コウケンテツ～gay friendly～コミュの作って食べてみよう♪

料理本も２冊出てることだし、
まずは作って食べてみて、感想を載せてみよう♪

できたら、作った料理の画像も一緒に載せられたらＢｅｓｔ！

コメント(4)

最初
全て
最新の40件

作ってみました♪
今回作ったのは
『コウケンテツ流　おかず＆どんぶり』の中から、

「鮭の照りマヨ焼き」
「らっきょうとカリカリベーコン和え」

の二品。

「鮭の照りマヨ焼き」は結構美味しかった。
魚で照り焼きって言うと鰤を思い浮かべるけど、
鮭でも全然美味しい♪
マヨネーズとの相性もバッチリだし。

そういえば、モスのテリヤキバーガーって、
照り焼きのハンバーガーにマヨネーズだもんね。
そんな感じだと思ってもらえばｗ。

「らっきょうとカリカリベーコン和え」は
ちょっと甘い感じがしたかなぁ。
これは使うらっきょうの漬け物によっても違うと思うんだけど。
今回は、桃屋のらっきょうを使ったので、甘く感じたのかも。

俺の好みとしては、らっきょうもいいけど、
エシャロットなんかの方がピリ辛でいいかなって思うけど。
でもそれだと、普通のサラダになっちゃうか～ｗ。

[2] mixiユーザー 09月24日 19:50

オレンジページで特集があったので作ってみました。
「韓国プルタック」

やっぱり鶏肉は安いし、家計に優しいわ♪

さて、感想ですが。
レシピ通りに作ったんだけど、かなりお腹に溜まりますｗ。
だって、２人分で鶏もも肉二枚（５００ｇ）だよ？
多くない？？
もも肉切るのが面倒な人は、唐揚げ用のもも肉を３００ｇでもいいかも。

作り方が悪かったのか、ちょっと味がぼけちゃったんだよね。
もうちょっと、甘みか塩気を増した方が、はっきりした味になるかも。
作るときはちょっと味見しながらひと味加えた方がいいかもね～。

[3] mixiユーザー 01月26日 23:57

『鍋、汁もの、煮込み』から「鶏とキャベツの蒸し煮」を作ってみました。
まあ、わかるかと思いますがこれはとにかく簡単っ！！！
キャベツと鶏切って、タレ混ぜて、蒸すだけ。

韓国系の料理本って買ったことなかったのですが
特にソースがおいしいですね。なんでも合う気がします。

[4] mixiユーザー 01月28日 23:05

引き続き「豚バラとレンコンのスープ」
豚バラ・レンコン・大根・長ネギが入るスープで、非常に優しい味でした。
これってネギと大根の賜物なのでしょうか？
自分で作るのでは初めての味で感動☆
しめじとか入れて具沢山にしてもいいかもです。
味付けは分量通りでOKでした。

しかし俺の野菜の切り方、センスないな・・・。

ログインすると、みんなのコメントがもっと見れるよ