇ
ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ 大さじ2
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ1
牛乳 大さじ2
ｷｬﾗﾒﾙﾁｮｺﾁｯﾌﾟ 50ｇ
《作り方》
?ﾎﾞｰﾙに、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽとﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをふるい入れます。ﾊﾞﾀｰは1cm角に切って加える。
?指でﾊﾞﾀｰを潰していき、ある程度小さくなったら、両手をすり合わせて生地をｻﾗｻﾗにする。
??にﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟを加えて手で混ぜあわせます。
??に牛乳を加えて混ぜ、ｷｬﾗﾒﾙﾁｮｺﾁｯﾌﾟを加えてよく混ぜあわせる。
?まとめる。
?天板の上に、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷き、麺棒で丸く厚さ1〜1.5cm伸ばす。
?包丁で６等分に切る。
?180℃のｵｰﾌﾞﾝで約20分焼いて、ほんのり焦げ目が付いたら出来上がり★
《材量》
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ 200ｇ
ﾊﾞター 40ｇ
ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ 大さじ2
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ1
牛乳 大さじ2
ｷｬﾗﾒﾙﾁｮｺﾁｯﾌﾟ 50ｇ
《作り方》
?ﾎﾞｰﾙに、ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽとﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをふるい入れます。ﾊﾞﾀｰは1cm角に切って加える。
?指でﾊﾞﾀｰを潰していき、ある程度小さくなったら、両手をすり合わせて生地をｻﾗｻﾗにする。
??にﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟを加えて手で混ぜあわせます。
??に牛乳を加えて混ぜ、ｷｬﾗﾒﾙﾁｮｺﾁｯﾌﾟを加えてよく混ぜあわせる。
?まとめる。
?天板の上に、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷き、麺棒で丸く厚さ1〜1.5cm伸ばす。
?包丁で６等分に切る。
?180℃のｵｰﾌﾞﾝで約20分焼いて、ほんのり焦げ目が付いたら出来上がり★
★☆ﾁｰｽﾞﾏﾌｨﾝ☆★
《材量》
卵 １個
ヨーグルト 120ｇ
溶かしバター 20ｇ
粉チーズ 10ｇ
ベビーチーズ ２個（40ｇ）
ホットケーキミックス 200ｇ
トッピング用粉チーズ 適宜
《作り方》
●ﾏﾌｨﾝﾊﾟﾝには紙をしくかバターを薄く塗り粉を薄くまぶす。ﾍﾞﾋﾞｰﾁｰｽﾞは５mm角に切っておく。ｵｰﾌﾞﾝは１９０℃に温める。
?ボウルに卵を割りほぐし、ヨーグルトと溶かしバターをホイッパーで混ぜ合わせる。ベビーチーズを手でほぐしながら（切ってもくっついているので）加え混ぜる。
?ホットケーキミックスと粉チーズを入れたらゴムベラで粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ合わせる
?用意した型に均等に入れて上に粉チーズを少々トッピング。１９０℃で約２５分焼成。焼きあがったら網に乗せて荒熱を取る。
《材量》
卵 １個
ヨーグルト 120ｇ
溶かしバター 20ｇ
粉チーズ 10ｇ
ベビーチーズ ２個（40ｇ）
ホットケーキミックス 200ｇ
トッピング用粉チーズ 適宜
《作り方》
●ﾏﾌｨﾝﾊﾟﾝには紙をしくかバターを薄く塗り粉を薄くまぶす。ﾍﾞﾋﾞｰﾁｰｽﾞは５mm角に切っておく。ｵｰﾌﾞﾝは１９０℃に温める。
?ボウルに卵を割りほぐし、ヨーグルトと溶かしバターをホイッパーで混ぜ合わせる。ベビーチーズを手でほぐしながら（切ってもくっついているので）加え混ぜる。
?ホットケーキミックスと粉チーズを入れたらゴムベラで粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ合わせる
?用意した型に均等に入れて上に粉チーズを少々トッピング。１９０℃で約２５分焼成。焼きあがったら網に乗せて荒熱を取る。
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