The horses are specially trained so they can be used to control crowds.
It takes a lot to make one of these animals jump.
There were some very red faces on that occation !
あさみさん
自信ないですが、以下のような感じで。
馬は群集をコントールできるよう特に訓練されている。
動物にジャンプさせるのも大変な苦労で、そんな時には(大変なので)顔を真っ赤にしている人もいる。
There were some very red facesがはっきりわからないですが、「顔が真っ赤に」のような意味だと思います。