モツ煮は日本一！！永井食堂コミュの行ってきました、永井食堂

美味しかった～
出るのも速いし、安い！！！
で～
もつ煮込み作りが趣味の私はオミヤをゲット
目的は裏に書いてある原材料！
豚モツ、コンニャク、ニンニク、砂糖は確かに定番
そして群馬お得意の牛乳も！
でも味噌？
小麦、大豆を含むとあります。
大豆は解るけど小麦？
味噌は赤だしが入っているのは解ったけど～
て事は・・・
モツをニンニク、生姜を入れてゆでる、
お湯を捨てる
又ゆでる、捨てる
そして最後にもう一時ゆでる時に酒を入れる
トータル時間としてここまで2時間ちょい、
砂糖、牛乳を入れ、ほんの少々味の素
赤だしと麹味噌を弱火にしてから入れて、お湯で溶いた小麦粉を入れる？
火を止めて味を染込ませる、
最後にゴマ多目の七味をパラパラ
再度加熱して出来上がり？
違うかなぁ～
麹味噌じゃないか？
玉ねぎ入れてないかなぁ～
今度やってみよっ～

コメント(52)

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[15] mixiユーザー 02月21日 14:34

16日、スノボーの帰りに行ってきました

最近ではスノボー半分モツ煮半分くらいの比率ですｗ
永井食堂行くために、帰りは必ず月夜野で降ります。
群馬でも１７号にでますｗ

ところで、夕方に行くといる茶髪のお姉さん（推定４０歳前後）が気になります

熟女好きなもんで

[16] mixiユーザー 02月25日 08:20

昨日もスノボー帰りに行ってきました

相変わらずのご飯の量とモツ煮の味に、導かれる様に立ち寄ってしまいます

ただ…

五時過ぎに立ち寄ったのですが、私の気になるお姉さんが昨日は店にいなかったので残念でした

[17] mixiユーザー 02月26日 05:40

しかし皆もつ煮好きですねぇ～

月に一時は通販で購入してますが
最近の分析結果

他のもつ煮と違い煮詰まっても余り辛くならない
後ゆりの根が細かく刻まれ入っているような・・・

もっと分析しないと

[18] mixiユーザー 03月01日 23:04

お店に行けるような距離でないんで、発送で楽しんでま～す。
金曜に１０袋届きましたｗ（友人知人お誘い合わせなんで・・・。
今回は、静岡小山の水菜漬けと合わせてみましたが、最強の相性でした！

[20] mixiユーザー 03月03日 05:19

ＫＥＲＡさま
工場は何処にあるのですか～
オイラも気になります

[22] mixiユーザー 03月05日 12:23

うぅ～ん
双眼鏡で偵察したいですねぇ～
（結構マジ）

[23] mixiユーザー 04月01日 08:30

昨日行ってきました

私と子供二人とでスキー場の帰りにです

親子でガッツリ食いました、やっぱ平日これるなら行ってしまいますよねぇ～

[24] mixiユーザー 04月01日 18:47

お子さんもモツ煮？

将来、のん兵衛決定～

エリートコースです
オイラの子供の頃にソックリ

[25] mixiユーザー 04月04日 06:31

当然子供もモツ煮定食です

平日に行ける時は、みんな楽しみにしてます

スキーと半々位かもしれません

[26] mixiユーザー 04月12日 16:15

東京な自分は、雪山の季節に行く事が多いんですが、今シ－ズン一発目から明らかに変わった食材がありました。

「お米」

ハンパなく美味しい米になりましたよね。
店内に袋が飾ってあって、確か川場のコシヒカリ？
周りの客からも美味いの声が漏れてましたよ

連れの女性が普通盛りを半分残したけど、その分も難無く食べれました

雪山は終わったけど、また近いうちに食べに行っちゃうよもや

[28] mixiユーザー 04月15日 21:11

> てつさん
もしかしたら炊き釜が変わっただけかも。。。
けど一粒一粒がしっかり立っててうまかったっす

土曜に高速1000円でいっちゃうぞ

[29] mixiユーザー 05月06日 21:06

営業でよく渋川周辺に行ってたのでよく食べに行ってます

聞いた話ですが、もつはもちろん美味しいのは当たり前ですが、お米も群馬で作られているみたいですね

しかもお水にもかなりこだわってるらしいですね

本当にもつ、ご飯、納豆

なんでも美味しいですよね

[30] mixiユーザー 11月04日 11:34

モツ煮お持ち帰りしました。
今日の夜、美味しく頂きま～す

[31] mixiユーザー 11月27日 23:01

本日遅めの昼飯を永井にて…
（恒例の床掃除が始まってました）
たまにはモツ定意外をと
ラーメン（３２０円）を
コショウが利き
バイクで冷えた体を温めてくれました
味は醤油がチョイと濃かったです
（夏に良いかも？）
スープまで飲みきる丁度良い全体量でした
（昔は現在の場所付近で屋台を出していたとかの話を耳にした事も…）
店にもつ子エア混入についての張り紙が在りました
詳しくはＨＰを

[32] mixiユーザー 02月21日 21:52

昨日、行ってきました～
お昼時はこんな状態です(笑)

[35] mixiユーザー 12月17日 02:08

今年の二月に当時の彼氏が渋川出身でもつ煮美味い店があるということで食べました

で、別れてしまい（泣）付き合ってるから群馬に毎月のように遊び行ってましたが…。

ふたご座流星群見たさに夜中に藤岡の桜山公園まで来たけど曇ってて見れず

せっかく群馬まで来たし、高崎で泊まって渋川まで下道で

永井食堂まで新しい彼氏と来ました

彼氏は美味しい(o^～^o)って柔らかいしご飯も美味いと喜んでました。

当時の元カレを思い出してせつなくなりましたが

もう渋川エリアは来ることなんてないな

と思ってましたが…。

また永井食堂来れて良かったです

[36] mixiユーザー 12月29日 15:40

28日19時29分ぎりぎりお店に入らせてもらいました。
2年ぶりでしたが、相変わらず柔らかくておいしかったです。

[37] mixiユーザー 02月24日 18:42

先日ようやく厚揚げハンバーグ食べました

行くとどうしてもモツ定にしてしまうクセがあったので（笑）

感想は､胡椒と醤油味になるので､美味しいけど物足りなさが。。。ソースやタレ好きなので

結局､小鉢のモツが嬉しいというオチでした（笑）

皆さん､他でお勧めの定食ありますか?

[38] mixiユーザー 05月19日 10:06

はじめまして

お邪魔します

もつっ子、初めて食べたときは感動

でした

残念ながらお店には一度も行ったこと無いのですが

いつか行ってみたい

たまに旦那さんが買ってきてくれるので、今度はいつ食べれるか

食べるときは一度に二袋いっちゃいます

モツ煮の他にもメニューあるんですか

[39] mixiユーザー 05月19日 10:45

> ★あっちさん
久々にトピがあがってて嬉しくなりました

是非現地で食べてみて下さい。
味もさることながら、雰囲気も良いですよ。
峠道の運ちゃんご用達食堂で（笑）

他には、ラーメンやワラジコロッケ、中身がカレールーだけのコロッケ、上記の厚揚げハンバーグ、普通の納豆定食などなど。
他にもあるはずですが思い出せません

手を出さずにモツ定行っちゃいますから。。。

因みに、定食系にはモツ煮の小鉢が付く割合が多いです。
付いてなくても追加できます。

Let's 永井食堂！

[40] mixiユーザー 05月19日 15:37

> フロっちさん
はじめまして

行ってみたいのは山々なんですが遠くて

いつかは必ず

メニュー色々あるんですね

行かないと食べられないのが残念で残念で

近くの方がうらやましいです

[41] mixiユーザー 05月19日 19:25

> ★あっちさん
自分は東京住まいなので、近所ではないんですよ。
冬にはよく群馬、新潟に出掛けるので、帰り道に下道で永井に寄る感じです

だもんで、グリーンシーズンは食べたくなるとドライブと称して買い出しに行くみたいな（笑）

夕飯時だから、今非常にヤバイ

[42] mixiユーザー 05月19日 20:07

> フロっちさん

東京から永井食堂までどのくらいかかるんですか

うちは、宮城県なので、旅行になるほど遠いんですよね

店で食べるとまた違うんだろうなぁ

お取り寄せして楽しみたいと思います

[43] mixiユーザー 05月19日 20:58

＞★あっちさん
こりゃまた遠いですね！！
しかも今回の震災では大変でしたね。
まだまだ復興は続きますが、ふんばって下さい。

東京からは、夜中下道で３時間弱。
高速で１時間といったところでしょうか。
とはいえ、交通費考えたら自分も取り寄せの方が安いんですが（笑）

近いうちに気晴らしドライブで買ってきます！

[44] mixiユーザー 05月19日 22:57

> フロっちさん
東京からもけっこーかかるんですね

朝出てお昼に丁度良い時間ですね

もつっ子最高

ですが、定食で熱々のトコも頂きたいﾃﾞｽﾈ