隠れ家の店　ＩＮ名古屋辺りコミュの６・１１　鶏会　命をいただく

６月１１日　ワークショップ　命をいただく
６月１１日１２（土日）　山里Cyafeにて

　ニワトリを絞め、捌いていただきます。命を知り、命に感謝し、おいしくいただきます。

スケジュール
１１日午後２時　　　山里Ｃｙａｆｅ集合
オリエンテーション後、ニワトリを絞めます。
その後、お湯につけ、羽をむしり、捌いて、お肉にしていきます。
その他サラダなどサイドディッシュの料理の準備も行います。　　　　　
午後６時　　　温泉（ホテル岡田屋）に行き、さっぱりします。　
午後７時　　　夕食（ニワトリのお肉のバーベキュー、刺身、チキンスープ、その他）
午後９時　　　片付け後バータイム
　　　　　　　　１２時には消灯します。
翌１２日
午前７時　　　起床後、身支度、朝食の準備
午前８時　　　朝食、片付け後解散

ニワトリは二人に１羽程度になります。

【会費】　　定員１０名
　土曜日のみ　　大人３５００円　学生２５００円　小学生１５００円　幼児５００円
　　　夕食がつきます。飲み物は持参。
　宿泊付き　　　大人６０００円　　学生４０００円　小学生２５００円　幼児１５００円
　　　日曜日の朝食もつきます。

【持ち物】
　長くつ（解体までは外で行います）。エプロン。手ふきタオル
　着替え、お風呂の用意（シャンー等は温泉にあります）。
　夕食とバータイムの飲み物（ビール、ワインなど。
自分の分だけでなく、プラスアルファ誰かのための気持ちで。
　　　　　　　　アルコールを飲まれない方はお茶、ジュースなどを。）
　＊泊まりの方
　　　　寝袋またはシーツ（布団はあります）。男女別の相部屋