bar hatch --in shibuya--コミュの家庭の味

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mixiユーザー 2012年11月23日 19:30

電車や街中で、マスクをかけていたり、咳き込んでいる人が増えたように思います。
空気も乾燥していますし、寒いですから、皆さん風邪などひかぬようにしてくださいね。

今週のお通しは、僕の家庭でよく出てくる一品を用意しました。
作り方がいまいちわからなかったので、母に手伝ってもらいましたが、さすが母。
長年、台所に立っているだけあって、効率の良いこと、手際の良いこと！！
あまり台所へ一緒に立つこともないので、なんだか花嫁修業しているみたいだわなんて、心ひそかに思いながらもその動きの早さに、改めてスゲーぞ母ちゃんなんて感じていました！

そんなこんなで出来上がった品は、小松菜とジャコの和風炒め。
これは、僕にとって家庭の味の１つです。

まだカウンターの中へ入って３ヶ月もたたない自分ですが、母や、ママのように素早くて心のこもった動きがいつかできるように頑張ります！

今日もお店で待っていますね。

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