京都・ホルモン浪士コミュの気に入ったホルモン屋を書き込んで下さい。

高級牛のホルモンが美味いとは限らない。
しいて言うなら、潰して見てみないと解らない。

うーんなんて、奥が深いんだ。
コンスタントにホルモンを仕入れてくる店舗は偉大だ!!

僕がお勧めするお店は
京都の有名店“アジェ”です。
ここは、いつでも一杯のお客がいて、突然いってもかなり待たされる。
大将もこだわりをもっていて、新鮮なホルモンが入荷できなければ、その日は定休日とするつわもの。
(個人的に不定休は困るのだが・・・。)

ここでのお勧めは、“ホソ”で、塩でいくのが抜群。
もちろん、おそがけに行けば売り切れになっております。
http://www.aje.to/index.shtml

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 08月15日 04:07

アジェが出てしまったので
ていうか、管理人が身内なんで、カナリかぶる

上賀茂の松坂屋
http://map.yahoo.co.jp/print?mode=0&nl=35.03.06.850&el=135.45.34.481&la=&fi=1&prop=gourmet&memo=%BE%BE%BA%E5%B2%B0%01%A1%A1++%BD%BB%BD%EA%A1%A7%B5%FE%C5%D4%C9%DC%B5%FE%C5%D4%BB%D4%CB%CC%B6%E8%BE%E5%B2%EC%CC%D0%C6%EE%C2%E7%CF%A9%C4%AE72-1++%C5%C5%CF%C3%C8%D6%B9%E6%A1%A7075-701-0029++%BA%C7%B4%F3%A4%EA%B1%D8%A1%A7%CB%CC%BB%B3%28%B5%FE%C5%D4%C9%DC%29&sc=3
ホソはうまかった記憶がある。

おばはんとオッサンが二人でやってて、あんまりはやってない
ってかこんな場所ではやるわけ無い。

お支払いはしたこと無いんで、おいくらかは知りません。
現金のみ払いは確実。

[2] mixiユーザー 09月13日 14:53

ちょー有名店では無いが、それなりに名前の知られている店
「あかやしろ」
ここのお勧めは「ホソ」「しまちょう」です。

塩で食べると抜群!!

やはりホルモンの醍醐味です。

ぐいぐいビールが進む!

写真はホソになっております。

昼はランチもやっている(定食系だと思う)

「あかやしろ」
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=34%2F59%2F25.68&lon=135%2F44%2F20.212&sc=2&ac=26106&mode=map&size=s&pointer=on&layer=1

[3] mixiユーザー 09月20日 21:41

今日も行ってきました。
本日は、四条木屋町を下がった「ホルモン千葉」

刺身、焼き物全て美味かったです。

ホソは、アジェより劣る感じですが、十分美味しかったです。

店員さんが焼き物の管理をしてくれていて美味しく焼けた時に声をかけてくれる・・・素晴しい。

ここの特徴は、斜めにすえた穴の開いた鉄板で、したたれ落ちた肉汁が黒ダレにに落ちます。
で〆の玉（うどん）にかけて食べる。
お腹は、パンパンになっても食べなきゃ損で食べてしまいます。

ホルモンの旨みを最後まで堪能できます。

お勧めです。
カウンター席しか有りませんが一度ご賞味を。
ホルモン浪士一行お勧めです。

「ホルモン千葉」
http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=35%2F0%2F1.188&lon=135%2F46%2F29.366&layer=1&sc=2&mode=map&size=s&pointer=on&p=&CE.x=194&CE.y=267

[4] mixiユーザー 10月07日 14:27

「大香園」

壬生やまとの湯の南にあります。

わたしの中では、京都のホルモンじゃピカイチです。

大阪通うの止めましたもん。

しろ・ナムルは頼むべし！！

[5] mixiユーザー 11月02日 21:05

はじめまして「うまいホルモンにありつく事、戦の如し」に共感しました。
現在京都で学生をしております。ホルモンにほれています。将来ホルモン屋の数が焼肉屋を越し「へーこの店カルビとかおいてるんだ珍しい」といわれるようになると信じております。

そんな私のホルモンランキングは

横綱「江畑」
大関「三吉」
大関「アジェ」
小結「ホルモン千葉」
小結「焼肉はやし」

です。同意してくださる方メッセ下さい。それではこれからよろしくお願いします。

[6] mixiユーザー 10月06日 02:46

伏見区赤池の『たか家』うまいです☆隠れた名店ですね。

場所はゴルフキッズの道挟んで向かい側にあります。

[7] mixiユーザー 05月15日 20:43

ホルモン千葉行って来ました最高に旨かったコースで食べました店員さんの説明がよく味は文句なし量がすこし少なく思いました値段ももう少し安いと文句無しだと占めの焼きそばうまかった

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