10月から西麻布のビストロ通りで味音azitoというラーメン酒場をオープンさせました。
素材の良さを活かした無化調じんわり系ラーメンがイチオシでお酒も楽しめるお店です。
「海老、カニなどの甲殻類の香りと甘み」
「ホタテ貝柱、煮干し、昆布、干し椎茸から引き出した力強い旨味」
「正肉と香味野菜をじっくり煮込んだコク深さ」
を愛知名物の味噌煮込みうどん等の出汁に使われる「ムロアジ節のふくよかな味わい」で一つにまとめた自慢のスープです。
らーめんや料理の味付けには自分の故郷であり醸造業の盛んな愛知県三河地方から厳選して取り寄せた醤油、味醂、八丁味噌、酒を贅沢に使用しております。
ランチは11時半〜14時半
ディナーは18時から23時半
で営業しとりますので是非！
西麻布らーめん酒場 味音 azito
東京都港区西麻布4-4-12
03-3406-5406
素材の良さを活かした無化調じんわり系ラーメンがイチオシでお酒も楽しめるお店です。
「海老、カニなどの甲殻類の香りと甘み」
「ホタテ貝柱、煮干し、昆布、干し椎茸から引き出した力強い旨味」
「正肉と香味野菜をじっくり煮込んだコク深さ」
を愛知名物の味噌煮込みうどん等の出汁に使われる「ムロアジ節のふくよかな味わい」で一つにまとめた自慢のスープです。
らーめんや料理の味付けには自分の故郷であり醸造業の盛んな愛知県三河地方から厳選して取り寄せた醤油、味醂、八丁味噌、酒を贅沢に使用しております。
ランチは11時半〜14時半
ディナーは18時から23時半
で営業しとりますので是非！
西麻布らーめん酒場 味音 azito
東京都港区西麻布4-4-12
03-3406-5406
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