ラーメン部　沖縄支部コミュの名護市　琉球らーめん　虎

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名護市　琉球らーめん　虎

mixiユーザー 2009年07月09日 10:39

沖縄県名護市の「琉球らーめん虎」にいってきました。
http://homepage3.nifty.com/ryukyuramentora/
駐車場は６～７台程度とめられそうです。
自動ドアではなく、引き戸を開けて店内にはいると、こじんまりとしたお店ですが、厨房で調理しているのを見ることができます。
たぶんアロハ？をきて厨房でラーメンを作っているのが店のご主人でしょうか。店内には民謡（新しめの…）がかかり女性の方が、お客の応対をしていました。

特性ラーメンの醤油味６５０円と島らっきょう餃子の６個一皿で３００円を注文しました。(*^_^*)

鰹だしのきいたスープは、あっさりしているのですが、いい味でした。ここまでしっかりダシをとっているラーメン屋は少ないでしょうね。
麺は手打ちということで少々太めです。（ラーメンということですが、沖縄そばの麺に近いかも…笑）

味付き卵、チャーシュー、柔らかく煮込んだソーキ（豚の軟骨）等がトッピングされていて美味しかったです。

名護の外れにあるので、なかなか行く機会はないかもしれませんが、海洋博記念公園や美ら海水族館の帰りによってみてはどうでしょうか。お薦めです。

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 11月05日 10:48

ここの味噌ラーメン食べたんですが２～３口で残しました
ラーメン100選の本にも乗っているのにありえないです
店主の対応も悪くて未だにイライラします

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