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野菜がないと生きていけないコミュの野菜のお買い物事情

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野菜のお買い物事情

mixiユーザー 2007年09月13日 13:24

野菜好きの皆様は、やはりこまめに新鮮野菜を買いに行きますか？
　
私は、仕事やら何やらでお買い物は週１〜２回で、まとめ買いしてしまいます。

先日は、たまたま夕方にジャスコの店休日前の処分セールに行き合わせて、お得に大量ゲット指でOKして、ちょっとラッキーでした。
（その時の全量＝１０８９円カメラ）

大量買いした時の保存方法や、大量処理方法などアドバイスあったらよろしくお願いします。

ちなみに私は、
きのこ類は冷凍。
漬物になりそうな野菜は、ラッキョウ酢で漬けます。
ラッキョウ酢は、その時期しか売っていませんが酢の物など、なかなかの万能選手です。
新生姜が出る時期は、一年分甘酢生姜を漬けます。（ラッキョウ酢で）

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