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ご飯のお供コミュのちょっと工夫でこのうまさ(笑)

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ちょっと工夫でこのうまさ(笑)

mixiユーザー 2007年02月24日 18:57

かぶってしまいますが、とりあえず作りました。
少しの工夫でご飯に合うレシピを募ってみようかと…

市販の魚の開きを買ってきて、酒盗を酒でのばし開きに塗って干して焼くといった一品です。本来、酒の肴だったのですがご飯にぴったりなので時々作っています。干しているときにカラスや猫に注意しないといけませんが(笑)

キムチをよく1キロ位買いますが、このままでもご飯に合いますが、3頭分にして1個はタコとイカの塩辛を混ぜて保管するとコクが出て味が丸くなりイカ＆タコキムチができます。
余った汁は捨てずに豆腐に一晩つけます。簡易豆腐キムチができます。

皆さんは、何か一品はありますか?

コメント(1)

[1] mixiユーザー 03月03日 22:06

タコイカキムチ…あぁ考えてるだけでもよだれが…w

早速やってみます。

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