ロジェール／ミーレをキッチンにコミュのロジェールのオーブンでパン

こんにちは♪

これから基礎工事に入り、今年の末ごろには、新居が完成する予定です♪
ぜひロジェールのオーブン一体型コンロとミーレの食洗機をビルトインしたいな～と思っているのですが、なんせ二世帯同居。。。水回りはすべて別々にする予定なのですが、私たち家族の打ち合わせにも、舅姑は毎回ついてくるので、自分の希望がなかなか言えない私。。。

でも、でも、あのオシャレな２つは、どうしても諦め切れません！！

ところで、お聞きしたかったのですが、ロジェールのオーブンでパンを焼かれる方、いますか？
温度設定がたしか180～270℃ですよね♪
白パンを焼いたり、スポンジケーキを焼く時には、160℃～170℃程度がいいように思うし、パンの二次発酵ってできないのかしら？？

発酵や温度の低いパンやお菓子は、電気オーブンがいいのかな？

パン作りが大好きなので、あまりに不便だと悲しいな～と思って、みなさんにお聞きしてみました。
工夫してうまく焼けるなら、アイデアを教えて下さい♪

よろしくお願いします！

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 07月05日 17:46

トピ立てさせていただいたTOMYです。
その後です！

悩みに悩んで、ホントはロジェールの一体型にしたかったのですが、どうしてもオーブンの性能に納得できずに、なくなく諦めました。。。

いっそのこと、一体型ではなくコンロだけロジェールにしてオーブンは業務用にしようかとも思いましたが、予算が。。。です～～。

結局、ハウスメーカーからもせかされ、さきほど、無難な国内メーカーのビルトインコンロとオーブンにすることに決めました。。。。
でも、ミーレの食洗機は、ゼッタイにつけるつもりです！！

やっぱり、お国柄でしょうか？　オーブンはお肉などを豪快に焼くのに向いてるのかな。。
スポンジケーキやクッキー、プリンなどは難しいですよね。。。

せっかくシステムキッチンではないので、とことんこだわりたかったのですが、残念！！
でも決めたことなので、気持ちを切り替えて、国内メーカーの多機能性をフル活用しようと思います。

ゴメンナサイ。
気持ちにケリをつけるために、こちらに書かせていただきました～。

[2] mixiユーザー 09月14日 13:30

ごめんなさい！かなりー前の質問でしたね。
ロジェールのオーブンでパンを焼いています。温度は１７０度からなので二次発酵は難しいですね。
私はナショナルのパン焼き器で一次発酵をして、二次発酵は温かい部屋でしています。
庫内がとても大きいので、一度にたくさん焼けます。シフォンケーキの型など２つ、ゆったり置けます。スポンジケーキ、プリンなども上手に出来ます。
鶏の丸焼きも作れます。（実際に作ったことないですが）
しかーし、魚の網焼きなどは難しいですね。扉を少し開けて、グリルにして・・・と説明書に書いてありましたが・・・。コンロに網焼きを置いて魚は焼きます。
（私も発酵と魚のグリルの点で、かなり！！悩みました）
「みゅうの無農薬野菜ご飯」の右のバーのカテゴリーにある「インテリア」のところにＵＰしています。良かったら見てくださいね

[3] mixiユーザー 12月10日 00:05

設置当時、オーブンは、使う予定はありませんでした。
しかし、ここ１、２年、誕生日やクリスマスにケーキやクッキーを焼きます。
こったものはやりませんが、美味しくできますね。楽しいし。
オーブンは、お菓子専門になってます。

温度設定は、毎回、薄い説明書をみます。
使わない日も、点火だけは、チェックの意味で行っています。