タイカレーが好きコミュのはじめまして。

海外在住なんですが、こちらではタイ料理屋を至る所で目にすることができます。

日本に居た時は専ら興味が無かったのですが、こちらに来て一度タイカレーを味わってからというもの、すっかりタイ料理フリークになってます。

自分でも色々作って試したけれど、タイカレーにはやはり日本の白米よりジャスミンライスの方が合いますね☆
(好みもあるかもしれませんが)

美味しいレシピを発見したらUPさせてもらいます。
宜しくお願いします。

コメント(137)

最初
全て
最新の40件

前

[99] mixiユーザー 02月05日 22:52

はじめまして

　ちょうど、今日グリーンカレーを作りました。

いろいろなカレーを作ってみたけど、やっぱグリーンカレーが一番好き

いつもタイに行ったら、帰りにカレーペーストと、ココナッツミルクの

パックを買って帰ります。先月は、ココナッツミルクのパウダーが売ってて

お湯でといて使うんですが、今日試してみました。おいしいです。

パックとそんなに変わらないから、次回からパウダーを買って帰ろうと

思います

今日の具材は、人参・大根・じゃがいも・玉ねぎ・かぼちゃです。

タイで作るときは、トマト・にんにく・さやえんどう・キャベツ・丸いナス

です。ご飯を炊くのが面倒な時は、ヌードルを入れます。

パスタ・ラーメン・マカロニなんでも合います

[100] mixiユーザー 02月09日 00:35

はじめまして。。。
タイカレーに嵌り、色々あそんでいます。

画像は無いですけど。。。
アレンジの新作紹介です。

僕の場合、一度作ると２・３日分作ってしますので、さすがに
飽きてしまいます。
ラーメン・焼きそば・パスタ等試しましたが、
まあ、それなり。。。少し当たり前すぎて。。。
本日、新作の開発いたしました。

イメージ的には、ドンブリで食べて見たいと思いｗ
タイカレーにサラサラ感を何とかしたいと思い。
邪道とは思うのですが「天かす」を入れて見ました。
かなりジャンキーですが、天かすが、程よくスープを吸収して、
程よいペースト状になり「どんぶり」の上に乗せる感じで仕上がりました。
見た目は「和風のドンブリ風」です。

カロリー高いですが、興味ある方は一度ご賞味あれ♪
お店の新メニューの候補予定ですｗ

お試しの方は、是非ご感想お聞かせください。

[104] mixiユーザー 07月11日 19:36

はじめまして

タイカレーファンです

特にイエローカレーが好きでよく食べてます！

よろしくお願いします

[107] mixiユーザー 09月09日 00:02

はじめまして！

レッドカレーもグリーンカレーも大好きな関西人です。

先日、ファミリーマートでイエローカレーのレトルトを買いました。

へ～！

黄色もあるんだって、嬉しくなりましたもの！

こんなん、あるんやね？

思わず手に取り、レジへ。

無印良品のココナッツ風味なレトルトカレーでした。

これで赤・黄・緑が揃う。

おしまい。

[109] mixiユーザー 10月15日 04:11

よろしくッ

[112] mixiユーザー 11月16日 01:40

はじめましてm(__)m
タイカレーが大好きな千葉の19歳♂です。

作るときは毎回自宅でスパイス挽くところからやってます(^-^)

mixiも始めたばかりでまだまだ至らぬ点が多々あると思いますが、どうかよろしくお願い致します。

[114] mixiユーザー 11月30日 18:18

はじめまして
川崎に住んでおります。
東京・神保町のメーヤウで、レッドカリーを食べてからはまりました。
今は川崎市宮前区のタイカレー屋さんによく行っております。
よろしくお願いします。

[116] mixiユーザー 01月23日 19:01

はじめまして

昔、無国籍料理屋さんで働いていた時にタイカレーを初めて食べてからのファンです

自分でも作ってみたり、近所のお店に食べに行ったりしています

仲良くして下さいね

[118] mixiユーザー 04月15日 11:07

はじめまして

家庭のおいしいｶﾚｰが物足りなくなってしまいました

お店はどこがいいのかわかんなくて行ってません
広島の人教えてください

今んとこ無印のｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰとｲｴﾛｰｶﾚｰが好きです

[119] mixiユーザー 05月08日 12:12

はじめまして

京都在住です。

京都には「シャム」というタイセレクトのお店があって、
そこでグリーンカレーにはまりました。

京都では、「シャム」「パクチー」「KATI」「アオゾラ」など、
タイ（カレー）専門店が結構あっていろいろ回ってみています。

いま、気になっているのは金沢の「くらげが雲になる日」というお店です。

日本各地の美味しいタイカレーを食べてみたいです。
いろいろ情報交換できればと思い参加しました！

よろしくお願いします！

[121] mixiユーザー 05月14日 19:35

はじめまして。

あれは、２０年くらい前。
日本ではタイカレーなんて、まだまだマイナーな存在だった頃の話です。
タイを一人旅し、バンコクのワットプラケオ横の食堂で、生まれて初めてタイカレーを食しました。
あのときの衝撃は忘れません。
世の中に、こんなウマイものがあったなんて！、と。
今でも本場の味に近いタイカレーを食べると、当時の記憶がよみがえり、泣きそうになります。

[123] mixiユーザー 05月29日 06:21

初めまして
カレーと云えばはタイカレーでしょう!
大阪は針中野の蓮華堂のレッドカレーが
最近のお気に入りです
よろしくお願いいたします！

[124] mixiユーザー 08月09日 22:04

初めまして☆最近タイカレーに目覚めました☆初めて食べたグリーンカレーの不思議なまろやかさ。大好き☆
私は長崎に住んでます。田舎ですが、「マラヤ」というマレーシア料理にグリーンカレーとレッドカレーがあるんです。長崎に来られたときはぜひいらしてください。

[126] mixiユーザー 09月29日 13:45

初めまして。

先日信濃町のメーヤウというお店でタイカレーを食べまして虜になりました(^^)

今までインドカレー馬鹿だったんですがこれからしばらくはタイカレー馬鹿になりそうです…笑

タイカレー友達欲しいんで気軽にマイミク申請お願いします(^^)

[128] mixiユーザー 11月10日 09:00

はじめまして

今晩、友達と、タイカレーと生春巻き作ります！
アジア料理全般好き