食養を世界に広めた 桜沢如ー 生誕祭♪
10月18日は、桜沢如ーの誕生日(1893-1966)！
明治時代の「食医」であった石塚左玄が、「食養」「食育」といった自らの造語を駆使して広めた養生法に縁し、貧困の青年時代に患った病気から立直り、無双原理(PU)、禅 マクロビオティックなどとして世界に自然医学の種を蒔いた功労者です。
1929年にパリに渡り出版した「PU・Le Principe Unique de la Science et de la Philosophie d'Extreme-Orient （東洋哲学及び科学の根本無双原理）」は当時大きく評価され、パリ名誉市民賞を得ています。
外国での評価が日本での理解のきっかけになることはよくありますが、日本人の伝統的な食文化としてユネスコ無形文化遺産になった「和食」は 、先ず日本人が理解を新たに実践する必要があるでしょう。
生誕祭開催期間10月10日(金)〜20日(月) 入場無料(交流会のみ有料)。桜沢本フェア等もあり、11日「マクロビオティック交流会」、11日・18日「桜沢資料室」一般公開！
詳しくはこちら：https:/
●桜沢如ー(Wiki)：http://
●桜沢如ー資料室：http://
●玄米食のススメ TV放映・金沢での料理教室 : http://
10月18日は、桜沢如ーの誕生日(1893-1966)！
明治時代の「食医」であった石塚左玄が、「食養」「食育」といった自らの造語を駆使して広めた養生法に縁し、貧困の青年時代に患った病気から立直り、無双原理(PU)、禅 マクロビオティックなどとして世界に自然医学の種を蒔いた功労者です。
1929年にパリに渡り出版した「PU・Le Principe Unique de la Science et de la Philosophie d'Extreme-Orient （東洋哲学及び科学の根本無双原理）」は当時大きく評価され、パリ名誉市民賞を得ています。
外国での評価が日本での理解のきっかけになることはよくありますが、日本人の伝統的な食文化としてユネスコ無形文化遺産になった「和食」は 、先ず日本人が理解を新たに実践する必要があるでしょう。
生誕祭開催期間10月10日(金)〜20日(月) 入場無料(交流会のみ有料)。桜沢本フェア等もあり、11日「マクロビオティック交流会」、11日・18日「桜沢資料室」一般公開！
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●玄米食のススメ TV放映・金沢での料理教室 : http://
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