【こぶたラボ】コミュの家庭料理の基本のき！講座！

家庭料理の基本のき！講座！

　

　

日時　3/12（木）11時～14時　

場所　北新宿生涯学習館　講習室
http://www.city.shinjuku.tokyo.jp/map/kita_shinjuku.htm

参加費　ランチつき4000円
　　　　　　　（単身500円引き）

お問い合わせ・お申し込みはコチラです
http://form1.fc2.com/form/?id=141563

今更聞けない、料理の謎（ごぼうの皮ってどう剥くの？）
基本の調理法（卵焼きってどうやったら巻けるの？）
などご質問もお寄せくださいね。

毎日の食事づくりが気楽になる！ポイントを押さえた基礎知識
メニューだての基本栄養学～
同じ食材で調理法と調味料でバリエーションを♪

これで本を見ながらの調理を脱出！
週１の買い物と宅配で使い回せる！！

家事援助に興味のある方もふるってご参加くださいね。
※14時～16時、家事援助者のための研修を行います。

コメント(12)

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[1] mixiユーザー 02月23日 14:11

このあとに続けて
14時～16時、家事援助者のための研修を行います。
（3000円。リピーター2000円）
注意事項の確認、事例研究、レシピ立て練習問題など。

初めての方はできるだけ午前の料理の基本講座からご参加くださいね。
つまり、苦手克服に必要なこと、を学ぶと、
仕事レベルまでいける、ということなんです。
（もちろん実習によるスキルアップは必要ですが）

「人様に出せるほどじゃない」と思っているものも
根拠のある組み合わせで、適切に素早く作れたら
それはいい「仕事」になっていきます。

家族のためにも、身近な人が困っているときのためにも、
子どもたちが独立するときに伝えられるためにも、
健康を守る「食事」について自信を持てるようになりませんか？

[2] mixiユーザー 03月06日 16:00

復職を控えている季節がらか、
家事援助のお問い合わせが増えています。

あなたの「こぶたの手」を求めている方がいらっしゃいますよ。

一歩を踏み出してみませんか～？

[3] mixiユーザー 03月06日 18:49

１４時～の家事援助研修に参加します！

「おかあの手」を届けられるように、しっかり研修を受けたいと思います。

・・・と、参加表明をしてみました～

[4] mixiユーザー 03月09日 00:34

きよっぴさんありがとう！

おかあが来てくれたら、顔みただけでほっとしそう。。。

[5] mixiユーザー 03月13日 09:13

昨日は、ありがとうございました～。

基本のき！～こぶたの手勉強会まで参加しましたが、う～ん、会社休んで受けてよかった！

昨年受けた苦手克服講座の時より、（自覚はなかったんですが）少しだけ進歩している自分を感じることができました。

そして、「仕事レベル」の家庭料理が作れるということは、そのレベルの料理を、自分の家庭でも出せるということ。

自分も楽しみながら、楽に炊事を切り盛りできたら、素敵ですね。

そしていつかは、こぶたの手として活動してみたい。

持ち帰った料理は、人参を入れ、見た目と濃すぎた味をカバーでき、息子の胃袋へ。
美味しそうに食べてくれました～♪

珍しく夫も、「これニンニク入ってる？」なんて聞いてきたり。（いつもは、「いりこ醤油」で作るのですが、昨日はライチさんの「ニンニク生姜醤油」使用だったので。）

アップするほどのものではありませんが、嬉しくて撮ってしまいました(笑)
ライチさん報告用に、アップします。

[6] mixiユーザー 03月13日 09:59

昨日はお世話になりました。

あと昨日知っていれば
直接言えたのに

今mixi見て知っちゃいました

ライチさんおめでとうございまーす。

私も実は昨日は4年目の結婚記念日でした。
旦那さんには美味しい料理をこれから作ったあげられる
ことが私から夫へのプレゼントにするつもりです！

目から鱗で何より楽しんでお料理を創り出している
ライチさんにまたまたインスパイアされました

ありがとうございました。

[7] mixiユーザー 03月14日 14:15

＞kimmy ちゃん、報告ありがとう！
そしてさっそく、リカバー術も使えてる！！
さらに夫氏もコメントをくれて、
動けば、変わるんですよね。

前回から、進歩しているというのもとてもうれしいです♪

いつかこぶたの手メンバーとして
kimmy ちゃんの素敵さをたくさんのひとに紹介したいです。

＞こりらっくまさん
おめでとうをありがとうございます♪
こりらっくまさんも、結婚記念日おめでとうございます。

お伝えしきれないこまごましたものも
よかったら料理部などで吸収してもらえたら、と思います。

日々のお料理、楽しんでくださいね～～

[8] mixiユーザー 03月14日 16:00

あぁ。。。とってもとっても行きたくて、確定申告が終わったら、
夜中になっても申し込みするんだ！と思っていたのですが、確定申告終わらず。
またぜひぜひやってください。

お料理何とかして、みんなでご飯の時間を楽しくしたいです。
今は罪悪感いっぱいで、生協の冷凍モノに頼る毎日。
いただきます！ってする時もうしろめたさで楽しくなくて。
料理に対する苦手感、カウンセリングが必要かも･･･。

[10] mixiユーザー 03月15日 09:17

＞りえさん

カウンセリングでかなり整理されますよ。。。
セラピー（タッチフォーヘルスやスリーインワン）を使えば
完全になくなっちゃう人もいます。

罪悪感、うしろめたさ、苦手感。
どれも日常には要らない感覚ですよね。。。。。
プレシャスリスニングできる人に聞いてもらうだけでいいんだけどな～
タッチフォーヘルスも使える人が増えてきたから
私以外にも誰かご縁があったら捕まえてみてね～～～

あと、上記ふたつの講座の体験講座に出て、デモセッションに志願すると
私の師匠たまちゃんの素晴らしいセッションが受けられます！

確定申告、私も終わりませんでした（笑

[11] mixiユーザー 03月18日 18:18

ライチさんのカウンセリング、受けたいです。

３月末～４月中旬まで韓国から義両親が来ます。
そのことでじたばたしており、
いらっしゃる前にいろいろな気持ちの整理をつけたいと思いつつ、
一ヶ月近く家に滞在なので、
部屋の片付けとかに追われて毎日が終わっています。

体験講座というのはプレプレシャスとかのことですよね。
義両親滞在中だけど、時間取れたら申し込みしようと思います。

[12] mixiユーザー 03月18日 19:28

＞りえさん
そうです、この二つです。

プレシャスリスニング講座
http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-151.html

タッチフォーヘルス講座
http://kobutalabo.blog40.fc2.com/blog-entry-106.html
http://kobutalabo1.blog9.fc2.com/blog-entry-150.html

私のカウンセリングは、電話なら夜でもOKです。22時～。

昼間お時間つくれるようでしたら
3／23月10時
3／25水13時　15時半
3／27金10時　13時　15時半
3／30月10時
3／31火15時

が対面セッション・電話とも可能です。　

お時間あえば、ぜひすっきりしてご両親をお迎えできるといいですよね。

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