白子が好きコミュの真ダラ白子と鮭白子

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真ダラ白子と鮭白子

mixiユーザー 2009年10月29日 08:41

最近スーパーに白子がならびはじめましたね。私は白子ポン酢が大好きで、白子ポン酢用に白子を買うんですが、真ダラ白子は少量で高く、鮭白子は、大量で安いのです。しかし、鮭白子など白子ポン酢云々の前に食べたことはありません。

質問です。
鮭白子は、白子ポン酢にあうのでしょうか

あわない場合いい食べ方は何でしょうか

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 10月29日 09:33

鮭の白子は、一般的には味噌汁くらいですが、

燻製(熱燻)が一番かと思います。

[2] mixiユーザー 10月29日 10:32

はじめまして

白子大好きです。

～鮭の白子～
ポン酢はお薦めしません。
安く出ていた鮭の白子を購入しキムチ鍋に入れてみました・・・ちょっと生臭く結構平気な私でもイマイチ。
下処理に酒を振っておいたのですが・・・。

私も美味しく食べる方法知りたいです。

真ダラ白子は高いけどやっぱり美味しいですよね。先日ポン酢で食べました。
天ぷらも美味しいですよね。

食べたくなりました。

[3] mixiユーザー 11月03日 23:21

我が家も白子は大好き

鮭の白子は安いですよね
我が家は天ぷらにします
天つゆか塩で頂きます
子供達は大好きですよ

今夜は鱈の白子を天ぷらにしたり白子ポン酢にしました

[4] mixiユーザー 11月03日 23:37

メイシー=^ェ^=さん

鮭の白子の天ぷら早速食べてみたいのですが普通の天ぷらでいいですか？

下味とかつけますか？宜しければ教えて下さい。

ありがとうございます。

[5] mixiユーザー 11月04日 06:06

> okonさん

おはようございます

白子は食べれるくらいの大きさに切ってお酒を降り普通の天ぷらのように揚げます

我が家は「ゆかり塩」ご飯にかけるしそのフリカケゆかりってありますよね

あのゆかりを少量塩に混ぜて天ぷらにつけて食べてます
ほんのりしその香りがしますよ

娘は天つゆ派ですが(笑)

[6] mixiユーザー 11月04日 06:51

うちの母は鮭の白子を甘じょっぱく煮ます。

詳しくは解りませんが、
ひとくち大に切って酒と砂糖としょうゆで煮てます。

けっこう濃い目の味付けで、ご飯がすすみます

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