見た目と違いもちフワです
糖尿病予防（家系に多いため）とダイエット目的で糖質制限生活をしています。
今までは主食になるものとして低糖質の食品を買うだけでしたが
経費削減と低糖質生活を楽しむために、主食作りをはじめました。
が・・・
失敗の連続でくじけそうです。
今日はおから炊飯器ケーキを作ったつもりが、謎の物体になりました。
味はまあまあですが、もろもろで…。
＜今日のレシピ＞
生おから 200グラム
パルスイート液体 大匙４はい
玉子 ２こ
バニラエッセンス 適量
ベーキングパウダー小さじ１
以上を混ぜ、炊飯器で炊きました。
味はまあまあではあるんです。
一体何が良くないんでしょう。ふっくら蒸しパン風にはなりませんでした。
これで３回目の失敗です。
生おからは難しいんでしょうか…。
今までは主食になるものとして低糖質の食品を買うだけでしたが
経費削減と低糖質生活を楽しむために、主食作りをはじめました。
が・・・
失敗の連続でくじけそうです。
今日はおから炊飯器ケーキを作ったつもりが、謎の物体になりました。
味はまあまあですが、もろもろで…。
＜今日のレシピ＞
生おから 200グラム
パルスイート液体 大匙４はい
玉子 ２こ
バニラエッセンス 適量
ベーキングパウダー小さじ１
以上を混ぜ、炊飯器で炊きました。
味はまあまあではあるんです。
一体何が良くないんでしょう。ふっくら蒸しパン風にはなりませんでした。
これで３回目の失敗です。
生おからは難しいんでしょうか…。
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コメント(343)
クラウドブレッド
初トライしました（≧∇≦）
材料3つの低糖質パン♪
レシピは以下を参考にしました。
http://cookpad.com/recipe/3882442
卵3つ、クリームチーズ大さじ3、
ベーキングパウダー小さじ1/4、
お好みでラカントs
オーブンは、一度に流し入れると分厚くなるので、レシピの時間に、焼くとき140度に上げて5分ほど追加しました。
余った生地でふらいぱんでも焼けるかと焼いてみました。
焼けます…が、オーブン推奨です。
味が卵の味がキツくなって、オムレツ味のパンケーキになりました（笑）
オーブンで焼くと、よりふんわりして、スフレチーズケーキとパンの中間でとても美味です。
材料的に、冷凍保存も可能だと思います。
マストアイテムは、ハンドミキサーです。(メレンゲ立てるのでね…)
焼き加減に慣れればかなり簡単に作れそうです。
初トライしました（≧∇≦）
材料3つの低糖質パン♪
レシピは以下を参考にしました。
http://cookpad.com/recipe/3882442
卵3つ、クリームチーズ大さじ3、
ベーキングパウダー小さじ1/4、
お好みでラカントs
オーブンは、一度に流し入れると分厚くなるので、レシピの時間に、焼くとき140度に上げて5分ほど追加しました。
余った生地でふらいぱんでも焼けるかと焼いてみました。
焼けます…が、オーブン推奨です。
味が卵の味がキツくなって、オムレツ味のパンケーキになりました（笑）
オーブンで焼くと、よりふんわりして、スフレチーズケーキとパンの中間でとても美味です。
材料的に、冷凍保存も可能だと思います。
マストアイテムは、ハンドミキサーです。(メレンゲ立てるのでね…)
焼き加減に慣れればかなり簡単に作れそうです。
低糖質パウンドケーキ作ってみました♪
材料がお家にあるものが多くて嬉しい
(*^^*)買ったの大豆粉だけです♪
大豆粉 100g
卵 3個
ココナッツオイル 90g
ラカント 90g
ベーキングパウダー 5g.
バニラオイル(なくてもok)
レシピ(クックパッド)
http://cookpad.com/recipe/3276116
大豆粉の風味も少しはしますが、控えめです。味はしっとり甘く、フィナンシェみたいです。
パウンドケーキだから、洗い物も型とボール、ヘラだけ。10分くらいで焼きまで行けるのもよかった
ラカントが結構使うので、コストが結構かかります。
ラカント使わずに、チーズ味とかにしちゃえばコストは減るかも？
アレンジが楽しそうなレシピでした（≧∇≦）
材料がお家にあるものが多くて嬉しい
(*^^*)買ったの大豆粉だけです♪
大豆粉 100g
卵 3個
ココナッツオイル 90g
ラカント 90g
ベーキングパウダー 5g.
バニラオイル(なくてもok)
レシピ(クックパッド)
http://cookpad.com/recipe/3276116
大豆粉の風味も少しはしますが、控えめです。味はしっとり甘く、フィナンシェみたいです。
パウンドケーキだから、洗い物も型とボール、ヘラだけ。10分くらいで焼きまで行けるのもよかった
ラカントが結構使うので、コストが結構かかります。
ラカント使わずに、チーズ味とかにしちゃえばコストは減るかも？
アレンジが楽しそうなレシピでした（≧∇≦）
ティラミス 作ってみました( ^ω^ )
クリームチーズ
生クリーム
パルスイート(液体)
以上をハンドミキサーで 混ぜるだけ。
冷蔵庫で冷やして 最後にココアパウダーをかけて できあがり♪
うち オーブンないし、これなら ずぼらな私でも できるだろう！と思って(笑)
初めて作った感想は、まぁまぁでした！
チーズと脂なので、お腹にたまる(笑)
一気にたくさんは食べられないけど、食後やおやつにチビチビ食べる分には 最適♪
家族で食べましたが、子供には ココアパウダーが甘くない
と不評、旦那は コーヒーによく合うね！また作って♪ と好評でした。
本当は チーズケーキが作ってみたいんですが… また気が向いたら(^^;)
クリームチーズ
生クリーム
パルスイート(液体)
以上をハンドミキサーで 混ぜるだけ。
冷蔵庫で冷やして 最後にココアパウダーをかけて できあがり♪
うち オーブンないし、これなら ずぼらな私でも できるだろう！と思って(笑)
初めて作った感想は、まぁまぁでした！
チーズと脂なので、お腹にたまる(笑)
一気にたくさんは食べられないけど、食後やおやつにチビチビ食べる分には 最適♪
家族で食べましたが、子供には ココアパウダーが甘くない
と不評、旦那は コーヒーによく合うね！また作って♪ と好評でした。本当は チーズケーキが作ってみたいんですが… また気が向いたら(^^;)
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