☆お茶が好き☆コミュのお茶を使った料理・お菓子

お茶を普通に飲むのもいいけれど、
たまにはアレンジするのもいいですよね。
そこで、お茶を使った料理やお菓子を教えてください♪

私は今日は粉末緑茶を使って、
マーブルケーキを作りました♪
色も鮮やかできれいですよｗｗ

以前に抹茶で作ったことはあるんだけど^^
これは混ぜて焼くだけなので簡単ｗ

【材料】パウンド型1台（18ｘ7ｘ5.5）
薄力粉　120ｇ
ベーキングパウダー　4ｇ
卵　2個
砂糖　70ｇ
バター　100ｇ
バニラエッセンス　2,3滴

＜A＞
粉末緑茶　5ｇ
砂糖　10ｇ
お湯　大さじ2

【作り方】
１．薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく
２．室温に戻したバターに砂糖を入れてよく混ぜる
３．溶いた卵、バニラエッセンスを２に２回に分けていれ、さらに混ぜる
４．３に１を入れて、ゴムべらでさっくり混ぜる。
５．生地を半分に分けて、片方に合わせた（A)を入れて混ぜる。
６．二つの生地をゴムベラで軽くあわせる。
７．型にオーブンペーパーをしいて、オーブンを170度で暖めておき、40分焼く。竹串を刺して何もついてこなければできあがり。

コメント(12)

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[2] mixiユーザー 01月30日 23:56

これは2時間もあればできちゃうのでおすすめですよ～。
だいぶ前に、粉末緑茶とミルクのゼリーというのも作りましたｗ　グリーンティーとかあるから合うだろうと思って♪
案の定うまくいっておいしかったです。
こういうの考えるのはなかなか楽しいです。
さーて、次は何をつくろうかなｗｗ

[4] mixiユーザー 02月18日 18:15

では、グリーンミルクティーゼリーもご紹介ｗ

【材料】　3個分

水・・・100ｃｃ
砂糖・・・大さじ1
粉末緑茶・・・小さじ1
牛乳・・・200ｃｃ
粉ゼラチン・・・小さじ2
バニラエッセンス・・・少々

＜ソース＞
砂糖・・・大さじ1
粉末緑茶・・・小さじ1
水・・・大さじ1

【作り方】

１．粉ゼラチンは水に5～10分ほど浸してから、湯せんにかけて溶かす。
２．鍋に水と砂糖を入れて、火にかける。砂糖が溶けたら牛乳を加えて沸騰直前で火からおろし、１でふやかした粉ゼラチンを入れて混ぜる。
３．２を2/3と1/3に分けて、2/3に粉末緑茶をいれて溶かす。
４．荒熱をとってから器にいれて、冷蔵庫で冷やし固める。
５．固まったらその上に残り1/3を入れて、さらに冷やし固める。
６．ソースの材料を混ぜ合わせて、好みでかける。