AMEDEI/アメデイコミュの雑談・質問・宣伝

AMEDEIコミュ、順調に人も増え感謝感激です。

他のコミュニティを見て「そういえば雑談ってあると気楽かな」
と思ったので作っておきます。

他には質問や宣伝もここにまとめちゃって大丈夫そうですね。
実は他にもスゴイチョコレートがありまして！みたいなお話はこちらでどうぞ。
AMEDEIの雑談じゃなくても大丈夫です。お気軽に。

ではでは。

コメント(35)

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[1] mixiユーザー 04月21日 14:33

質問です！

このMIXIの中に福岡在住のAMEDIEファンの方っています？
福岡でAMEDIEを使用したデザートを出しているお店
などを知っている方いませんか？

[2] mixiユーザー 08月06日 09:30

札幌在住のPICNICAでございます。

さっき、AMEDEIのサイトをのぞいてみたら、
東京に「RHAPSODY」がオープンする
という情報が掲載されていました。
スタッフ募集の告知だったので、
詳細は未定のようですが、
きっと近いうちでしょうね。

東京方面の方、お楽しみに☆

LOVE PICNICA（ｏ＿ｎ）

[3] mixiユーザー 08月16日 15:16

＞PICNICAさん

今見たら９月グランドオープンとありましたね。
東京在住の方、おうらやましい！
でもこれで帰省する時にふらっとよることが出来るように…。（しあわせ☆）

素敵な情報ありがとうございます♪

[4] mixiユーザー 10月02日 22:04

こんばんは。
もうご存じの方も多いと思いますが、メモとして書き込みますね。

青山RHAPSODYのHPがありました。
http://www.rhapsody-aoyama.com/index.html
スタッフの方のblogもあります。
札幌のRHAPSODYよりもお食事が充実しているのがうらやましいです。

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雑誌『FRaU』9/20号「気品の逆襲」に
新しいAMEDEIのショップの告知がありました。

銀座1-4-3
SPAZIO BRERA GINZA（スパッツィオブレラギンザ）1階

記事を読む限りでは、ここはチョコレート専門店
（ドルチェ・ファブリカのようにケーキはなさそう）
のようです。どうかしら？

LOVE PICNICA（ｏ＿ｎ）

[5] mixiユーザー 10月06日 22:38

みなさん、こんばんは。
歩けばいつもAMEDEIに当たるPICNICAです。

と本日、偶然、大丸札幌店の地下をウロウロしていたら、
ドルチェ・ファブリカが期間限定出店しているのに当たりました☆
大イタリア展の一環のようです。11日（火）まで。
三越のドルチェ・ファブリカでは見たことがないクッキーが！
で、それはまた今度のお楽しみとして、
今回はケーキを大人買い。
「札幌では大丸限定」というひとことにやられました……。

写真左から

【ズコット】
アーモンド生地の中に薫り高くローストした木の実と
チョコレートチップがぎっしりつまったリッチなケーキです。

【モンテ・ネッロ】
イタリア産マロンペーストとエルドラドラム・クリーム、
チョコにナッツと複雑な組み合わせをシンプルに美味しくまとめました。

【ルーロアチェート】
フランボワーズをバルサミコで炊いて焼き上げた生地と
チュアオの個性的に薫るクリームをヴィンコットでつなぎます。

とりあえずばんごはんとして、先ほど、
上記2つをいただきました。
ズコットはアーモンドムースの中にみっちりと木の実。
とにかく香りがいいのデス。
アーモンドと木の実にやられて「あれ？　チョコは？」
と思ったのもつかの間、上の丸いチョコをひとくち。
ああ……、やっぱりAMEDEIなんでした☆

モンテ・ネッロはお酒の弱い人は勇気を持って召し上がれ。
私はお酒にかなり強いのですが、今、かすかにご機嫌です。
RHAPSODYでエルドラドラムのコルクの匂いをかがせてもらったのですが、
まさにその薫り高いラム！
そして「これでもかっ」の、マロン。
マロンペーストは六花亭の「栗きんとん（今月のお菓子ですね）」
をぐっと大人っぽくした味。
えーっと、栗の風味がそのまま生きているって感じです。
香ばしいのデス。

あまりの濃厚さにさすがのPICNICA、もうおなかいっぱい。
ルーロアチェートは、また明日。

ついでの情報ですが、
大丸札幌店の「クリスマスケーキ試食会」で、
なんと！　AMEDEIの名前を発見！
今年のクリスマスケーキはもちろん決まりです☆

LOVE PICNICA（ｏ＿ｎ）

[6] mixiユーザー 10月06日 23:06

＞PICNICAさん

ステキ情報とお写真ありがとうございます♪
一度に３つとは…ｗ　気合い、入ってますね！

[7] mixiユーザー 10月11日 11:14

たしかズコットは「聖職者の帽子」という意味です。
自分の知る限り、初めて出すのではないでしょうか。
今まで期間限定は出していましたが、わりとこの３点は定番です。
このモンテネッロは「黒い山」という意味で、イタリアのマロンペーストを使用し、正式にはエルドラドの15年を使用しております。
そして形が変わりましたね。
もう昔の話ですが.....。

[8] mixiユーザー 10月16日 00:08

> Takuoさん

どれもこれも「AMEDEIのチョコレート」という共通点はあったけど、
それぞれに全然違うおいしさだったのでした。
エルドラドはRHAPSODYに行ったときにお店の人が教えてくれて
初めて知ったのですが、食べてみたらやっぱしエルドラドでした。
覚えているものですね。
って、15年ものなんですね☆　トリビアだー。

LOVE PICNICA（ｏ＿ｎ）

[9] mixiユーザー 11月05日 14:00

【連絡】です。

皆様いつもお世話になっております。管理人YAMEです。

ご相談というか、連絡というか…実は管理人を交代して頂きたいな、と思っております。
AMEDEIのファンを辞めるわけではありません。
（あのガトーショコラを忘れられるものですか！ｗ）

今急にではなくても良いので、（年内に決まれば重畳と思ってます）
交代していただける方がいらっしゃいましたら、ご連絡をお待ちしてます。
書き込みでも、メッセージでも。

また新管理人さん誕生の折りには、「管理人のみトピック立て縛り」などは気にせず、ご自分が良いと思われる方法で管理して下さい。

私個人で、単にトピックが乱立することがキライなだけで、随分窮屈に管理したという自覚があります。
ご不便をおかけした方々には申し訳ないと思っております。

我こそは！と思われる方。こんな私でよかったら、という方。
皆様の自薦他薦推薦をお待ち申し上げております。

管理人　YAME

[11] mixiユーザー 11月25日 22:41

＞KAZさん
はじめまして。
２年前のケーキご存知なんですね。
箱に入らなかったんですよ。あれ。
１年前のはガナッシュが硬すぎました。
100個でるのかな？？
(笑)

[12] mixiユーザー 12月30日 00:14

はじめまして～緒莉と申します。(人*´∀`)
ラッキーな事に札幌在住でして、もしかするとAMEDEI歴は結構長いかもです。

今日はドルチェファブリガ札幌三越店に行って来ました！今回のお買い物は「PORCELANA」、そして新作の「9」です♪

今迄のAMEDEIは70%が最高峰でしたが「9」は75%と超リッチなんですね。「CHUAO」と比べると酸味が無く、あの万人ウケするとは言い切れない個性ある味わいが好きっていう方には多少物足りない感じもするかもしれませんが…(自分は割りとそういう感じでした。フタッフの方もあえて説明してくれましたｗ)でも、カカオが75%とは思えない程マイルドで、深い香りと柔らかい口当たりに、今迄に無かった感動を覚えました！

最近テレビや雑誌でAMEDEIが登場する様になったと思ったら、東京に３店舗も一気に出来たのですね、ビックリしました！
なんでこんな素晴らしいチョコレートが札幌だけに？と思っていたので嬉しい限りです！
でもチョコレートって湿度や温度で香りの飛び方が違う様なので、札幌にご旅行の際には是非是非、こちらのお店でも食べてみてくださいね♪

[13] mixiユーザー 01月16日 11:30

昨日、SPAZIO BRERA GINZAに行って参りました。
１階がチョコの販売で３回がカフェになっていて、
AMEDEIのチョコをつかったケーキが２種類ありました。
３人で２種類食べましたが、ホワイトのスウィートタイプと
CHUAOを使ったブラックタイプでした。
個人的にはCHUAOの方が好きでしたが　CHUAOをやや甘くしている感じなので１人で１つだと食べ応えがあるかもしれません。
おしゃれな店内で落ち着いて楽しめました。
東京の人はいいなー。
福岡にはないので　うらやましいです。

[14] mixiユーザー 01月30日 21:57

札幌・三越のドルチェファブリガでケーキを購入しました。
美味しかったです。
２月は大丸限定のバレンタイン・ケーキが出るようなので楽しみです。

[15] mixiユーザー 02月03日 21:01

フルットプロイビート（禁断の果実）
札幌の大丸にて購入しました。

[17] mixiユーザー 02月15日 11:38

はじめまして！
札幌ではラプソディは一軒しかなくてかなり通ってます
細かい事は良くわかりませんが美味しい！！
いろんなケーキを食べました～！！
ピスタチオを使ったものや
ホワイトチョコのムースとか
名前が覚えれないのですが…

うまいです！
しかも紅茶もマリアージュうれしい！
私にとっては一度で二度美味しい感じです。

昨日まで大丸にも特設で入ってたんですが
チョコや
ドルチェファブリガのガトーショコラケーキ買っちゃいました！
濃厚で美味しかった～

いつも写真とりたいんですがカウンター席しかなく
定員さんが目の前にいらっしゃるので…
堂々ととってもいいのかしら～

[18] mixiユーザー 04月03日 03:04

ﾍﾞﾈﾁｱでﾀﾞﾆｴﾘってホテル泊まったら、お部屋にAMEDEIのﾁｮｺが置いてありました
２枚目のお写真はホテルのロビーの吹き抜け
とっても素敵はホテルでした

[22] mixiユーザー 03月13日 22:24

＞すがさん

お住まいの地域によりますし、チョコに対する金銭感覚にもよりますが、
「どこにでも」とか「その辺」では売ってません（笑）

[23] mixiユーザー 03月13日 23:35

ｼｮ～～～～～～～ｯｸ。。。。
札幌大丸店のブースが消えてしまったんですが、
行方を知りませんか？？？

[24] mixiユーザー 03月14日 12:26

先月、札幌大丸のインフォお姉さんにきいたところ
撤退したといっていました。

HPで確認したところ、三越もなくなっている様子・・・

札幌では、ラプソディー札幌でしか買えなくなってしまったようです。

[25] mixiユーザー 03月14日 16:17

＞こーでぃさん
さっそくの情報ありがとうございます。
三越店も消えちゃったなんて　さびしいですね。
やはり他店に比べると　値が張るからでしょうかねぇ。。。

[32] mixiユーザー 02月10日 16:54

アメディ、札幌の丸井今井の「サロン・デュ・ショコラ」に出店されてました！

でも、カタログには一切出てませんでした。
2日～4日までジャンポールエヴァンのショコラショブースだったところに、
5日から出店されてました。

2009年に一度日本から撤退したものの、
去年から復活したようです！

http://amedei.jp/

早速買ってきましたが、期待しすぎてちょっと怖いような……。

新宿の伊勢丹にも出店されているようです。

[33] mixiユーザー 02月11日 03:11

>>[32]
なんと！伊勢丹行ってみます、嬉しい情報ありがとうございますー。ラガヴーリンとAMEDIをまた味わいたい。。。

[34] mixiユーザー 02月12日 14:50

>>[33]

うわ～ん！

今、伊勢丹のホームページをのぞいたら、
伊勢丹はもう「サロン・デュ・ショコラ」1月中に終了しちゃってました……。

確認しないでご紹介してごめんなさい……。

でも、久しぶりのアメディは、素晴らしいくちどけでした。
「ラガヴーリン」って、アイラのモルトなんですね。
私は「竹鶴21年」でいただきました。
至福のときでした。

オンラインショップもあるし、
今後もきっと買いやすくなると思うので、
またぜひ味わってみてください。

[35] mixiユーザー 02月14日 13:11

>>[34]

わざわざご確認いただいてありがとうございます！
オンラインショップで買おうとお思います◎
ラガヴーリン、ヨードの香りがお好きでしたらきっとお口に合うと思いますよ。
竹鶴21年っていただいたことないのだけど、ちょっとぐぐってみたらお高いのですね～、機会があったら飲んでみます。

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