♡ 手作り離乳食♡コミュのBFを使ってない方。

どこに書き込んでいいのか解らなかったので、新しく立てさせて下さい。

9ヶ月の娘がいます。

離乳食は遅めでアレルギーも心配の為、乳製品・肉・小麦関係はあげていません。

味付けも昆布で取ったものか、何種類かの野菜を煮たスープで賄っています。

BFは一切、使っておらずこの先も出来れば使わずに進めたいです。

そこで質問なのですが、BFを使ってない方はどの様な味付けをされていますか？

（例えばホワイトソースはこれで作ってるとか、味付けはせずに素材のみとか）

もし良かったらBFを使わずに出来るレシピを教えて下さい。

コメント(49)

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[10] mixiユーザー 07月13日 09:03

ゆきちんさん。

コメ、ありがとうございます

BFを一切、使わずに子育てされてる方がいて安心しました

なんかBFを使わないと美味しい物や、色々な料理は出来ないのかなと、悩んでいたので

「毎回、同じ物でごめんね…」と思ってると書いてありますが

同じ様には全然、見えません、凄いです

良かったらレシピを教えて頂きたい位です

[11] mixiユーザー 07月13日 09:16

ぁゆみさん。

コメ、ありがとうございます

うちの娘はお味噌汁が嫌いで、具しか食べません

味噌汁かけご飯は簡単で、食い付きがいいと聞くのですが

でも納豆はうちの子も大好きなので、活躍してくれてます

[12] mixiユーザー 07月13日 09:20

サムさん。

コメ、ありがとうございます

「卵のたんぱく質は大豆などで補えるが
牛乳は飲んでいること飲んでいない子で
骨の発達が違う

また、肉、魚などのアミノ酸は
体内で生成できず
成長に必要。」

正直、ドキッとしました

きちんと取らせないと将来に不便がでるんだなと

魚はしらすやシーチキンしかあげておらず、肉はまだまだ…

大豆製品も調味料にはまだ手つかずだし。

色々、勉強になりました

[13] mixiユーザー 07月13日 09:41

９ヶ月の男のｺがいます

ｱﾚﾙｷﾞｰ持ちで卵.乳製品.牛肉は完全除去中です

卵ｱﾚﾙｷﾞｰのｺの１割程度に鶏肉ｱﾚﾙｷﾞｰ
乳ｱﾚﾙｷﾞｰのｺの１割程度に牛肉ｱﾚﾙｷﾞｰ
と医師に言われ念のため検査したら牛肉はひっかかりました

でも鶏肉は検査の結果陰性だったため与えています。

豚肉についてはｱﾚﾙｷﾞｰはほとんど聞かないので
肉類を与えるなら豚ﾐﾝﾁを少量野菜煮込んだ際に入れてみてはいかがでしょうか

肉のｴｷｽも出てちょっと味が変わるかなと

[14] mixiユーザー 07月13日 10:04

うちもゆっくりめの離乳食で、BFは外出のときだけでした

昆布や鰹の出汁、野菜スープの他に、トマトソースで和えたり、カボチャやさつまいもやもろこしなどの甘味のある野菜を使ったり。
離乳食期は素材のそのものの味を覚えてほしくて、
完了するまで調味料は使いませんでした。
2歳8ヶ月ですがまだ薄味でも食べてます

茹でただけの野菜でも、プレーンヨーグルトも豆腐もそのままで大喜びです

魚を食べてるなら肉は無理にに食べさせる必要はないと思いますよ

ボソッとして食べづらいしそのうち食べるようになるので

身内にアレルギーのある方がいらっしゃるんでしょうか？
あまり気負わずに、楽しんで離乳食を進めて下さいね

[15] mixiユーザー 07月13日 10:30

> 夜慧さん
うちは7ヶ月の息子がいます

まだまだ離乳食初心者ですが…三回食です。
ベビーフードは使用していません。
ベビーフードは種類も豊富だし、豪華だし、ちゃんと消化されそうだし…と何度も手を出したくなりましたが、この先もベビーフードなしでやりたいと思っています

私は調味料での味付けはしていませんが、パプリカをミキサーでソース状にしたり、焼のりをお湯で溶いたりしてごはんにまぜたり、お肉にまぜたりしています。
玉ねぎ&トマトのソースとささみを混ぜるのは好きなようでした

あとはモロヘイヤ&白身魚もトロトロして食べやすいみたいです

[16] mixiユーザー 07月13日 10:34

> 夜慧さん
追記ですが、素材の味を覚えて欲しいので、毎回一品～二品は素材そのままをあげるようにしています

[18] mixiユーザー 07月13日 12:29

みなさんこんにちわ

はじめてかきこみさせていただきます。ちょっと皆さんにお聞きしたいのですが

９ヶ月の娘には、毎回手作りで頑張ってます。
これからの時期、出かける機会も増えてくるのですが、外出するときも皆さんは手作りのご飯を持ち歩きますか？

暑い時期に持ち歩くのもちょっと心配なので、ＢＦを持ち歩こうかなぁと思い、ためしに家で二回食べさせてみたら二回とも吐いてしまいました

特に体に異常が現れたりはしていないので、慣れない味だからかなぁと思いましたが

皆さんはどうしますかぁ～

よかったら教えてください

[21] mixiユーザー 07月13日 16:36

> 夜慧さん
私も
ドキッ

としたんです…

完母なので一歳になっても牛乳を
料理にちょっと使うくらいで
飲ませていなかったので。

それと、今日友達と話していたら
牛乳等の動物性たんぱく質は
日本人は元々必要ない体質だから
なるべく遅くあげるという考えもあること
これもちゃんと育児書として発行されている考えらしいです

それから卵を試していないと
一歳で受けるＭＲやインフルエンザの予防接種を
断られること

など、私も初めてしりました。

色んな考えがありますから
子どもの体、様子に合わせていけばいいんだと思います

さっき読み返したらちょっと偉そうに書いていました
ごめんなさいね

[22] mixiユーザー 07月13日 17:22

> MEGUMIXさん

２・３時間で食べるようなら保冷袋に保冷剤があれば大丈夫ですかね

もう少ししたら外食先で少しずつ取り分けもできて楽になりますよね～

ありがとうございました

[23] mixiユーザー 07月13日 17:22

> えみかさん

１１カ月の娘がいます。
最近は暑いので外出時にはBF持参してます。
それかバナナ

とパン

ですね

手作りを持っていくなら保冷バッグに入れて持ち歩き、２時間以内に食べさせます。

赤ちゃんのごはんは水分量が多いから傷みやすいし、子供にあげるから尚更怖いですよね

[24] mixiユーザー 07月13日 17:25

> むーまさん

お焼きですかぁ

美味しそう

今度作ってみます

長時間直射日光が当たるとこるでなければ少しは平気ですかね

ありがとうございました

[25] mixiユーザー 07月13日 19:12

＞夜彗さん
そんな風に言っていただいてありがとうございます

レシピってほどじゃないですが、もし何か気になっていただけたのがあればおっしゃってください

週末にお野菜はお鍋で煮るかレンジでチンするかして冷凍保存してるので、混ぜるだけとか焼くだけとか結構手抜きです

[26] mixiユーザー 07月14日 07:06

こんばんは。

うちの場合は出かける（移動）が多いのでBFは使わざるおえないのですが。。。
家にいるときはほとんど使いません。

ホワイトソース。と書いてあったので参考になるか分かりませんが、、、

カツオや昆布で出汁を取ったスープに豆乳を加えてカタクリでとろみを出します。
私はそれを茹でた野菜にかけてグラタンもどきににしてあげていました。

出汁が効いていれば食べてくれるかなと。

うちには１歳５カ月になる男の子がいますがいまだに茹でただけの野菜・お湯にくぐらせただけの豆腐をむしゃむしゃ食べております。

[27] mixiユーザー 07月14日 08:52

*まい*さん。

コメ、ありがとうございました

まだ肉魚は全くと言っていいほど使ってないので

鶏ミンチ、検討してみたいです

[28] mixiユーザー 07月14日 09:16

陽花さん。

コメ、ありがとうございました

完了期まで調味料を使わずにやってきたのが、尊敬です

うちの子も大きくなってもそ～ゆう、味覚であってほしいです

アレルギーは両親共にないのですが、やはり心配で

遅すぎる事に不安を感じています。

楽しく…が出来る様に頑張ってみます

[29] mixiユーザー 07月14日 10:05

☆とも☆とも☆さん。

コメ、ありがとうございました

☆とも☆とも☆さんもBF使われてないんですね

しかも7か月で3回食…進みが早くて羨ましいです

BFの誘惑にはあたしも何度も負けそうになりましたが、踏ん張ってます（ﾜﾗ）

モロヘイヤや白身の魚は美味しそうですね、試してみます

[30] mixiユーザー 07月14日 10:07

みのみのさん。

コメ、ありがとうございました

うちは旦那が濃い味じゃないと嫌がるので取り分けが難しいです

鮭フレークは塩抜きすれば、もう使えるんですかね

[31] mixiユーザー 07月14日 16:44

うちも家にいる時はＢＦは使ってません。
今１１ヶ月ですが、最近はまってるのは…ダシ汁に冷凍した鯛のほぐしたの入れて少しネギを入れて水とき片栗粉を入れてあんかけ風にしてご飯にかけてあげてます。

[32] mixiユーザー 07月14日 17:49

こんにちは。10ヶ月になる娘がいます☆BFはうちもつかってません。（ちょっと試してみようかなぁ～なんて思っていたらここまできちゃいました。）

今は3回食で・・・
ダシ汁はかつお＆昆布だしのミックスを使ってます。
二つあわせると結構いい味になっていました。

ご飯やうどんの際にはダシ汁（or野菜スープ）のストックにオクラを刻んでねばねばにしたものやにんじん、しらす、かぼちゃ（各みじん切り）を混ぜてます。
お野菜の味だけでも結構食べてくれてますよ。

あとは、お豆腐が大好きなのでお豆腐と卵の黄身となにか野菜を茹でたものをみじんきりしたものを混ぜてハンバーグにしてます。（味付けはダシを水溶き片栗粉であんかけにしたもの）

洋風にしたいなぁと思ったときは粉チーズをほんの少しふりかけたりしてるかなぁ・・・

[33] mixiユーザー 07月16日 17:55

ariさん。

コメ、ありがとうございました

ホワイトソースの作り方、助かりました

まだ豆乳も片栗粉も使ってないのでこれから試してみます

[34] mixiユーザー 07月16日 17:57

りおたんさん。

コメ、ありがとうございました

鯛は刺身ですか

あんかけは気になっていたものの、やった事がありませんでした

片栗、使ってみます

[36] mixiユーザー 07月16日 18:02

amyさん。

コメ、ありがとうございました

ほぼ、同じ月齢で使わずにこれたんですか

凄いです

洋風と和風を使い分けれたら随分と幅が広がりますね

まだまだ使った事がない食材が沢山あるので、挑戦したいです

[37] mixiユーザー 07月16日 18:02

うちは夫婦共々アトピー、なので離乳食前にアレルギー調べて生卵以外ＯＫだったので、離乳食は気楽に始められました。

調べると楽ですよ。

[38] mixiユーザー 07月16日 21:15

> はな　いもうとさん

暑い時期痛み具合とか気になりますが保冷剤いり保冷袋なら二時間ほどなら平気ですかね

バナナやパンなら持ち歩きやすいですね

[39] mixiユーザー 07月16日 22:19

> 夜慧さん

鯛は刺身です。
それを電子レンジで加熱してほぐして冷凍しとくんです。
結構使えますよ。

[41] mixiユーザー 07月17日 03:58

一歳三ヶ月の男の子のママしてます

うちも頂き物を消費の為に使う位（今だに初期の頃貰ったのあります

）でほぼBF使わず作ってます

魚のアラや挽き肉とくず野菜で二種類の濃いめのスープ。昆布、空炒り鰹節、干し椎茸を一緒に粉末した出汁の三種類をベースに作ってます。
ホワイトソースは里芋か長芋に豆腐か豆乳…たまに両方

に空炒り鰹節やバター、味噌を入れて作ったり

肉は赤身の挽き肉、魚は冊か一匹買いで料理して…最近は豆乳や牛乳に片栗粉入れて加熱して作るデザートにハマッてます

あたしが

ただ、うちの子は肉よりレバーの方が食べてくれるので炒ってパラパラにしたのを冷凍してます

もしくは野菜と混ぜてレバー焼き

それと、BFは使わなくても、フードコーナーに良く行ってどんな物で作られてるか見ても参考になりますよ

[42] mixiユーザー 07月21日 00:18

> 夜慧さん

鮭フレークは大人用のですか？添加物が入っているのでまだあげないでーと言われました。
それだったらBFの鮭のポテトサラダ?(だったと思います)とかのほうが、もちろん着色料も保存料も無添加なので安心と。

うちでは生鮭をグリルで焼いてからほぐしてフレークにしてます。焼いてから野菜と煮ると生臭くなく、ダシも出て大人でもおいしかったです

みなさんのアイデアすごいですねっホワイトソース、参考にさせていただきます

[43] mixiユーザー 10月09日 23:21

> 夜慧さん

うちの息子も１歳で食物アレルギーがあるのでほとんど手作りです。

米粉を使うとかなり応用できますよ。米粉でできたマカロニなんかも売ってます。

ただ,特にアレルギー症状がなければ自己判断で除去するのは栄養学的に見てあまり良いとは言えないと思います。

母乳でしたら子供が口にしてなくても母親が食べれば必ずアレルギー症状が出ますしね。

アトピーと食物アレルギーは厳密に言えば少し違って,
食物アレルギーがアトピーの原因になることはありますが,
アトピーだからと言って必ず食物アレルギーがある訳ではないです。

アトピーはハウスダストやダニ,花粉,動物などの方が大きいです。

なので,アトピーが心配と言って食べ物を除去しても結局はお子さんがアトピー体質かどうかなので,あまり意味がなかったりします。

[44] mixiユーザー 03月08日 18:25

今更すみません(>_<)1歳2ヶ月のムスコがいますが全然ご飯を食べてくれなくて困っています( ；´Д｀)
わたしも初めてのコなので工夫なども下手くそなのもあると思います（泣）
トピックを見さしていただいて気になったのですが、シャケフレークの塩ぬきとはどのようにするのでしょうか？(>_<)
こんな質問すみません(^^;;

[45] mixiユーザー 03月09日 13:28

> ☆risa☆さん
書き込みされた本人でないので違ったらごめんなさい

たぶん、鮭フレークの塩抜きは、お湯でさっと茹でるか熱湯をかけるかすればいいのでは？
鮭フレークはした事ありませんが、しらすの塩気が強い時はそうして使ってました

うちの子、一歳八ヶ月ですが、やはり食が細いです。でも元気に遊んでればそれでいいらしいですよ

省エネタイプと考えれば

私もあまり気にしすぎないで、少しずつたくさんの食材を食べてくれたら

と調理してます

[46] mixiユーザー 03月09日 16:39

ほっぺさん☆

なるほどo(^▽^)oありがとうございます(*^^*)
シャケフレークの塩抜きやってみます(^｡^)
ご飯の事はちょうど昨日病院で相談してみました☆やはり小児科の先生もいつか必ず食べるようになるからってゆうてましたぁo(^▽^)o日々の事だから心配だろけど体重も増えてるから大丈夫ですよとの事でした(^｡^)
そうですよね♪省エネやと思います(笑)
わたしもご飯作り楽しみながらやってこうと思いますo(^▽^)o

[47] mixiユーザー 05月15日 17:52

10ヶ月の娘がいます

手づかみメニューを、最近考えてます

今は、野菜スティック、パンの耳ぐらいですが

皆さん、どんな感じの手づかみメニューを作ってますか？

固くしたい場合は小麦粉を混ぜて、焼いたらいいんですかね？

[48] mixiユーザー 05月15日 19:02

手づかみしか食べない11ヶ月の息子のメニューですが、おやき（野菜やヒジキ入り）カボチャやポテトをマッシュして片栗粉に野菜混ぜて、油で焼いてます

バクバク食べてます

あとはミニおにぎり、ふりかけかけて丸めるだけ

ホットケーキmixに豆乳やきな粉入れて小さいの焼いたり、あと豆腐野菜ハンバーグとかですかね？
うちのはうどんや素麺も手づかみで食べてますよ