全国流しそうめん百選コミュの◎自作・自力で流しそうめん

∴なんだかとっても参考になりそうっすネ♪

コミュニティの
名前 一緒に遊ぼうヨ♪
開設日 2005年12月28日
管理人 茶髪
http://mixi.jp/view_event.pl?id=9144373&comm_id=511462

タイトル 流しソウメン
企画者 茶髪
開催日時 2006年08月11日(金）〜１６(水)
開催場所 東京都 (八王子市“外飯屋WoodyNotes”)
関連コミュニティ 一緒に遊ぼうヨ♪
詳細 ○今年も、恒例の昔ながらの青竹使用した“流しソウメン”開催！
○期間中のランチタイムAm１１：００〜Pm１５：００の毎日
○参加費大人￥１,３００小人￥８００
○ご使用になった器＆箸はお持ち帰りOK！

人数の多い場合はTELにてご予約ください。

詳しくは　→　http://www.geocities.jp/sotomeshiya/をご覧ください。

皆で楽しく遊びましょう＾＾♪　

パチョレック さんへ

愛媛県石鎚ふれあいの里
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=9418222&comm_id=1204171

ではステンレスの角ばったトイで流しそうめんしてました。出し口は水とそうめん。受け口はざるとバケツ。このバケツは下に穴空けてホース通して下水に。ざるに溜まったそうめんはお客の了解で再度上から。この時そうめんについた薬味（ネギ等）は取らないと興ざめします。ゴムのピタっとした手袋着用で適度な量を流してました、が、トイが角で幅がありすぎるとそうめんがバラけて箸で掴みきれずかなり下ざるに流れてしまってました。やはり半円の竹が良いようです。

やはり参加する方々のテンションが、それぞれ持分があると発揮される例だと思います。ご参考までに・・

--
sakamokさんの日記より
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=197625354&owner_id=2622087

主催の方の家に行って見ると、竹が4,5本。初めはよくわからなかったけど、なんと今から竹を割ってそうめんを流す器具＆汁を入れる入れ物を作るとのことでした。

これまた風流。初めての体験をさせていただきました！

竹で食べるそうめんは今までに以上おいしい！！汗水たらして作ってこんな冷たいそうめん、、、想像してみてください。

おもいっきりbeer、焼酎を飲みながら夜はBBQ。

こんな至福の時はありませんでした。

みなさん本格的なものばかりで恐縮ですが、去年は友人のマンションで流しそうめんをやりました。

間取りを考えるとそれほど竹を必要とせず、知人の竹山から少し分けて頂きました。　竹を乗用車で運ぶので長さは２ｍ程度を１本分、当時はシビック（３ドア）の中に入れてたもので運転席まで押し込めるようにしました。

竹を割る時はナタでもと（根の方）から切れ目を入れてナタを抜き、竹に長い棒を二本入れて、片方は足で踏み、片方を上に持ち上げるとうら（先端の方）までまっすぐ割れました。　今回は直線で流したので割り方もコツ入らず。　割れた後の節はゲンノウ（トンカチ）やマイナスドライバーで取りました。　青竹のうちは加工も比較的に楽だと思います。

角材と木ネジとインパクトドライバー、銅線等で竹の高さを決めようとあらかじめ用意していたのですが、作業開始が遅く時間もあまりなかったので、ビニールヒモで椅子やテーブルに縛り付けて即席にしました。　高さというか、勾配はあまりに急だとそうめんが音速を超えます（越えません）　水はチョロチョロ出す感じでした。

給水はビニールホースの形が台所の蛇口に合わなく、洗濯機の蛇口も竹から近かったのでそこから引っ張りました。　ホースと竹をビニールヒモに縛り付けて、こんなんでいいのかなー（笑）とか思いつつこれを採用。　排水はベランダに取り、竹の下にバケツとざるを使ってました。　それと室内なのでブルーシートの大きいものを床に敷きました。

突発的にやることになったので方向性は変ってしまいましたが、こんなものかなあと。　それでもみんなの反響は良かったので今年も簡単に済ませる予定でいます。

それからアヒルのおもちゃを流そうと思うのですが、おもちゃ屋さんとかで見つかるかな…　みんなが本気食いしてる所にアヒルを流したらブフォーっと噴き出すか心配です（それほど心配してません）

自作・自力の日記より　参考写真

●SPおまささんの日記　2006年08月16日07:18
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=198776669&owner_id=1593555&comment_count=37
●ぴょんさんの日記 2006年08月16日02:25
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=198722976&owner_id=4731904&comment_count=9
●家政婦タキさんの日記 2006年08月14日21:08
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=197712704&owner_id=1591627&comment_count=24

自作・自力の日記より　参考写真

●ながやんさんの日記 2006年08月16日07:37
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=198779487&owner_id=4422798&comment_count=4
●ブリットニーさんの日記 2006年08月14日13:29
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=197506262&owner_id=5187800&comment_count=2
●えーみぃさんの日記 2006年08月16日11:44
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=198849289&owner_id=1448125&comment_count=4

自作・自力の日記より　参考写真

●キミョウさんの日記 2006年08月14日23:08
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=197838184&owner_id=3020319&comment_count=9
● yuujiさんの日記 2006年08月16日08:52
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=198794503&owner_id=5449966&comment_count=6
●小梅太郎さんの日記 2006年08月15日08:36
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=198098826&owner_id=3535942&comment_count=6

自作・自力の日記より　参考写真

●もっこさんの日記 2006年08月14日23:14
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=197844642&owner_id=5467209&comment_count=15
●みどりころさんの日記 2006年08月15日08:46
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=198101180&owner_id=1394445&comment_count=5
●レッドさんの日記 2006年08月16日03:22
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=198742704&owner_id=5372240&comment_count=9

●ｍａｙｕｍｉさんの日記 2006年08月15日02:22
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=198026996&owner_id=1213951

∴キミョウ

>個人的には、冷やしラーメンのたれを
>手にして、ラーメンを流すとおいしいです。

だし汁もいろいろですねぇ〜しかしラーメン流しっていいかも♪
いろんな発想出てきますね。やってみないとわかりませんねぇ〜

はじめまして、ご紹介いただいて恐縮です。
ほんとに思いつきで、なんのプランもなくやったんで
ほかのかたがたの本格的な物と比べたら…

祖母の家が山奥にあって、山のわき水が流れてくるので、
いつもといから引いてきてるんですが、
それに割った竹を乗っけて流しただけの
シンプルなつくりです。
支える台も、そこら辺に転がってた薪とかですし。
田舎の環境に、成功させてもらった感じです☆

∴えーみぃ さん

恐縮です。わざわざありがとうございます。手馴れた感じですねぇ。考えてみれば低い位置の方が簡単ですね。しゃがめばいいんだし(^^)

●えーみぃさんの日記 2006年08月16日11:44
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=198849289&owner_id=1448125&comment_count=4

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=198852214&owner_id=4205330&comment_count=3

2006年08月17日 20:56 おりさんの日記から

∴おりさんどうもありがと！！

では、ご要望にお答えして！流しそうめんはまず竹を切って節をとる事からスタートしました☆思ったより節の数が多く、全部除去して滑らかにするのが結構大変だったみたいですf^_^;出来上がった竹を微妙な角度に調整して一番下にザルを置きました。ホースで上から水とそうめんを流し…大成功！子供達も真剣に流れてくるそうめんをキャッチ！でも真っ直ぐ一本なので、いくよ〜って声かけながら流さないと、あっという間にザルへ。ぬかりなくキャッチしたつもりでも…終わった後山盛りのそうめんは言うまでもなく夕飯になりました！

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=198801448&owner_id=2326384
にゃにゃさんの日記、下記はにゃにゃさんからの「はじめまして」コメント

塩ビ管をサンダーでカットしたものを、三脚に通す。
上からはホースのお水＋そうめん（よく冷やしておく）
下は小さめのボウルに大き目のざる。

食べる人はいすに腰掛け、つゆを持ってスタンバイ。

上から片手に乗るくらいの量を、調節しながら流す。

食べる人、必死になってつかむ！！そして、食う！！


って感じでした。
子供が食べあぐねてきたら、子供が流す。
大人、必死に食べる！！

かなり、楽しみました。

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=197542054&owner_id=1007626&comment_count=16
タイヘイさんの日記より。上記のお店のオーナーさんです。

2006年08月14日
15:02 流しそうめん
先日ウチの店で流しそうめんパーティーなるものをやってみました。店のブログを転用しながら書いてみます（めんどくさがりなもんで・・・）

いやぁ、それにしてもやればできるもんです、流しそうめん。
自分たちもおぼろげにしかイメージを持てなかった流しそうめん。
「ほんとにここでできるんですか？」
とやる前からお客さんに何度も聞かれ、
「だいじょーぶデス！」とカラ返事。

まずは設計図を描くとこからはじめ、あれやこれや買いに志村坂上のドイトにいき。
２ｍの雨樋を３本かってチャリでかついで１７号を池袋まで３０分。
途中車にひかれそうになったり、おばぁあちゃんひきそうになったり。
実はこれが一番大変だった・・・。

当日はスタッフ早入りしてせっせと大工仕事。
雨樋をきったりつないだり、紐で固定したり。
あと難儀したのがドレインシステムの構築。
つまり流した水をどうやって排水するのか？
頭使いましたねー、コレ。
試行錯誤の結果、ポリタンを逆さにして、底をくり抜き受けに設置。
バルブにホースをつないで店外に排水。
開始寸前までそんなことをバタバタやっとたわけで、、、

いやー、水が上手く流れたあの瞬間、かんどーしました。


前置きが長くなりましたが、はたして流しそうめんシステムが完成したわけで。
いよいよパーティーの開宴でございます。

待ちかねたみんながお椀と箸を携えてコースの両脇に。
流れる水とともにそうめんの投入！

いやー、これが見事にうまく行きました。
一度溜まった水が溢れるアクシデントもありましたが、それも想定内。
最初はうまくつかめなかったみんなも次第に要領をえて、次々にそうめんをゲット。
薬味をふんだんに入れた汁に浸った麺はうまい！スタッフも代わる代わる参戦して流しそうめんを満喫。
たまにテキーラやお菓子なんかも流れていったりして。
美味いし、オモシロい
素晴らしきかな、流しそうめん。

ゲストも入れ替わりながら３０数名の方が遊びにきてくれました。
ぁりざーっす。
せっかく作った流しそうめんシステムなので、毎月でもやりたいところです。

田舎を車で走ってると、たまに「流しそうめん」とかの看板がでてるキャンプ場やそば屋みますよね。
新潟だと湯沢からＲ１７を苗場スキー場に上がっていく途中、片貝のあたりに流しそうめん看板があります。今まで侮っていましたが、今度は屋外での流しそうめんにも挑戦しよっと。

●リラックスバー　ジョンノビ
RELAX DINING BAR Jon Novi

白と緑を基調にした、自然を彩ったダイニングバー。
スタイリッシュなインテリア。産地直送の素材とフレンチシェフによる創作料理をリーズナブルな価格で提供。

業務形態 和風、洋風、高級居酒屋、ダイニングバー
コース価格 \3,700
フリードリンク なし
平均予算 \2,800
消費税 込み
コースサービス料 なし
コースチャージ なし
総席数 28席 カウンター：6席 テーブル：22席
座席：0席 掘りごたつ：0席
ソファー：0席 カップルシート：0席
その他：0席

禁煙席 なし
支払方法 現金
営業時間 日 昼：営業時間外

夜：18:00〜12:00
（ドリンクLO：23:30）（料理LO：23:00）
月、火、水、木、金、土 昼：営業時間外

夜：18:00〜05:00
（ドリンクLO：04:30）（料理LO：04:00）

定休日 年中無休
最寄駅 JR 山手線−池袋　徒歩3分

●Jon Novi Relax Dining Bar（ジョン ノビ リラックス タイニング バー）
心地よい空間作りを店のモットーとし新潟の新鮮食材を多用したダイニング
Data
●TEL：03-3981-0988
●住所：東京都豊島区池袋2-2-4　手塚ビル1F
●営業時間：18:00〜5:00　●定休日：なし　●予算：3000円/チャージ：なし
●使用可能なカード：なし　●アクセス：池袋駅西口徒歩3分
●URL：http://www.jonnovi.com

●♡mai♡さんの日記
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=199841244&owner_id=4910060&comment_count=14

はじめまして♪

僕らはホームセンターで雨どいを買い
蛇口にホースをつないで流しました♪

ホントはやっぱり竹でやりたかったのですが、
面倒臭がりが多く出来ませんでした（笑）

因みに浜渡浩満くんと一緒にやりました☆

はじめまして！

群馬にあるおばあちゃんちで流しそうめんをやりました！
田舎なんで竹はたっくさ〜〜〜んあります！
長い竹を半分に切ってくれました。
後は外にある水道から流したし、間の台もそのへんのものです。
でも、満足です！！
親戚の小さい子などすっごく喜んでました！！
なかなか経験できないですよね！！

∴姫さん

長い竹を半分に切って、ってとこは下記な感じかな？！
しかしそのヘンのもんで出来ちゃうとこがいいですネ(^^)

∴nonさん
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=199773030&owner_id=2559149

「はじめまして」より

支えの柱の強度、竹細工。参考になりますねぇ

流しそうめん準備で竹細工のポイントは以下の感じでしょうか？

?必要な長さに切る
?電動ノコで半分に切る
?金槌で節を落としグラインダーで平滑に削る。
http://www.ed.kagawa-u.ac.jp/~sakasho/doyouclub/somen2/zyun.html

ってこれ電動ノコやグラインダー無かったら大変ですネ(^^;)

はじめまして！
管理人さん、日記に来ていただいてありがとうございます！

私は友人の家の「納涼流しそうめん大会」に
お呼ばれで行ったのですが、
井戸水を上から流して楽しみました。
水道水もいいのでしょうけど、井戸水はホントに冷たくて、
そうめんをどれだけ流しても、伸びた感じがなく、
最後までツルツルっと喉に入っていきました。
それと、千切りのキュウリとか、薄皮を剥いたみかんも流して、
これも子供達に好評でした。
特にキュウリは冷たくて、麺つゆとの相性もサイコウ！
意外な発見でしたよ！（笑

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=200537567&owner_id=4904549&comment_count=3
Black Cherryさんの日記

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=200029363&owner_id=1273468
あーかさんの日記

初めて流しそうめんやって学んだ事が。
右利きの人は左側（左→右に流れていくように）にいないといけないんだね…
逆だととりにくいーー；もしかして常識だったり！？

たろさんからぜひっ！と言われたので投稿させていただきます(๑￫ܫ￩๑)
うちでは、１〜２年前くらいから、じぃちゃんちに行ったときの定番になってます☆
竹を切り出してきて、縦に割り（たぶんナタかなんかで）、節を抜いてそこに流しています。
土台はそこら辺にあったビール瓶の入ったケースとか…(^_^;
ほんと、手作り感満載です♪

はじめまして！！
日記からのコミュの誘いありがとうございます。

初めて「流しそうめん」を体験しましたが、楽しいですね。
来年はコミュ参考にさせていただきます。

薬味に梅肉を入れるとさっぱりして美味しかったです。
後、かまぼこで作ったお魚さんも好評でした＾＾

∴sattine

定番になると年を追うごとに手馴れてスピーディかつ精度が上がるのではないでしょうか。流しそうめんをやれる田舎を持ってることはとても素敵と思います。羨ましい限りです。といいつつ自分の田舎でトライしようかとふつふつ思う今日この頃でもあります。

∴クラウン　マーヤ

今年初体験ってかた結構いらっしゃいました。今年って特に多いのかなぁそれともmixi会員が倍増したからかなぁ(^^)

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=202329569&owner_id=1707558
さおりんさんの日記より

私たちは竹を半分に割った物を使いました！！
支えにしたのも実は竹だったりします☆
節の部分から枝が二手に出ているのも利用したものです！！
写真が無いので説明しにくいんですが。。。(x_x)


　　　　　　　　｜｜
　　　　　　　　｜｜／
　　　　　　　　｜　／
　　　　　　　　｜｜


↑なんとなくこんな感じです。（笑）
分かっていただけますか？？

流すのは水道水でした。

あと、竹のお箸と竹の器も手作りです☆
これは彼氏パパのお手製です！！

ここまでこだわって作ってもらえたので、余計に楽しかったです☆

http://mixi.jp/view_diary.pl?id=200515208&owner_id=3703737
shimoさんの日記 より

流しそうめんはね、竹取ってきてﾊﾟｺﾝと半分にして
1時間程かけてﾎﾞｺﾎﾞｺを削って作った力作でした★,｡･:･ﾟ
私は食べるだけですが( ´艸｀)
１から作ると楽しいし、よりｿｰﾒﾝも美味しいでしょね！

こんにちは。たろさんからリクエストがあったので、写真をアップします。毎年近くの河川敷で流しそうめんパーティーをやっています。人数が多いと楽しいです。50人くらい集まります。

よい場所と竹を探すのが大変だと思います。竹は節の多い孟宗竹より、細いけれどまっすぐの真竹が良いようです。

∴みゃるさん

ありがとうございます。50人！結構大所帯ですねぇ。上で紹介しているコメントNo２３：の土曜クラブもなんと170名からの参加者。竹の加工からみんなでやって18kgのそうめんを使用したそうです。全国でも大きな規模かしれません。
http://www.ed.kagawa-u.ac.jp/~sakasho/doyouclub/somen2/

竹についてはここで再度詳しくお話できればいいなって思ってます。ぜひご意見を！
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=9532828&comm_id=1204171

初めまして！
手作り流し素麺を楽しんでいる方がこんなにたくさんいらして、嬉しくなりました！
こちらは大和市南林間にあるBarの店内で、常連さんが手づくりした流し素麺台を使って毎年やっていますよ。
今年は7月7日七夕にイベント立てています。
お近くの方いらっしゃいましたら、遊びにきませんか？！

http://mixi.jp/view_event.pl?id=70011887&comm_id=662526